主母守寡三年,二嫁清冷残王宠入骨

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第43章 生意兴隆

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舞狮完毕,不少兜里有些银子的百姓进到店里,立刻被店里的氛围所吸引。

大厅之中,四处挂着一种四角灯笼,灯笼上绘着精美的花鸟图案,显得格外雅致。

现在是白天,还不能尽显灯笼的美,但是他们已经可以想象得到,夜晚来这里进食,该是怎样的一种舒适氛围。

“欢迎光临清墨食府,客官,里面请。”

门口站着穿着统一服饰的伙计,他们脸上带着热情洋溢的笑容,一边躬身行礼,一边高声招呼着客人。

那服饰皆是青布长衫,领口与袖口处用黑线绣着简约的云纹图案,显得干净利落又不失雅致,与这酒楼的整体风格颇为契合。

客人们在伙计的引导下,纷纷朝着大厅内走去。

大厅中都是崭新的桌椅,桌子上都摆放着洁净的餐具,瓷器细腻温润,散发着淡淡的光泽,筷箸整齐地搁在一旁。

客人刚落座就有人送上茶水,那茶水是用精致的茶壶盛着,茶壶周身有着细腻的青花图案,壶嘴微微上翘,仿若一只优雅的鸟儿。

伙计手法娴熟地将茶水注入同样绘着青花的茶杯之中,只见那茶汤色泽清亮,在杯中打着旋儿,热气袅袅升腾,随之飘散出阵阵淡雅的茶香,瞬间萦绕在鼻尖,让人闻之心旷神怡。

客人们端起茶杯,轻抿一口,只觉茶水入口清润甘甜,咽下后唇齿留香。

“这茶的滋味着实不错呀,还没开始吃饭,光这一口茶就已经让人心情愉悦了。”

一位年长些的客人笑着夸赞道。

“是啊,这酒楼果然处处透着用心,看来今日这顿饭是来对地方了。”

旁边的人也附和着。

就在大家品茶闲聊之时,伙计又拿着菜单走了过来,双手递到客人们面前,微笑着说道:“客官,这是咱们清墨食府的菜单,上面都是大厨精心烹制的拿手好菜,您可以看看,有啥想吃的尽管吩咐小的。”

客人们接过菜单,只见那菜单是用上好的宣纸制成,质地柔韧,页面展开,上面用娟秀的小楷写满了各式各样的菜品名称,旁边还配有简单的菜品介绍。

“咦,你们酒楼中怎么很多菜品都是对面酒楼的招牌菜啊?譬如这道宫保鸡丁,在对面我可是吃过的,十分的美味,你们这儿做出来能有那味儿吗?”

一位食客皱着眉头,带着些许质疑的口吻问道。

伙计脸上依旧挂着笑容,不慌不忙地解释:

“客官有所不知呀,虽说这道菜别的酒楼也有,可咱们清墨食府的宫保鸡丁那可是有独特的烹制秘方呢。

咱这儿的大厨选用的是最鲜嫩的鸡肉,切成大小均匀的鸡丁,搭配的花生米也是精挑细选,颗颗饱满香脆。

而且啊,这调味的酱料都是东家亲手调制的配方,做出来的宫保鸡丁,集鲜、香、甜、辣、脆于一身,滋味绝对不是对面能比的,您尝过就知道了。”

“哦?你倒是自信,行,那我就点几道对面的拿手菜尝尝。”

那食客听了伙计的话,来了兴致,便照着对面酒楼的招牌菜点了好几道。

旁边的客人见状,也纷纷跟着点了些常见又经典的菜品,一时间,点菜声此起彼伏。

伙计将客人们点的菜品一一记好后,便快步朝着后厨走去,将菜单递给了正忙碌着的大厨们。

后厨顿时更加热闹起来,大厨们分工明确,有条不紊地开始准备食材、烹饪菜肴。

切菜声、炒菜声、食材入锅的滋滋声交织在一起,仿佛奏响了一曲美食的乐章。

不多时,一道道热气腾腾、香气四溢的菜肴便开始陆续被端上了桌。

先是那道备受质疑的宫保鸡丁,一上桌,那诱人的色泽便吸引了众人的目光。

盘中的鸡丁呈现出漂亮的棕红色,大小均匀,颗颗饱满,泛着油亮的光泽,花生米金黄酥脆,与鸡丁相互映衬,周围还点缀着翠绿的葱段和艳红的干辣椒,色彩搭配得极为亮眼,光看着就让人垂涎欲滴。

那名质疑的食客迫不及待地夹起一块鸡丁放入口中,轻轻一嚼,先是感受到鸡肉的鲜嫩多汁,那独特的腌制味道瞬间在舌尖散开,紧接着,甜、酸、辣、咸、鲜几种味道依次呈现,完美融合又层次分明,最后是花生米的香脆口感,几种滋味相互交织,在口腔里碰撞出美妙的火花,让人回味无穷。

“这宫保鸡丁果然有它的独到之处,味道确实比对面的好吃许多!”

那名食客忍不住赞叹,脸上满是惊喜之色。

同桌客人听了,也纷纷动起筷子尝了起来,同样是赞不绝口,连连点头称好。

紧接着,糖醋鲤鱼也被端了上来,整鱼被摆放在特制的长盘中,造型优美,犹如一条即将跃龙门的红鲤。

鱼身上淋着的糖醋汁红亮剔透,在灯光下泛着诱人的光泽,仿佛给鲤鱼披上了一件华丽的外衣。

用筷子轻轻一夹,就能听到外皮酥脆的“咔嚓”声,里面的鱼肉却是鲜嫩雪白,酸甜的味道恰到好处,那淳厚的酱汁更是渗透到了鱼肉之中,吃起来外酥里嫩,酸甜可口,每一口都让人陶醉其中。

“这糖醋鲤鱼做得太地道了。”一位客人竖起大拇指夸赞道。

麻婆豆腐也上桌了,那红亮的色泽,浓郁的麻辣香气,瞬间勾起了众人的食欲。豆腐软嫩入味,每一块都吸饱了麻辣鲜香的汤汁,入口即化,麻辣的味道刺激着味蕾,让人吃得额头微微冒汗,却又欲罢不能,一口接一口地往嘴里送,直呼过瘾。

一时间,整个大厅的食客们品尝着美食,欢声笑语不断,原本还有些质疑的声音早已被称赞声所取代,大家都沉浸在这美味佳肴带来的愉悦之中。

二楼的雅间,布置得更为精致讲究,墙壁上挂着的是名家字画,桌椅皆是用上等的红木打造,雕工精细,尽显奢华大气。

所用餐具,也都是上等的青花瓷器。

雅间里还有专门的伙计伺候着,这些伙计皆是经过精挑细选,不仅手脚麻利,而且懂得察言观色,能在恰当的时候为客人们添茶、布菜,周到的服务让贵客们愈发满意。

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