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第98章 小当家的升龙饺子

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在众食客都注视下。

小当家打开了他身前的蒸笼。

随后与武雄的巨龙饺子有些类似的饺子出现在众食客面前。

不过相对于武雄精致的巨龙饺子。

小当家的饺子,看起来就差了很多。

不管是刀工还是造型。

看起来都不如武雄的巨龙饺子。

“如果我们形容饺子兄弟的饺子,是傲游大海的龙。”

“那么小当家的饺子就是沉睡的龙。”

广厨联的主持人忍不住开玩笑说道。

对此众多食客,都忍不住笑了起来。

显然对于这个形容还是比较赞同的。

“各位,我的饺子现在才正要苏醒呢。”

小当家一脸自信的看着众食客说道。

接着小当家加大了炉灶内的火。

顿时大量的蒸汽从下方的蒸锅内冒出。

在众食客疑惑的目光中,蒸笼内突然冒出一道光芒。

接着在蒸汽环绕中。

原本软趴趴的饺子,龙头的部位突然抬了起来。

“各位,这就是我特制的升龙饺子!”

小当家看着众食客一脸笑意地宣布道。

“升龙饺子?”

“真的在动啊!”

“怎么做到的?”

“……”

众多食客一脸茫然地看着眼前会动的饺子。

饺子竟然会动。

这真是太不可思议了。

让众多食客都忍不住开口询问小当家是怎么做到的。

只不过现在小当家当然不会理解解释了。

而已经了解原因的许康平,可不关心这个。

快速地拿过一笼升龙饺子。

随后将其中的升龙饺子放入口中。

远比武雄的巨龙饺子更加鲜美的滋味溢满了口腔。

毫无疑问,味道在这方面。

巨龙饺子,完全不如升龙饺子的。

很快,其他食客也都纷纷品尝过了小当家的升龙饺子。

试吃环节正式结束。

主持人立刻宣布道。

“现在就请各位开始投票。”

“选饺子兄弟的话就投红球。”

“选阳泉酒家的话就投白球。”

“请投入大瓮中!”

众人开始排队进行投票。

很快投票完成。

“好了,今年的饺子大赛的冠军即将产生了。”

“今天的比赛可以说是龙饺对龙饺。”

“赢的会是傲游大海,饺子兄弟的龙。”

“还是直上云霄,小当家的龙呢。”

“马上就要揭晓了。”

主持人此时也显得很是激动呢。

这时一名壮汉拿着一个巨大的木锤走到了大瓮前。

随后高高举起木锤,接着一锤砸在了大瓮上。

大瓮瞬间破裂。

大量的白球从瓮中倾泻而出。

看到这一场景,众人已经可以确定最后的结果了。

主持人立刻大声的宣布道!

“白球、白球、白球……”

“清一色的白球。”

“一颗红球也没有。”

“阳泉酒家获胜啦!”

“今年的广洲饺子大赛。”

“拔得头筹的是阳泉酒家的升龙饺子!”

看到这个结果,不管是小当家还是阳泉酒家的众人都显得非常高兴。

这下看谁还敢质疑他们阳泉酒家的实力。

看着旁边庆祝的阳泉酒家众人。

武雄的神情变得很是失落。

为了这次的比试,他可是拿出了全部的实力。

结果依旧输给了一个十三岁的小孩!

这让武雄一时间有些难以接受。

阿鲁看着神色失落的哥哥。

顿时忍不住了。

“等一下,我还是不服气。”

“饺子能动,又有什么了不起的。”

“我哥哥天下无敌的巨龙饺子。”

“怎么可能会输给那种小孩的玩意呢?”

阿鲁很是不服气地看着阳泉酒家的众人质问道。

在他看来,他哥哥武雄明显实力更强才是,

见阿鲁对于结果有些质疑。

广厨联的关长老立刻站了出来。

“各位,我们就公正地分析一下两者的饺子。”

随即关长老让人把武雄的巨龙饺子和小当家的升龙饺子摆了出来。

“首先,料理要有视觉上的效果。”

“在这一点上。”

“武雄在龙的雕琢。”

“实在是集刀工技术之大成!”

“确实是无懈可击。”

“然而最值得瞩目的是。”

“小当家竟然能够让食物动的栩栩如生,独具创意。”

关长老赞叹道。

对于关长老的这个看法。

众多食客都很是赞同。

毕竟,升龙饺子确实让他们更加印象深刻,视觉效果更佳。

这一点,就是武雄和阿鲁也无法反驳什么。

关长老接着看向小当家说道。

“小当家,你现在就公布你的方法吧!”

“我相信大家一定都很想知道。”

围观的食客纷纷点头。

“是啊!快告诉我们吧!”

“它为什么会动啊?”

“是啊!”

“……”

众食客此时真的很心痒难耐,这真是太让他们好奇了。

小当家也没准备继续隐瞒。

直接拿出了两种饺子皮。

并且展示给了众食客看。

“我的秘诀就在于两种不同种类的皮。”

众食客对此都很是疑惑。

两种皮又是怎么让饺子动起来的啊?

“我的饺子,是用上面的肠粉皮,和下面的面粉皮做成的。”

“然后经过蒸煮之后。”

“皮的膨胀程度会不同。”

“下面的皮会涨得比较大。”

“所以‘龙’才会动。”

听完小当家的解释后。

众食客都有些恍然大悟。

毕竟这个听起来确实很容易理解。

而且听起来也很容易做到的样子。

看着众多食客一脸我上我也行的样子。

许康平心中有些嗤笑。

虽然只是听小当家说,确实感觉很简单。

但是实际上想要做到让饺子动起来。

可不是说说那么简单的事情。

只是用两种不同的饺子皮。

把馅料包起来的话。

根本不可能让饺子动起来的。

想要达到小当家的升龙饺子这种效果。

必须得考虑好两种面皮的膨胀程度。

制作出合适大小和厚度的皮才行。

小当家能够做到这一点。

是因为小当家在厨艺上的天赋强大。

所以小当家能够本能般地制作出最适合的饺子皮出来。

至于其他人想要做到这一点。

可就需要大量的尝试才行。

许康平自己也是尝试过的。

毕竟这么有趣的饺子,肯定得试一试啊!

虽然最后他成功了。

但是在这期间尝试过的次数,都已经让他有些记不清了呢。

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