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第6章 深夜9点的虾仁滑蛋

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城中区,在S市中心位置。

傅寒时公司开车到这,也就半小时的距离。

城中区是S是一道独特的风景线,这里位于S市中心的黄金位置,却遍布许多老破旧建筑,可这些老破旧建筑又不能拆,它们从明清时代蔓延传承下来,承载见证了600多年的沧桑历史。

后来有人拍的城中区老建筑微纪录片,在网上火了,引起一大片人的重视,有不少专.家竭力呼吁,要保留这批珍贵的历史遗物,在众多群众的呼声下,城中区这块老区就保留了下来,经过仔细修补,又重新焕发了别样生机。

这在S市也成了一道独特风景。

左边,是S市市中心高楼大厦林立,各种现代化建筑拔地而起,玻璃钢筋新式建筑熠熠生辉。

而S市右边的城中区,放眼望去尽是明清时代留下的老旧建筑,在这里呈现出一派完全不同的人间烟火气。

在城中区久住的大多都是老街坊、老住户,当年温暖和爷爷花光仅有的家当,在这儿的李子巷租下一间小店铺,爷孙俩就在这里落了家。

李子巷都是二三层的木质小楼,大块青石板路,经过风吹日晒已然老旧褪色,却有着浓浓的烟火邻里气。

温暖爷爷在这开了个小饭馆讨生活,叫滋味小馆。

爷孙俩在这里住了多年,受了街坊邻居不少照顾。

温暖带着傅寒时回饭馆的一路上,不少人和温暖打着招呼。

“暖暖回来啦!”

“唉,周叔好。”

“丫头,明天我带朋友去你馆子吃饭,记得给我多留几份菜哈!”

“我记着了,陈伯!”

“哟,暖丫头明天一早记得去王婶店里,给你煮一份你爱吃的红油抄手。”

“好的,谢谢王婶!”

傅寒时跟在温暖身后,听着她嗓音轻柔的打招呼。

“到了,就是这儿。”

话落,温暖在一间小店前停住。

“滋味小馆”。

这是间只有20平的小店,老式木制装修,显得有点老旧,但却打扫的很干净。

小饭馆不大,一半是开放式厨房,一半是供客人吃饭的桌椅,满打满算也就十个位置。

“你先坐下等等,我去看看还有什么,很快就能好。”

温暖说完,就往后排厨房走去。

傅寒时坐下,睨了一圈小饭馆。

除他之外,店里还有两个食客在吃饭,视线不经转到温暖身上,这还是他第一次这么近距离,看她做饭。

温暖在小厨房看了看,还剩十多只虾,常备的鸡蛋倒是不少,那就做个虾仁滑蛋吧。

温暖熟练的剥虾去线,在虾仁里加入白胡椒、盐、料酒、少许淀粉搅匀备用。

接着把两个鸡蛋打进白瓷碗中,放进少许盐、料酒和水淀粉,搅拌均匀。

然后起锅烧油,先把虾仁倒进去两面煎熟,再把虾仁倒进蛋液里,重新热锅凉油,把虾仁鸡蛋液倒进去,开中小火慢慢的把蛋液推动,直到全部蛋液刚凝固,最后撒上一把碧绿小葱花。

一盘虾仁滑蛋就做好了,虾仁鲜嫩q弹,滑蛋蓬松柔软,再配上一碗热乎的白米饭。

温暖接着从保温锅里面拿出一个白瓷小盅,一起端到了傅寒时面前。

“吃吧,现在只有这些了。”温暖把饭端到傅寒时面前。

傅寒时举筷,吃了两口,感到腹中难受有了缓解。

正准备接着吃时,温暖爷爷拄着拐杖从后门进来。

“暖暖,酱买回来了?你怎么去这么久?爷爷还以为发生什么事儿了,正准备去找你……”

温暖爷爷温正说着,看到傅寒时,话停了下来。

接着,他瞪大眼红着脸,手指哆嗦指着傅寒时,随着拐杖大喊:“你给我出去!现在你还有什么脸来?!”

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