天气越来越热，中午吃火锅的人也越来越少，几乎都是大家几乎都在晚上出门，张若飞跟张老四商量了下，门口贴出通知，他们每天四点半营业，刚好家里的水稻人工授粉，人少了忙不过来，帮工几乎都是村里人，大家都想回家干活，一听说下午每天下午到晚上营业大家都很开心。
这天张若飞他们刚回村里，就听技术员指导哪块田的公谷子要打920生长素，哪块田的母谷子要催花，几乎就是2天后就可以进行摇花了，也就是人工授粉，技术员让大家拿出早就准备好的竹竿，教大家怎么人工授粉。
张若飞也跟着去看，就看到田里的谷子就跟画了线一样，四边跟中间有几行是高高壮壮，其他都是矮矮的，就听技术员道：
“这个田里面的公母大家都分的清楚吧？高的这个是公谷子，我们摇花就是把公谷子的花粉弄到母谷子上面去，中午太阳大的时候你们就这样子，把竹竿放到这个公谷子的中间位置，然后往下一压，你们就能看到一阵花粉扑过去，然后再回来，重复这个动作三到四下，直到花粉没有了，再来摇下一杆，这样子挨个挨个的摇过去。
不能偷懒哦，这个是影响收成的，一定要成功授粉才有稻子，不然都是空壳壳，稻花从中午九点到下午两点半左右开始开，主要看天气。大概每隔半小时就可以摇一次，花期十天左右。你们这个谷子出来都是种谷子，国家收购都是几块钱一斤哦！今年过年你们吃肉还是喝汤就看这几天了。
所以大家一定要认真，两天后就可以开始摇了，你们还没请人的可以请人了，不说两分田一个人，五六分田至少要一个人，不然怕你们忙不过来，你们根据你们田的多少，距离远近自己安排哦！就抢这么点时间。大家都会了没？”
“会了，简单的很。”一部分人说会了，一部分人不明白拉着技术员继续问各种问题，就像开家长会一样，有的家长开完就走，有得快家长拉着老师详细的了解还在孩子在学校的表现。
“姐夫你家有几亩田？人够不够？”张若飞听了技术员的讲解后问道。
“我们今年种了有5亩田，自己家没这么多，种了别人一点，田地分的有点远，这一点那一点的，估计至少要七八个才行，第一次种这个，还是要下细点。”张老四还没说话张叔就在边上说道。
“那要点人了，姐姐跟李婶子不用下田，在家做做饭，我们这里只有3个人，还要至少5个人。”张若飞说道。
“我家亲戚少，这么多家要分，全部找你家亲戚，你大姨父，三姨父，你爸，你文哥，还有个我表哥，目前请了这几个。”张老四笑着道。
张若飞一听，也说好，然后把田地分了下，差不多够了，等后天亲戚来了再教一遍就好了，还是挺简单，就是在中午太阳最大的时候去田里，又晒又热，要提前准备小晌午，不然还要加个又饿。
两天时间一下就过了，今天就要开始摇花了，张若飞他们一大早就回村里，准备中午的吃食。
“老四，飞娃你们回来了呀？今天中午的小晌午蒸点包子，煮点稀饭，拌个凉面，吃点垫一下，等干完活再吃中午饭哦！”李婶子看他们一回来忙说。
“可以，我们带了卤肉回来，中午可以炒辣椒，还好每天把卤肉批发出去让其他人卖，不然这个点我们正出去卖卤肉，菊花没让她回来，就在镇上，中午要卤一锅肉，有人来买肉啥子，她直接称就行了。”张老四跟李婶子说着他的安排。
“那菊花忙的过来不？”李婶子有点担心。
“中午不营业，忙的过来，下午我们就去了。”张老四安慰着李婶子。
“中午包包子，面我发好了，就包肉沫韭菜红薯粉哦！就把料拌起就可以包了，凉面稀饭我早煮好冷起来了。”李婶子拿出一大盆发好的面说道。
“婶子，用来调馅。”张若飞一听李婶还没调味忙说。
“可以呀，我都弄好了，就拌味道就行了，那你去调味，我揉面。”李婶子直接拿面放在洗干净的桌子上开始揉面。
