【红楼】画家林妹妹

墨文娟

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第13章 林妹妹下厨房做柚子糖水

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林妹妹想要学习一些新菜品,今天终于有时间了。尽管没有帮手,但她决心独自完成这项任务。面对这个挑战,她欣然接受,并通过互联网上的短视频来完成观看和学习的过程。

她拥有一个大大的柚子,沉甸甸的,需要紧紧抱住才能防止掉落。当看到其他人用盐搓洗柚子表皮时,她意识到家里的盐数量有限,而豌豆粉却相对较多。因此,她毅然决然地选择用少量豌豆粉来搓洗柚子的表皮。不一会儿功夫,她成功将其冲洗得干干净净。

接下来,她拿起刮皮刀准备去除柚子皮。尽管操作起来有些困难,但她坚持不懈,最终成功地剥下了所有的外皮!接着,她开始将柚子皮切成条状。

然而,她发现用刀切并不是那么顺利,于是果断放弃了刀,转而使用更为锋利的剪刀。剪刀轻松地将柚子皮剪成了条状,她感到十分满意。尽管她剪出来的柚子皮条比别人粗一些,但她并不在意,甚至还羡慕别人能切成更细的条呢!

只见她将柚子皮切成小块,放入水中煮开,待水滚沸后,用漏勺捞出,再将其放入冷水中浸泡一会儿,如此反复三、四次。最后一次捞出时,将柚子皮放在一旁晾凉。

锅里的汤汁逐渐浓稠,散发出浓郁的柚子香气。

看着这锅正在烹饪的柚子糖,林妹妹不禁想起小时候妈妈给她做的柚子糖。那时候,她总是期待着妈妈从厨房端出一碗甜甜的、软软的柚子糖,然后一家人围坐在餐桌前分享这份甜蜜。如今,自己也能做出同样美味的柚子糖,这让她感到无比满足。

大约过了半个小时,柚子糖终于煮好了。林妹妹迫不及待地拿起一块柚子肉尝了一口,口感软糯,甜度适中,带着淡淡的柚子清香。她满意地点点头,说道:“真好吃!”接着,她又拿起一块柚子皮尝了尝,虽然味道有些苦,但却有着独特的风味。

林妹妹决定将剩下的柚子糖装在密封罐里保存起来。

傍晚时分,夕阳西下,余晖洒满大地,紫鹃和雪雁终于回到家中。她们脸上洋溢着满足的笑容,仿佛刚刚经历了一场美妙的冒险。她迫不及待地将自己的喜悦与大家分享,笑声回荡在空气中。

为了庆祝这个美好的时刻,她决定亲自下厨,为大家准备一顿丰盛的晚餐。她精心挑选了新鲜的胡萝卜和香喷喷的大米,用心煮出一锅美味可口的胡萝卜米饭。那浓郁的香气弥漫在屋子里,让人垂涎欲滴。

接着,她又忙碌起来,包起一个个小巧玲珑的云吞。每一个云吞都是她用心制作的艺术品,包裹着满满的爱和关怀。当热气腾腾的云吞下锅煮熟后,她小心翼翼地捞出来,摆在盘子里,宛如一朵朵盛开的花朵。

夜幕降临,一家人围坐在餐桌前,享受这顿温馨的晚餐。紫鹃和雪雁品尝着胡萝卜米饭。

紫鹃从盘子里夹出一块菜来,仔细地看着它,好奇地问道:“这个白白的是什么啊?看起来好特别哦。”

林黛玉看了一眼,轻声回答道:“那是咸鸭蛋呢。”

紫鹃听后,皱着眉头说道:“这个能吃吗?感觉味道会很奇怪呢,我不太想吃……”

林黛玉有些心烦意乱,不耐烦地对紫鹃说道:“让你吃就吃吧!别再问那么多问题啦。”

紫鹃吃完饭之后,收拾了一下碗筷,然后对林妹妹说:“姑娘,我出去走走,一会儿回来。”林妹妹点了点头,微笑着说道:“好啊,你去吧,记得早点回来哦。”紫鹃应了一声,便出门去了。

林妹妹看着紫鹃离去的背影,心里有些感慨。她知道,紫鹃一直陪伴在自己身边,照顾自己的生活起居,无微不至地关心着自己。如今,看到紫鹃能够有时间出去散散心,林妹妹也感到十分欣慰。

于是,林妹妹决定留在家里好好休息一番。

直到夜幕降临,紫鹃才回来。她走进房间,看见林妹妹正在专心致志地看书,脸上露出了满意的笑容。

“我回来了。外面的空气真好,心情也舒畅多了。”紫鹃笑着说道。

林妹妹抬起头,看着紫鹃,温柔地笑了笑:“那就好,你出去走走也好,可以放松一下心情。”

两人相视一笑,心中都充满了温暖。

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