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长夜惊梦

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第一百二十九章 “鲜”

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“待会您若有什么需要,还请随时吩咐小的。”

跑堂小二笑眯眯放下食盘里摆着的几只瓷碗,话毕便甩着布巾快步出了雅间。

几次三番被人打断了动作、至今不曾成功回到罗盘内的非毒半边身子僵在了罗盘之外,她转头看了眼身前正腾着热气的几碟好菜,复又举目瞅了瞅在那佯装无辜的某苏姓剑修——

最终气哼哼地一屁股坐在了那罗盘中央,脚踏八方、身主阴阳,对着少女发号施令一般,慢条斯理地微抬了下巴。

“我要吃煎毛豆腐!”女鬼憋鼓了一张脸,余光却一动不动紧锁在那盘被人煎制得火候得宜、外皮金黄的毛豆腐上。

苏长泠应声垂了垂眼睛,遂不动声色地自那盘子里夹来了两块饱蘸了酱汁的豆腐——一块被她搁进里一旁空置着的小碟子里,另一块则被她顺手送去口中。

豆腐表皮上生着的一层长毛,被热油煎炸后化成了一层外酥里韧的壳,其内又包裹着一团口感绵密软嫩、教人浑然吃不出半点豆腥气的豆腐。

齿尖处传来酥壳被利器撞碎的细微脆响,一口下去,花椒酱稍显柔和的微辣麻意与毛豆腐的浓郁咸鲜混在一起,即刻便溢了她满嘴极致鲜香。

别说……

这还真挺好吃的。

苏长泠的瞳底不受控地亮了又亮,下意识低头瞄了眼那正与豆腐努力搏斗着的非毒。

彼时女鬼刚费力吃完眼前最后一点豆腐,盘桓在菜品上的扑鼻香气,亦随着她的动作霎时散了个一干二净。

咦?

原来被鬼吃过的东西真的会变得没有味道啊?

冷不防发现了“新世界”的少女抖了抖眉头,觉察到她目光的非毒扭头对着她又是一声轻哼:“看什么看,下一道我要吃那边的炖鸽!”

“好好好,炖鸽炖鸽。”苏长泠连连颔首,端碗盛鸽子前,还不忘把那块冷透了的、早已没了半点味道的毛豆腐塞进了嘴里。

失了咸淡滋味的毛豆腐显然不再像先前那么好吃,所幸那被热油煎炸出来的、外酥里嫩的绵密口感尚在,倒让它也没有似寻常贡品那般难以下咽。

——至少比辟谷丹那个倒霉玩意好吃。

苏长泠无声咂嘴,一面给那嘴挑的女鬼盛来了她想吃的鸽汤——微微泛白的清汤上飘着层明黄透亮的荤油,她盯着碗中正上下沉浮着的一粒枸杞看了半晌,终竟没能忍住,抄起小勺,满舀了一勺带枸杞的鸽汤。

“哇,你这盛了好大一碗——都够给我泡澡的了。”扶着碗沿的女鬼轻声抱怨,边说边竭力踮脚,尝试着去碰触那飘着油的汤面。

“……问题不大,你喝不完的我可以喝。”空了勺子的少女随口传音,而后趁众人不备,偷摸将那汤勺挪去了非毒面前。

方才那一勺既鲜又香的鸽汤喝得她身心甚是熨帖,甚至现在嘴里还留有几分满带着清甜气的清爽回甘。

且被文火慢炖了一两个时辰后的鸽肉软烂入味却不失韧性,细嫩而并不发柴的口感又极易令人食指大动。

——不开玩笑,虽说她修行至今早已无了那等口腹之欲,但就凭她好徒弟今儿点的这一桌子菜,她也是真能被哄得再多吃下去两碗的饭。

“那你喝吧,我还想留着肚子吃糖蒸酥酪和臭鳜鱼。”非毒闻言果断推回了那还剩下大半的汤碗,并张望着点名要吃鳜鱼胸鳍下两寸肚子上那块没刺的净肉。

苏长泠被这祖宗磨得没有办法,只得匆忙解决了碗里的鸽子,抬箸去夹鱼肉。

在阴凉处历经两日发酵后的鱼肉带着股风味独特的臭味,从未品尝过这种味道的剑修近乎本能地皱了皱眉头,却还是在那满腹好奇的支配之下,将剩余一小筷头的臭鳜鱼送入了五脏府。

——那臭味在入嘴后便立时消失不见了,取而代之的是某种浓郁至极的鲜。

吃到这会,少女已然发现徽州的百姓们是真爱各式食材体内藏着的那股本味的“鲜”。

放眼瞧着这满桌的山笋、鳜鱼、乳鸽,豆腐,和那鲜虾火腿并上鸡肉猪肉、香菇冬笋一类一齐分层慢炖出来的一品锅,这么多的菜品,无一不应了那个究极的“鲜”。

——早知道人间的饭食这么好吃,她小时候就不那么着急忙慌地提升修为、飞速辟谷了。

她突然感觉自己这十九年活得好亏啊——

处理完非毒吃剩的那点饭菜、彻底吃饱了的苏长泠无不可惜地撂了筷子,顺带又给女鬼拿来了她心心念念不知道多少日子了的糖蒸酥酪。

像这样甜滋滋、滑溜溜的小甜品她与程映雪都不大喜欢,但虞修竹和非毒这一道一鬼倒吃得甚是欢快。

小姑娘看着小道士那吃得快将脸都埋进盘子里的模样甚是稀奇:“咦惹,小虞道长,没想到您竟然还这么喜欢吃甜食呐?”

——之前吃茶点的那会她还真没注意!

“还好吧。”勉强拔出半截脑袋来的虞修竹闻声慢慢吞吞,“主要这家酒楼做的桂花酱口味好,甜,但不腻,吃着就挺上头。”

“而且贫道年纪小一些的时候,也确实是挺喜欢吃甜食的——就是师父总说小孩子吃甜的会掉牙齿,不让吃。”

“结果后来我没吃甜的,牙该掉也还是掉了——到了那时才发现,师父不愿意让我们吃甜食,是因为他老人家自己爱吃。”

“噗,把该给徒弟们的那份扣下来,自己就能多吃两口了。”程映雪一个没能憋住,“噗嗤”一下笑出了声,“好风骚的操作,好合理的理由。”

“好,不愧是为了把您扔出来锻炼胆子,连我师祖都能狠心‘贿赂’的张老观主。”

“那是这样的。”小道士点头,“别说‘贿赂’灵谌子前辈了,没记错的话,师父他老人家好像连祖师爷都‘贿赂’过——”

“但没人知道他那天到底给祖师爷上供了些什么,听我师叔他们讲,当夜师父就做梦被祖师爷们追着胖揍了一个晚上。”

“想来,应当是供了些非常‘了不得’的东西吧。”

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