水蜗牛的身体很能吸水，当将水烤出来后往上抹油，那么它也能吸油，故而用来做烧烤原料，这东西味道很棒，它能完美调和佐料的味道。
秦时鸥烤好两串之后递给薇妮一串，小东西肥嘟嘟、油汪汪，色泽被烤成弱金黄色，就是一块香喷喷的肉块，吃到嘴里有点烤知了猴的味道，但要更香、更嫩。
而且，水蜗牛饱含水分和油分，一咀嚼满口的油水溅射，真是鲜味、香味和作料味互相调和，是烤其他东西不能比的。
最重要的是，因为脂肪含量低，吃水蜗牛不容易发胖，女孩也可以随便吃。
秦时鸥溜达着去找沙克，问他道：“这东西烤起来味道很不错啊。”
沙克呵呵笑道：“当然，我小时候很喜欢在海边下网捕捉它们，每年的夏天都能吃个饱。”
“那你去年干嘛不说？那么多水蜗牛，都浪费了。”秦时鸥摇头说道，去年也吃了这个东西，但吃法是用焗蜗牛和爆炒蜗牛的方式。
沙克耸耸肩道：“去年蜗牛不肥，它们是种群爆发的，不适合这样烤着吃，烤不出油水来，那吃起来会感觉很柴，就像春天的兔子肉。”
他们烤水蜗牛的方式各种各样，除了像秦时鸥那样常规烤，还有涂抹糖浆烤甜蜗牛、用宽大的海带包裹起来类似蒸的方式来烤等等，方式多种多样，口味不同。
秦时鸥记住了去年加西亚做的土豆泥焗蜗牛方法，去海边收集一些干净的螺壳，然后回忆着做法。他将水蜗牛煮熟，在洋葱、芹菜、香菇和火腿丁里加上盐和黑胡椒粉调匀。
接着，他把煮熟的土豆去皮、切块、捣烂成泥，加上盐、蛋黄和鲜奶油调匀，最后将白兰地倒入锅子里。连同盐、黑胡椒粉和蒜末拌炒均匀后，冷却装入螺壳中，最后用黄油封口放入烤箱。
秦父则充当了去年他的角色，做了一份小辣椒爆炒水蜗牛，不过秦父毕竟是厨房老手，炒出来的水蜗牛色泽依然雪白。和鲜红的辣椒、碧绿的青菜叶交相辉映，看起来便很有感觉。
烟枪回家拿了两瓶鸡尾酒，说是他弟弟送给他的，但秦时鸥尝了尝觉得喝不惯，他还是去喝从希克森老爹那里搞来的冰酒。
吃着焗蜗牛和烤蜗牛。秦时鸥将渔夫们叫了过来，把马修-金告诉他的消息传递给渔夫。
渔夫们纷纷摇头，沙克说道：“这不靠谱，boss，我觉得这样不行，我们渔场的渔获味道是全加拿大最好的……”
“不，是全球最好的！”公牛打断他的话插嘴说道。
沙克做了个输给你的动作，然后说道：“好吧。全宇宙最好的，总之，我们拥有最好的资源。可以赚到最多的钱，渔场收获已经够多了，为何还要出售这些优质鱼苗、虾苗给这些人呢？”
桑德斯有不同看法，说道：“我觉得，我们的渔获质量这么好，和我们渔场的水质、海藻质地有关。反而和鱼种虾种没关系，这样为什么不能做这生意呢？”
秦时鸥点头。老教授是行家，他对渔场的生物做过分析。发现鱼虾蟹之所以如此味美、如此肥硕，源头在于那些没人注意的海藻水草。
除了一部分珍贵的鱼虾蟹，秦时鸥并没有给其他生物输入海神能量，他都是将海神能量输入到海藻中的，从根本上改善渔获的质量，同时这样可以解释为什么就他的渔场渔获质量这么好。
其他渔夫摇头，还是觉得将自己的鱼苗出售出去不合适，因为他们现在等于掌握了一种秘方。
秦时鸥倒是不介意，他说道：“反正是拍卖会，我们去看看吧，或许我们能收获其他渔场的珍贵海产种子，这是一个交流的机会。”
“这样也对。”沙克点头。
秦时鸥看渔夫们想要争执，便举起酒杯道：“好吧，伙计们，今朝有酒今朝醉，别管以后会发生什么了，干杯，就让我们干杯！”
渔夫们举起大啤酒杯晃荡着浓郁的酒沫欢呼：“干杯，享受当下！”
今年水蜗牛没有集中爆发，故而质量比去年要好的多，食料丰富它们长得也肥硕，后面几天秦时鸥便让渔夫们搜集，然后煮熟冰冻起来，这样可以吃一两个月。
七月初，格兰特小学快要放假了，四到六年级的篮球赛也进入到了决赛阶段。
因为米歇尔和戈登的加盟，格兰特小学今年横空出世，成为了圣约翰斯本地的一匹黑马，杀的其他学校措手不及，将一大批的传统强校斩于马下。
这次是决赛，格兰特小学大战去年的亚军红橙子小学。
红橙子小学的球员都是五年级和六年级组成的，四年级除非出现天才，否则绝不可能进入校队，故而他们球员的身体素质整体来看是最强的，比其他学校孩子都要高大。
去年他们以2分的微弱差距在决赛输给了圣彼得逊教堂学校，今年他们完成复仇，带着对总冠军的渴望踏上了决赛的赛场。
小休斯现在越来越熟练他的工作岗位，与其说他是助理教练，不如说他是球探，他在圣约翰斯的渠道很多，任何对手的信息都能搞到，帮了球队很大的忙。
虽然是小孩玩闹，可毕竟是决赛，这场比赛还是很受重视的，圣约翰斯的体育频道进行全程直播，比赛场地是在鳕鱼海岸体育场，这是纽芬兰本地最大的体育馆。
秦时鸥带着孩子们乘坐校车赶到体育馆，郭嵩也请假陪同，因为这场比赛太重要了，他将配合秦时鸥一起做主教练。
而实际上这支球队的主教练也是他，之前的简单战术便是他告诉秦时鸥，然后秦时鸥再教导给孩子。
这座篮球场一共有八千个座位，当然这不可能坐满，但因为三到四名争夺战也是一起举行，故而前来观战的家长还是很多，一共有四所学校。
加拿大的小学很注重学生们体育项目的发展，而且将之当做一个家庭项目，每到有重要比赛，相关学校会把所有学生都拉过来，然后学生们会带上父母，这样即使是低级比赛，氛围依然很强。(未完待续)
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