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爆炒填馅辣椒

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第77章 大骨面

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“光闻这爆炒猪杂的味道,就知道那什么卤肥肠的味道肯定也差不了!”程慕修嘿嘿一笑。

“卤肥肠需要的时间不短,你在吃饭之前肯定是吃不上了。”

程慕修毫不在意,“没事啊,我可以当夜宵吃。”

管月笑着道:“没看出来,你嘴竟然这么馋。”

三人在这里说笑,坐在灶口烧火的周晓晴冷哼了一声,她虽然也很想吃,但是她知道以自己和钟情的关系,钟情是不可能卖给她的,倒是一旁的李怀远有点意动,不过看到周晓晴那难看的脸色他还是缩了缩脖子,没敢说出口。

爆炒猪杂和红烧肉都烧好了,程慕修就先买了点猪杂过去了,他虽然也想买红烧肉,但是肉是需要肉票的,他怕不好算,也不想占别人便宜,所以还是没要。

面醒得差不多了,管月在擀面,钟情则是在熬骨头汤,熬骨头汤的时间也不短,在等待的时候知青们也下工了,闻到这股香味他们就知道肯定又是钟情和管月两个人弄出来的。

但当他们看见了院子里的那辆崭新的自行车的时候,厨房里飘出来的香味似乎都不能吸引他们的注意力了。

“这是哪来的自行车?”张志杰眼神也有些火热。

“还能是谁,钟情的呗。”周晓晴正好把做好的菜端到院子里的桌子上,闻言她撇了撇嘴。

张志杰顿时有些失望,如果是其他知青的自行车他们说不定还能借着用用,但钟情......这是个刺头儿,而且跟他们男知青这边的关系也有点僵。

周晓雨和周晓晴不愧是姐妹俩,得知钟情买了自行车,两人说的话都差不多,“我记得钟情一直寄住在她大伯家吧,她大伯对她可真好,竟然还给她买自行车买手表......”

周晓雨这话没有压低声音,钟情在厨房里当然能听得到,她走出去冷笑道:“周晓雨,你是不是又想找打了?”

周晓雨面色一滞,没想到钟情会直接这么不客气。

管月也帮腔:“整天阴阳怪气的,你要是眼红就让你爸妈给你也买啊,惦记别人的算什么本事?”

周晓雨此刻却不说话了,只是笑着。

“怪里怪气的......”管月小声嘀咕着。

“别理她了。”钟情拉着管月回了厨房,两人的骨头汤还得熬一会儿,就没有和知青们一起吃,这倒也让他们的心情稍微好受了点。

不过他们倒是发现了程慕修碗里那浓油赤酱的猪杂,刘浩然咽了口口水,问道:“程知青,你这碗里是什么?”

程慕修哪里不知道这个刘浩然是什么意思,他也不傻,“爆炒猪杂,在钟知青那里买的,刘知青你要是想吃的话,可以跟她买点儿。”

刘浩然一噎,随即又有点埋怨程慕修,他和钟情的关系他又不是不知道,还让他去她跟前买,这不是存心让他没脸吗?分点给他吃怎么了?

王曼香深吸了一口香气,“程知青,这些都是猪下水,能好吃吗?贵不贵啊?”

“好吃啊,还行,我碗里这么多是五分钱。”

“五分?!这也太贵了吧,这猪下水在供销社都是没人要的东西,这么一点她就要五分钱?五分钱都能买一个肉包子了!这玩意儿能有肉包子好吃吗?”

程慕修吃得头也不抬,“别人我不知道,但我觉得这个爆炒猪杂比肉包子好吃,而且我看见钟知青放了很多的油和调料,价格贵点也正常。”

末了,他又补了一句,“你觉得贵那就别买呗。”

王曼香脸色一绿,她咬咬牙,低着头吃着碗里的煮豆角,她还是攒钱等下次去供销社买个肉包子吃算了,可比这划算多了!但爆炒猪杂的香味还一直萦绕在她的鼻子周围,这个钟情到底是怎么做的?猪下水都能做得这么香?

等知青们吃完饭的时候,钟情的大骨面也差不多可以出锅了。

管月早就迫不及待了,两人都用汤碗盛了满满一大碗面,不过锅里还剩了点骨头汤,给了赵玲和温绣一人一碗,虽然里面没有面,但汤的味道也是非常不错的。

大骨面出锅,钟情又把肥肠给卤了,盖上锅盖,她自己就去院子里吃面了。

钟情和管月两个人面前各有一大碗骨汤面,除此之外,还有一盘红烧肉和一盘爆炒猪杂,管月把两种菜当作浇头拌在面里一起吃,但钟情不喜欢这样,她觉得大骨头汤的味道已经非常鲜美了,混在一起味道反而杂了,她更愿意把那些当作菜另外吃。

“真好吃......”管月感觉自己现在幸福死了,如果以后的伙食都是这样,那下地干活好像也没那么痛苦了。

两人勉强吃完面和菜,实在是感觉太饱了,管月打了个长长的嗝,“怎么办钟情,我好像吃不下了。”

钟情也高估了自己和管月和饭量,她也吃不下了,她想了想,道:“菊香婶子家有井,一会儿去问问能不能放到她家井里放着,井里温度低,过一夜应该没问题,我待会儿另外盛出一点送给他们吃。”

管月眼睛一亮,“可以,那我们明天可以吃肥肠面,我来做!”

钟情又看向在一旁等待的程慕修,“你的肥肠,我现在给你盛出来吧。”

程慕修脸上露出了一丝不好意思,“钟知青,管知青,你们明天做肥肠面能不能卖给我一份?面粉我自己出,主要是我自己擀面的话其他知青看到了不太好......”

他和其他知青是搭伙的,从别人那里买点吃的还行,要是自己做的话怎么也得分点给大家的。

钟情和管月都知道他的难处,就没有拒绝。

只是钟情难免觉得更奇怪了,这个程慕修爱美食又不缺钱,他到底为什么要和老知青一起搭伙呢?自己想吃点好的都这么艰难。

“太好了,谢谢你们。”

卤肥肠需要的时间不短,钟情和管月也没有一直在厨房守着,之前洗菜用掉了不少水,两人就又去拎了两桶水回来,刚进厨房,就看见方晓云左手正拿着她们俩的锅盖,右手拿着锅铲,灶台上还有一个空碗,她的锅铲里还盛着一些肥肠和卤汁。

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