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第230章 只要一家人能团聚在一起,就是最好的年了

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清洗干净的鱼被整齐地码放在干净的竹篮中,随后被送入那间由父亲池立国亲手改造的'冷冻室'。

那里,温度低得足以让时间凝固,海鱼的鲜美被牢牢锁住,等待着未来某个时刻的重生。

除了冷冻保存,还将一部分海鱼腌制成咸鱼,这是祖辈传下的手艺。

选用粗盐和香料,按比例混合后均匀地涂抹在鱼身上,等待入味后,咸鱼被悬挂在通风的阴凉处。

随着时间的推移,它们渐渐散发出诱人的咸香.

咸鱼的做法简单,切成块,加入料酒和姜丝后直接蒸熟,味道足,还下饭。

或者是搭配其他,像是咸鱼蒸蛋,咸鱼炒蔬菜,咸鱼炖豆腐,也是不错的选择。

副食店有时也卖咸鱼,像是咸大马哈鱼(鲑鱼),又干又咸,可以蒸或炸,很便宜,买的人不多,大家都习惯自己做。

一切都已准备就绪,池雨微回到自己的房间。

环视着这个曾经陪伴原主度过无数个日夜时光的小天地,心中涌起一股温暖的回忆。

找到放好的书,那是原主读书时用过的课本、笔记和参考书。

池雨微知道用不了几年,高考会恢复,这对于她来说既是机遇也是挑战。

不想等到高考临近时才匆匆忙忙地准备,有条件当然是提前做好准备,用知识去迎接属于她的人生的转折点。

开始有条不紊地整理起这些书籍来。

从京市到琼州岛路途远,中间还要换乘,这些厚重的书本并不适合随身携带。

决定将这些书籍全部收起来,换上系统购买的收纳箱,每个箱子上贴上了清晰的标签,以便日后查找。

所有的书籍都被整齐地收进收纳箱后,池雨微满意地点了点头。

将这些收纳箱放入系统储物空间中,准备将它们带回南田农场。

在那里,她将有更多的时间去学习,为日后到来的高考做好充分准备。

除了那些承载着知识与回忆的课本,池雨微还在房间的角落发现了几本课外书。

这些书页间散发出的淡淡墨香,瞬间将她拉回了原主那段无忧无虑、沉浸在文字海洋中的美好时光。

拾起一本,坐在窗边,任由夕阳的余晖洒落在书页上,字迹仿佛也因此变得生动起来。

池雨微沉浸在书中的世界,完全忘记了时间的流逝。

这会儿,小弟池明远在隔壁玩好,脚步轻快地回到家中。

看到了沉浸在书海中的姐姐,懂事地没有打扰,只是轻轻地关上门,回到自己的房间,开始认真地做起作业来。

他的书桌上,除了摆放着整齐的作业本和文具,还有几只金黄的橘子和两只香甜的香蕉,那是池雨微回来时给他的。

天色渐渐暗淡下来,窗外的景色也慢慢模糊,池雨微这才从书中的世界中抽离出来,意识到该准备晚饭了。

就在这时,房门被推开,小弟池明远探出头来,脸上挂着笑容:“姐姐,是不是该做晚饭了?我去烧火吧。”

池雨微抬头,看到弟弟那稚嫩却懂事的模样,“小远,真是不好意思,看书看得太入迷了,都忘了时间了。你饿不饿啊?”

“哈哈,姐姐,我有你给的香蕉、橘子和水果干呢,一点都不饿。”说着,他还故意拍了拍肚子,以示自己真的不饿。

她还以为这小子没吃饭会饿肚子了,没想到被零食给吃饱了。

池雨微起身走向厨房,开始准备晚饭。

海杂鱼是她今天特意买回来的,因为价格便宜,打算做两种口味来满足家人的不同喜好。

取出之前打回来的食用油,倒入大铁锅中,控制着火候。

随着油温的逐渐升高,金黄色的油脂开始泛起细密的泡沫,散发出诱人的香气。

池雨微熟练地将一条条杂鱼滑入锅中,“嗞嗞”的声响瞬间在厨房里回荡开来,那是油与鱼皮亲密接触的声音。

手持铲子,翻动锅中的鱼,确保每一面都能均匀受热。

随着鱼皮的逐渐金黄酥脆,鱼肉却依然保持着鲜嫩多汁的口感。

煎好的海杂鱼被整齐地码放在盘中,待冷却后,池雨微拿出一部分放入密封陶罐中保存起来,以备日后享用。

而另一部分,则成为了今晚餐桌上的美味佳肴。

接下来,池雨微又开始了家烧海杂鱼的制作。

热锅凉油,将黄辣鱼、鲳鱼、豆腐鱼等新鲜海鱼下锅两面煎香。

随后放入姜片、蒜片爆香,再加入适量的酱油和清水。

盖上锅盖,让鱼肉在锅中慢慢炖煮4~5分钟,待其充分吸收汤汁的精华。

最后加入葱段再焖一会儿,大火收汁后,一盘色香味俱全的家烧海杂鱼便大功告成了。

饭菜的香气四溢,弥漫着整个温馨的小院,每一道精心烹制的佳肴都仿佛在向归家的亲人们诉说着家的味道。

随着大门被打开,家里上班的人也都陆续回到了这个充满爱意的避风港。

母亲黄腊梅仔细检查着女儿买回来的家禽海鱼那些,“小微啊,真是辛苦了,背这么多东西回来,一定累得不轻吧。”

父亲池立国停好自行车走了进来,看了一眼做好的饭菜,满意地点了点头。

“腊梅啊,你明天不是放假嘛,到时候去集市上准备一下过年的东西吧。我看咱们家里年货还没备齐呢,得赶紧准备起来了。”

提到过年,黄腊梅的眼中流露出一丝忧虑。

儿子池明辉结婚才短短一个月,为了筹办婚礼,家里已经花费了不少票券,还向亲朋好友借了不少。

现在过年了,家里的吃喝却还没准备妥当。

“行,我明天一早就去集市上看看。”

这时,大嫂何秀华也凑了过来,手里拿着一叠票券,“妈,我这里有些票券,您看看哪些能用得上。这是我厂里刚发的,应该能帮上点忙。”

黄腊梅接过票券,仔细地端详着,脸上露出了欣慰的笑容。“哎,好,真是好孩子。那你们有没有什么特别想吃的?买回来到时候做。”

池雨微和池明辉都摇了摇头,“没,妈,您准备就好。我们吃什么都行,只要一家人能团聚在一起,就是最好的年了。”

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