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第15章 杀猪饭

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腊月二十四,农历小年。

胡大全花了五百块钱,买了一头大肥猪回来,请来杀猪佬宰杀。胡家村家家户户到年关的时候都要杀年猪。杀年猪是过年的一种很重要的仪式。

这仪式的关键点在于,主人家要准备一顿丰盛的杀猪饭,本地人称做吃刨汤。

离家四年后再回胡家村,胡大全家里啥都没有,全靠乡邻帮衬,胡大全才得以又把这个家立起来。既然要在胡家村重燃烟火,那么,年猪是必须要有的,杀猪饭也必须有。

至于请哪些人来吃杀猪饭,胡大全让胡步云定。胡步云也就不客气,叫来那些小伙伴,再加一个胡明轩,总计有十几人。

周边人家听见胡大全家里有猪在嚎叫,就知道他家在杀年猪。

杀猪佬的刀刺进猪的喉咙,猪发出最后而绝望的嚎叫,然后就停止了挣扎,只能任人宰割了。

杀猪刀拔出,一股鲜血从刀口中喷涌而出,胡大全不失时机地拿一只盆子接上。煮熟的猪血也是杀猪饭桌上一道必不可少的菜。

猪的鲜血一股股流到血盆里,直到流完最后几滴血。看着盆中鲜红的、带着腥味的、还冒着热气的小半盆猪血,胡大全的眼里闪出精光。

杀猪佬的眼睛也瞪大了。

只见猪血流到盆中之后,溅起的一滴滴猪血挂到盆沿,很快凝固,形成一圈有规律的精美图案,像极了一朵怒放着的鲜红的菊花。

这叫“血挂盆”,极难见到。

杀猪佬说:“大全兄弟,好兆头啊,你家将有喜事发生,恭喜恭喜。”

老一辈人都知道“血挂盆”是大喜的征兆,胡大全自然也知道。他假装不懂,笑问:“这算什么好兆头,你能掐会算不成?”

杀猪佬说:“我杀猪三十年,以前只见过一次‘血挂盆’,那一年在三大爷家杀年猪的时候,出现了‘血挂盆’,第二年他儿子就当了乡林业站的站长。今天在你家是我第二次见到,你家肯定会有喜事发生,说不定你家儿子也能去乡上当个站长所长什么的。”

“谢你吉言!但愿有好事。”胡大全给杀猪佬敬了一支烟,付了杀猪的工钱,还另外包了一个红包。

杀猪佬也不客气,收了红包,说:“大全你放心,灵验得很,你家如果没好事发生,明年我把红包还你,还倒赔你一个红包。”

家里来吃杀猪饭的客人纷纷围上来看个究竟,见真的是血挂盆,皆是惊叹不已。

胡明轩说:“我一心想让步云接手我的村支部书记,看来我的计划要落空了,他只怕要远走高飞了,胡家村留不住他了。”

胡大全笑嘻嘻地说:“你这话我爱听。”

几人正调侃着,门口大路上走来一男一女,光亮的皮鞋,笔挺的毛呢大衣,鲜红的围巾围脖,一看就是城里人的打扮。

胡明轩以为是县里哪个单位的领导来村里调研的,一想又不对,这日子了,都在忙年,应该不会是领导下乡,而且也没接到上级通知。

说话间,那两人已经走到屋门口。那女冲着胡大全大声喊:“全叔,我说你家今天咋这么热闹呢,原来是在杀年猪啊?”

胡大全一愣,觉得说话的女子好生面熟,定睛一看,这才认出来,忙说:“啊,是名姝啊?你今天咋过来了,叔可是有好几年没见着你了。”

那个叫名姝的女子说:“是啊,这不是忙吗,今天特意请了假,回来给我爷爷上坟。老远就见你家热闹得很,断定你家肯定有喜事,特意绕道过来看看的。”

胡大全说:“稀客稀客,快进屋坐会儿,喝口热茶,暖暖身子。”

那两人进了屋,胡大全忙给胡步云介绍:“这是你名姝表姐,你小时候应该见过,小时候还抱过你呢。”

胡步云叫了一声:“表姐。”但他实在想不起来了,对这个表姐一点印象都没有。

名姝笑笑说:“这是步云表弟吧?长大了,好帅哟。表姐小时候抱你的时候,你还在你娘怀里吃奶呢。如果我没记错的话,你今年应该二十二岁吧?我大你八岁。”

胡步云说:“表姐又漂亮又年轻,一点都看不出三十岁了,看起来和我差不多大。”

名姝笑得花枝乱颤,说:“步云可别拿你表姐开心了,如果不是辈分在这里摆着,你该要叫我阿姨了。”

名姝说罢,又指着身边的男人说:“这是你表姐夫,黄胜利,现在是兰光县的城建局长。”

胡步云笑着对男人说:“表姐夫好,黄局长好。”

男人与胡步云握手,自我介绍说:“你好,我是黄胜利,叫我哥就行。”

胡大全听说名姝的男人是局长,不由拘谨起来,讪笑道:“早听说你嫁到兰光县去了,没想到嫁了个大官,好福气。”

名姝也笑了,说:“局长算啥大官呀,他是娶了我以后才当上局长的,结婚之前不过是个乡镇的小干部,应该是他好福气才对,因为我旺夫。”

黄胜利也说:“是是是,是我好福气,娶了个好老婆。”

要说,名姝家和胡大全家也算不上实在亲戚,胡大全和名姝的父亲韦九山不过是隔了几辈远的表亲,论辈分,胡步云确实应该叫韦名姝表姐,只不过一点血缘关系都没有了。

韦九山原本也是胡家村的人,在胡家村也就和胡大全家沾点亲戚,所以两家有来往。韦九山在乡工商所上班,后来调到县工商局去了,两家就再没来往过。

不过今天韦名姝和她男人上门了,也算是贵客,胡大全就得尽地主之谊,招待招待,留他们在家吃杀猪饭。

韦名姝也不客气,爽快答应留下来吃饭。他们本来也就是想来蹭饭的,从城里来上坟,兜兜转转大半天,肚子也的确是饿了。韦名姝想起村里还有胡大全这家亲戚,这才主动找上门来。

韦名姝指着已经被开肠破肚的年猪,说:“全叔,您家的年猪好肥哟,肥肉敦实,瘦肉精实,一看就是精粮食喂肥的。”

胡大全说:“乡下人喂年猪,不喂配方饲料的,喂饲料的猪没油水。等会儿割几斤肉给你爸带回去,尝尝鲜。”

韦名姝忙说:“好呀好呀,谢谢全叔。”

胡大全又将韦名姝夫妻给胡明轩做了介绍。胡明轩不认识韦名姝,却认识她爸。便问:“你爸还好吧?当年我们没少一起喝酒。”

胡明轩说的是一句客套话,他和韦九山没那么熟。反正现在说曾经经常一起喝酒,也没人核实真伪,套套近乎而已,谁还能当真。

韦名姝说:“我爸退休以后,就和我妈搬去兰光县了,我们在兰光县城给他们买了房子。我爸很想念胡家村,经常提起你们这帮老兄弟。”

这也明显是一句客套话,胡明轩心说,鬼才相信他韦九山会想念胡家村,几十年了,都没见他回来过一次。

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