“像这样。”老墨工说着上手示意，动作轻柔却又不失速度地三两下扫净了一碗油烟。
盛烟的翁子底下眼见着多了几片黑点，程映雪发现新世界一般紧盯着老墨工手头的扫子不放，双眼因兴奋而涌起了点点亮光：“好厉害！”
“嗐，这有什么厉害的，都是熟能生巧罢了。”老墨工谦虚咧嘴，话毕抓过一旁小桌上摆着的几块生姜在椀口擦了擦，放回烟椀时还不忘继续给小姑娘解释。
“我们这里给椀口涂上一层姜汁呢，主要是为了防止油烟外溢，减少浪费，并帮助我们更好的收集油烟。”
“另外，在换水、拿放烟椀，以及烧烟的过程中，偶尔会有桐油迸溅出来，沾上烟椀。”将椀心对准了灯芯、小心放好了烟椀的老墨工努嘴指了指不远处一位正擦着烟椀的小墨工。
“一旦有油沾染上了烟椀内外，我们便得最快速度地擦干净油污，以防它进一步污染了烟煤。”
“来，小人再给您扫几只烟椀看看。”讲完了扫烟时种种要点的老墨工闭了嘴巴，遂手脚麻利、动作娴熟地重复了他方才扫烟的步骤。
直至那水盆中只剩下最后一只烟椀尚未被人扫净，他方含笑抬眼，伸手递上了手中的细毛小帚。
“好了，姑娘，扫烟时需要注意的东西大约也就这些了——您要自己尝试着动手扫扫看吗？”
“诶？我也可以吗？”程映雪受宠若惊，她没想到这老墨工不但肯教她如何扫烟，竟还会愿意让她这个先前从来未接触过制墨工艺的新手直接上手尝试。
老墨工应声浅笑着点点脑袋：“可以的，反正就这一只，小人还在旁边看着——就算您扫坏了也不要紧。”
“好，那我便‘却之不恭’啦！”小姑娘嘿嘿笑咧了嘴，当即也不矫情，上手接了那扫子，学着老墨工适才扫烟的样子，便扫起了椀内壁上粘着的那一层黑烟。
首次尝试干这等活计的程大老板动手时尚不大得要领——第一下的动作轻了，教那椀壁内还余下了不少没进瓮的油烟。
第二下的手劲儿却又重了，“唰”的一下，那烟下得倒是干净，就是有大半都顺着那力道，扑喇喇地糊了她一手一胳膊一衣摆。
“喔……别说，光看着您扫烟的那会，我觉着这扫烟还挺容易——等到真自己也动上手了，才发现这还真是个技术活儿。”
两扫子都没扫明白油烟的小姑娘伸手挠了挠面皮，手上粘着的油黑顿时花了她的半张脸颊。
然而沉浸在扫烟之中的程映雪却并未发现这个问题——她只鼓着脸，固执又稍带气哼哼地重新抄了那小烟扫，对着烟椀内仅剩下的那点油烟，再度尝试着换了种扫烟的力道。
“哈哈，刚开始学扫烟的时候，是会变成这样子的。”老墨工抿嘴但笑——他今天的心情似乎十分不错，时不时便能对着小姑娘甚是开怀地笑出声来。
“要不小人那会怎么说让您先换一套衣裳呢！”
老墨工话毕意有所指地瞅了眼程映雪的衣摆，被人扫飞了的油烟沾在布上，一动便能随着那衣摆褶子染黑一片。
“嗐，没事，我今天出门前磨着我师父在衣裳上画了避尘符了——这点脏，拍拍就掉。”后者应声呲牙，作势伸手掸了衣摆。
在仙门符箓的加持下，那点油烟果然眨眼便不见了踪迹。
老墨工见此不由连连惊叹着点了脑瓜：“仙人的术法果真是厉害，怪不得您敢就这么进来呢！”
“那小人也就不必担心您的衣裳了。”
“——姑娘，您还想再扫两只烟椀试试吗？想的话，小人等下再给您留上几只。”
“咦？我还可以继续扫呐？”小姑娘大张着嘴巴，双眼因惊讶瞪得溜圆，“您不嫌弃我稀烂的手艺吗？”
“还有，我这会不会耽误您正常干活呀？”
“不要紧的，姑娘，”老墨工语调轻松，“多了那自然不行，但就给您略微留下三两只烟椀还是可以的。”
“您这两日要来墨坊学制墨、‘帮忙’的事，东家昨夜便跟着我们说了——他嘱咐过我们，在不拆了整座墨坊的前提下，您想做什么，我们便由着您去做就是了。”
“——他那时大约是以为您想学墨、想与他合作是一时兴起，想着让您见识过制墨有多累多麻烦，您自己大抵就会知难而退了。”
“但这回，小人瞧着，我们东家多半是猜错啦！”老墨工边说边冲小姑娘很是狡黠地挤了挤眼睛，那笑中隐约带着几分对乐子的期待，“您这不像是一时兴起——您是认真的。”
“您至多只是不打算像东家那样，做一个纯粹的墨商、手下只经营‘墨’这一个行当罢了。”
“——这一点，小人已活了大半辈子，自还是看得出来。”
“那确实，我想做的东西的确还挺多的哩，是不打算只当一个墨商。”程映雪闻此不大好意思地搓了搓手，言讫又掩饰性地催促着老墨工给她讲一讲烧烟工序中的其他要点。
好脾气的老墨工不但给她详细讲解了油盏摆放时需要注意到种种细节——什么盏里的油不能放得太满、正八分便恰巧合宜啦，什么放油盏、盏口要比水盆口略微低下三分。
除此之外，老墨工还甚是守信的每逢扫烟，都要为小姑娘特意留下两只烟椀。
等到一上午的烟椀扫将下来，程映雪扫烟的动作已然由最开始的生疏渐渐变得娴熟流畅。
与此同时，她那一双抓烟椀、扫油烟的手，亦已黑得和刚挖完两笸箩石炭（煤）没什么两样了。
“师父！您看弟子现在已经不会再把油烟扫到瓦瓮外面了！”
能完美扫净一只烟椀了的小姑娘兴奋不已，苏长泠看着她那一张黑一块、白一块，花得跟猫儿似的小脸，原本都涌到嘴边了的夸赞顿时便有些说不下去了。
——算了，这徒弟脏得没法要了。
她还是等她回去把自己洗干净了再夸吧！
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