和好面放在一边醒发一会儿,沈单染抽出空余时间又多做了两道菜,既然请人家吃饭哪有不让人吃饱的道理。
只有两盆鸡肉、鱼汤根本不够几个大老爷们儿吃的,又倒了半锅油,用从空间里拿出来的葱切成碎末,准备炸香葱酥肉。
这东西容易饱腹又能沾点油水,对长期不沾荤腥的人来说有益身体健康,只要不过量食用就行。
“丫头,你这是准备做什么好吃的,放那么多油别浪费咯。”
何晟怀看着半锅油心疼得直摇头,这丫头好是好,就是不会过日子,炸什么东西值当的放这么多油,都够他们这些人吃一年的了。
“何伯伯,那两盆菜不够大家吃饱肚子的,我准备再炸些香葱酥肉。”
“酥肉哪用得着这么多油,太浪费了。”
“不浪费,炸完的油还得放油罐里留着炒菜呢。”
“你们年轻人就是不会过日子,先这样吧。”
何晟怀是经历过大饥荒的,对粮食格外珍惜,哪怕后来身居高位也依然改不了节俭的性子。
沈单染没再过多解释,将面粉和好,把切成细条的里脊肉和葱末放进面糊糊里搅拌均匀,直到完全融合在一起,才放下筷子,把陶盆放在案板上。
顾岂言挑着一担柴火从村里走来,身后还跟着老村长家的大孙子,对方肩膀上也挑着一担柴火,老远就闻道肉香味,馋得直流口水。
“柴买回来了,放那边吧。”
“不是买的,老村长说什么都不要钱,还让家人给挑了一担子柴火给送过来。”
“没要钱?那怎么行,人家砍柴也费功夫,怎么能白要人家的东西。”
“谈钱伤感情,显得太外道,我就没再坚持给,等蒸了馒头给村长家送一锅过去就行,礼尚往来,村里都是这样的。”
顾岂言深深的看了眼小妻子一眼,村里都是讲究个人情礼往,没有花钱直接买的,按说小妻子生长在村里,应该比他这个城里人更加了解才对。
“你说得对,那等会儿我把馒头蒸出来你给村长家送锅馒头过去,别白要人家的东西。”
“好,我帮你烧火。”
顾岂言笑着点点头,拿起木柴准备往临时搭建的炉灶走去,被何晟怀半路抢了去,“烧火的活交给我来干,别跟我抢。”
“怎么能让您干活,我来烧吧。”
“这有什么能不能的,要按你这说法我都不能吃你们的东西了还。”
何晟怀两眼一瞪,抢过顾岂言手上的柴火匆匆走到灶台边,准备烧火。
羊圈里的其他人也都坐不住,纷纷走过来帮忙干活。
有择菜的,有提水的,有打扫卫生的,还有帮着打下手的,每个人脸上难得露出笑容,对这顿饭充满期待。
沈单染切了十斤的猪里脊,准备炸香葱酥肉,裹上面粉,加上葱碎,装了满满一大盆。
等锅里的油温热以后,将裹着面粉葱碎的里脊肉下锅炸一遍,然后捞出来等待复炸,直到炸至两面金黄再捞出来。
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