张若飞走进厨房一调料，挺齐全，他先起锅烧油把一半的肉沫放锅里炒熟。再把另一半肉末，放入盆中，加入葱姜末。接着加入2勺生抽，它能增添咸鲜味道；半勺老抽用于调色，让馅料颜色更诱人；1勺蚝油可以提鲜。放入少许白胡椒粉，起到去腥增香的作用，放入另一半炒好肉沫，然后朝着一个方向搅拌均匀，使肉馅充分吸收调料的味道。
把洗干净沥干水分的韭菜切碎，放入调好味的肉馅中。先加入1勺香油，香油能让馅料口感更润泽且香气浓郁，再倒入适量食用油搅拌均匀，这样可以锁住韭菜的水分，防止出水。
最后放入切碎的红薯粉丝，加盐加少许辣椒粉一起搅拌均匀。
调好味后好大一盆馅，张若飞直接端到外面桌子上，看张叔在揉面，李婶子擀包子皮，姐夫在院子里检查要用的竹竿，嘿！一家人没一个闲着的，张若飞直接上手包包子。
“张叔，要包这么多包子呀？”张若飞好奇的问了一句。
“今天计划多包点，蒸熟后给他们哥几个也送点去，分一分也没多少了。”李婶子说道。
“哦哦，那差不多，我就说这么多包子要吃好久，这么热的天没冰箱不好放，分一分的话是差不多，那我包快点，早点蒸熟早点给他们送去。”张若飞加快了手上的动作。
“你们包，我就不插手了，我去把火烧起来，水开就可以放包子了。”张老四干完活过来看包包子用不上他，就去厨房烧火。
几人快速的包包子，刚上锅蒸第一锅，小院里来人了，张若飞一看第一个到的是他表哥周文跟他三姨父，忙打招呼，让他们先坐着休息会，慢慢的大姨父跟他爸也到了，最后到的是张老四的表哥跟他家儿子，看着才比张若飞小点，一问今年马上初一是要小点。
第一锅包子蒸了两笼被李婶子先拿去送她几个儿子家，张若飞他们等第二锅，也是两大笼，还要蒸第三锅才行，看看时间差不多，张若飞去厨房拌了一小盆凉面，等把第三锅包子蒸上，张老四把外面桌子收拾好，张若飞把包子稀饭凉面端出来，让大家先吃着，张老四看着家里的包子，也端了一笼包子出门说是给他周婶子家送去，让大家先吃。
等大家吃好抽支烟的功夫就听见技术员吹着哨子说可以出门准备了。
“把水带上，今天太阳大，等会口干。”李婶子忙叫大家。
“我不用。”张若飞第一个说道。
“我们带点，我跟我小姨父在后面，你们都在前面田里，老四走快点先去带他们认田哦！不要跑去别人田干活了。”李表叔开玩笑说道。
“那我们快走。”张老四先带着他们去认田去。
分好田后，张若飞跟他大姨父负责河边上的一亩多田，还带着张老四表叔家儿子，叫李兵，还好他这么大的也很多，也不知道是来玩的还是真的来干活的。
“李兵，等下我教你怎么扬花，你就负责田坎边上，尽量不要下田哈，我怕你进去都看不到你人。”张若飞笑着跟李兵说。
“飞哥，你放心，我就负责边上。”李兵老实的点头。
“嘘～”的一声哨子响起。
“第一次扬花可以开始了～”技术员跟村长高声叫道，这边隐隐约约能听到一点声音，看着有人动了。
“飞飞，开始了，你先示范下。”大姨父让张若飞先打个版。
“就这样子～”张若飞示范了一遍，大姨父跟李兵点头表示会了。
“飞哥，刚你一动，那个花粉跟一片黄色的烟雾一样，飞出去，漂亮的很。”李兵跟张若飞分享道他刚看到的。
“你先做一遍我看看。”张若飞让李兵重复一下他刚才的动作。
李兵照做，果然还可以，有模有样的。
“小伙子果然有天赋，聪明的很，看一遍就会了，是个种地的好苗子，加油干哈，我们有三块地哦！”张若飞夸赞道。
“嘿嘿嘿～飞哥你快干，你看你姨父都跑前面去了。”李兵赶快跟张若飞说道。
张若飞一看，也赶快加入扬花的大部队中。
这块田一下子干完忙跑下一块田里去继续干。
张若飞这边干的正起劲听到一声惊呼，跟他这里块田的交接处有个熟悉的声音叫了声，张若飞把这边的花扬完看到一个熟悉的身影的腿陷在田里拔不出来。
“要不要帮忙？”张若飞问道。
“张若飞，是你？你拉我一把。”
