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第128章 防患于未然

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那只抓来的野鸭,最终还是炖了吃了。

铁锅一掀开,里面赫然是一个铝盆,盆里炖好的鸭肉香气四溢,铁锅的四周一圈贴了黄澄澄的饼子,谷子和肉混合而出的香气很快就占领了整个厨房。

叶宵将鸭子先焯后炒,炖煮开锅后捞到盆里,而后又隔水复蒸半小时,这才是鸭肉软烂入味又不柴的关键。

而四周贴的饼子,是用玉米面和白面混合而成的,既有玉米香甜的味道,又有白面细腻的口感,是叶宵最近才发现的新吃法。

对于许久没吃鲜肉的沈梨和叶宵来说,这一盆鸭子像久旱后的甘霖一样,可解了馋。二人两顿下来吃的连汤都没剩下。

晚春时节,山里已是一片浓绿,生机盎然。

若是在往常,这个季节正是捕鱼打猎的好日子,但今天阴沉沉的天气让二人提不起兴趣。

“今年的雨怎么这么频?昨儿才下过,今儿又是阴天。”沈梨讨厌阴雨天,她看到这个灰蒙蒙的天就烦。

但叶宵却觉得没什么不好。小屋在半山腰,坡地的地势让雨水难以存积,反倒使得菜园里的蔬菜在雨水的滋养下,一个劲儿地疯长。

叶宵看着那喜人的菜苗,嫩绿嫩绿的,仿佛一个个茁壮成长的孩子,心中满是欣慰,不禁生出一种“吾家有女初长成”的欢喜。

只是为了防止去年狍鹿啃食白菜的悲剧再次发生,叶宵和沈梨商量着,应该给院子里扎个篱笆。

沈梨也觉得很有必要,毕竟辛辛苦苦种的菜,可不能再被糟蹋了。

说干就干,二人抄起柴刀,熟稔地走进家附近的林子,砍起扎篱笆要用的树枝。砍柴这事儿,对他们来说就像家常便饭,每日一闲下来,就往山里跑。没几天,柴棚的一角就堆满了粗细不一的树枝。

沈梨和叶宵又花了半天的功夫,把这些树枝理顺摆好。

扎篱笆虽说不是什么高难度的技术活,但也需要些耐心。沈梨手持柴刀,仔细地将砍回来的树枝多余的枝杈削掉,留下光溜溜的主干,再砍成大小差不多的长度。

沈梨挑了几根手腕粗的木头,来到菜地四角,用力将木头一端削尖,而后一锤一锤地把它们稳稳地锤进土里。这几根木头,便是整个篱笆墙的桩子,是支撑起整个篱笆的关键基础。

一旁的叶宵找出来一块闲置不用的尼龙布,熟练地用剪刀裁成两指宽的细条。她拿起一根树枝,用尼龙布条将其与篱笆桩子并排缠绕绑定。

以此为起点,她又用布条将其他树枝依次与桩子捆绑固定,排列得整整齐齐。

为了加固,沈梨还在篱笆的上中下三个方向用藤条和木条捆绑缠绕加固。虽然防大型野兽不太行,但是防些狍子林鹿之类的倒是管用。

“这下我看那些臭鹿还怎么来祸祸我的菜!”沈梨叉着腰站在篱笆门前,仔细打量着自己的劳动成果,越看越满意。

菜地被篱笆围起来以后,叶宵把院子里的黄豆酱缸和酱油缸也搬进了菜园子里。

菜地被篱笆围起来后,叶宵又担心起院子里的黄豆酱缸和酱油缸。她可不想一觉醒来,发现自己辛辛苦苦忙活快一个月的成果,被误闯进来的小兽掀翻在地,毁于一旦。

叶宵轻轻掀开酱缸蒙着的白布,一股发酵的独特味道扑面而来。

此时的黄豆酱已然泛出黄棕色的色泽,深沉而内敛。酱体表面还泛着一层薄薄的油光,凑近细瞧,能看到黄豆颗粒已经变得软烂,相互粘连、融合,形成了一种细腻而又富有质感的状态。

叶宵拎起酱耙,用手指轻轻点了一点酱放进嘴里。

咸味十足却香味不够。大概是因为连日阴雨,日照明显不足导致的酱的发酵进程颇为缓慢。

叶宵望着这酱,眉头紧蹙,嘴唇也不自觉地抿了起来。依照这个态势,恐怕还得再等上半个月方能品尝到那美味的黄豆酱。

打完耙,叶宵直起身子,抬头望向阴沉的天空。这雨好像下的过于频繁了,她心里隐隐有些不安,总觉得这不是什么好兆头。

“在想什么呢?”沈梨收拾完院子里扎篱笆剩下的树枝,一转头,就看到叶宵望着天空发呆,忍不住走上前去问道。

“我感觉,今年这天气太反常了。”叶宵犹豫了一下,缓缓说道,“雨下得太频繁,如果接下来两个月还是这样,怕是要发生涝灾。”

叶宵的担忧,其实也是沈梨心中所想。

“咱们山上这会儿看着倒还好,就是不知道山下小黎和庄妤他们的地里怎么样了?”沈梨叹了口气,明显也不乐观。

叶宵和沈梨对视一眼,随即陷入沉默。

她们不约而同地想到,小河村地势低洼,一旦发生洪涝,后果不堪设想。

二人越想越担心,片刻后,决定下山去看看情况。顺便提醒一下小黎他们,看看能不能提前采取行动,防患于未然。

两人匆匆回屋换了身衣服,便沿着小路下了山,直奔小河村而去。

快到村外时,沈梨远远就看到了小黎的稻田。在一片略显荒芜的地里,那一片整齐的、绿油油的水田格外醒目,仿佛是大地上一块精心雕琢的翡翠。

“看起来这些稻秧长得好像还不错?”沈梨眼里带着一丝庆幸,她指着稻田的方向,语气轻快地对叶宵说。

叶宵也早就看到了这一块田,她点点头,“毕竟是水田,雨水丰沛倒也不是坏事,就是不知道他们种的其他的作物怎么样了。”

尤其是怕涝的小麦。

二人加快脚步走进村子,径直来到庄然家,走到大门口却发现平时一向敞开的大门今日却落了锁。

沈梨透过门缝向院里张望,只见院内收拾的一如既往干净整洁,只是院门紧锁门窗紧闭,不见半个人影,甚是反常。

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