张若飞定睛一看，这个全副武装的人是张青梅，张若飞忙伸出手把她拉出来。
“你怎么也在这？”张若飞问道。
“你这话问的，这是我家的田，我肯定在这了。”张青梅都怀疑张若飞的智商了。
“嗯～～”张若飞不知道该说啥好。
“飞飞走了！”大姨父叫道。
“来了。”张若飞应了声直接跟着大姨父去最后一块田，在河边上。
张若飞在前走总觉得有人跟着他，一看是张青梅，心里砰砰砰的多跳了几下。
“……唉！她跟着我干啥？难道我今天要帅点？还是说刚拉了她的手让我负责？应该不会这么封建吧？要是让我负责的话，我还是十分愿意的，等到了年龄就去她家提亲，她爸妈应该会同意吧？等以后结了婚………”张若飞一直胡思乱想着。
“飞飞，到了，你咋还往前走？”大姨父看张若飞直愣愣的往前走忙叫住了他。
“哦哦，我想看看这个河水有多深。”张醒过神来说可一句忙开始扬花。
只见张青梅在他隔壁田停了下来，也开始扬花。
张若飞：“……”唉！刚拉了一下手他连他们以后小孩叫啥名字都想好了，原来是自作多情。
张若飞也不乱想了，赶快干活，等这块田干完，几人拖着竹竿慢慢的往回走，要走到第一块田那边去。
“张若飞，你们几块田？”张青梅也扬完花往回走看到张若飞问他。
“我们三块大田，你呢？就你一个人呀？”张若飞好奇的问道。
“本来还有我小姨的，那知道她今天进货去了，明天可能也不得空，明天我也是一个人，还好我就两块田，我爸上班，要十一点多才回的来，就我妈请假回来跟我爷奶一起干。”张青梅悠悠的道。
“你们田多不？”李兵突然来一句。
“不多呀，总共我家才两亩多一点。”张青梅答道。
“那还好，我看你也忙的过来。”张若飞也说道。
“还好，我动作快。”张青梅笑道。
“没事，等会我们这块田的交接处你不用去，我给你扬了就是了，举手之劳。”张若飞指着他们两块田的交接处对向张青梅道。
张青梅看看了张若飞指的地方嘴角抽了抽，他们这块田是大田分两块田，中间一个正经田盖都没有，只有一个隔水的小细坎，边上一家种了一排公谷子。
“你要是不扬一下就把我家的花粉全碰掉了，举手之劳的事，我都给你扬了一次，你没发现吗？”张青梅无语道。
“嘿嘿没发现，这边我没去。”张若飞有点不好意思道。
“飞哥，这里我去的，我两边都扬了，我说这边咋没啥花粉哦，原来扬过了。”李兵在边上道。
“小伙子可以，继续发扬哈，自己找地方坐，等下又要开始了。”张青梅说完把竹竿丢她家田坎上，走到中间水渠一棵小树下坐下休息。不一会三三两两的人过来躲太阳聊天。
“嘘～”又一阵哨声传来。
“有花了～”一个声音传来，大家都拿上竹竿继续开干。
持续了4次技术员才说今天没花了，明天继续。
“哦～收工了～”大家欢呼着，中午干完，第一次这么大太阳在稻田里，又热又蒸又刺，有的不知道的穿短袖出门，胳膊上全是小口口。
张若飞他们最后一块田在河边，花扬完了后，几人直接跑小桥上跳入水里好好的洗个澡。
“张青梅你敢下水不？”张若飞在水里游了会问张青梅。
“有啥不敢下的！”张青梅说完就走到河边上踩在膝盖深的水里开始洗脚上的裤腿上的泥巴。
“冲呀～”一阵嘻嘻哈哈的声音传来，附近的大人小孩都来了，男的直接都在桥上开始往河里跳，女的都慢慢走到张青梅的位置开始洗漱。
“这些男娃才好耍呢，这几天每天可以耍水还没人说。”
“腰杆深的水怕啥子嘛！最深的水在桥墩下也不到两米，没事的。”
大家叽叽喳喳的说笑着。暑气消点大家三三两两的回家。
“郭园林起来了，回去了！”张若飞听到张青梅喊郭园林的声音忙看过去。
喜欢退休厨师重回90年代的摆烂人生请大家收藏：(m.tcxiaoshuo.com)退休厨师重回90年代的摆烂人生天才小说更新速度全网最快。