午后的阳光轻柔地洒在回小院的小径上，赵凝雪一行人伴着欢声笑语走进院内。
刚一进屋，赵凝雪便快步迈向厨房，准备为明日的餐食做准备。
赵凝雪一边麻利地调制苕汤圆的肉馅，一边对顾瑶说道：“瑶妹，你先包苕汤圆哈，明天中午的自助餐就交给你操持啦，我还打算让你试试我那拿手的红烧肉和芹菜炒牛肉。
”此时赵凝雪眼神专注，嘴角带着淡淡的笑意。
顾瑶一听，心里瞬间慌了起来，眼睛睁得大大的，眼神里满是惊恐与不安。
她想着自己从未独立承担过这么重要的任务，万一搞砸了可怎么对得起大家，眼眶都微微泛红：“嫂子，我能行吗？这事儿可太重要了，我从来没独立弄过，要是搞砸了，可怎么好呀？”
说话间，她的眉头紧紧皱着，嘴唇微微颤抖。
赵凝雪停下手中动作，轻轻拍了拍顾瑶肩膀，笑容灿烂，眼神中满是鼓励：“瑶妹，别慌嘛。你跟着我学了这么久，也该自己闯闯啦。”
顾悦兮像个小挂件一样紧紧抱住赵凝雪大腿，奶声奶气地说：“娘，我要和你一起，不要离开。”小脸上满是依赖，小手还紧紧揪着赵凝雪的衣角。
赵凝雪弯腰抱起女儿，亲了亲她脸颊，眼神里满是温柔：“悦兮乖，厨房忙，你先和哥哥玩会儿，等会儿尝尝姑姑做的好吃的。”
顾睿懂事地站在一旁，小手握拳，眼睛坚定地看着前方，眼神里透着一股认真劲儿，心里想着一定要好好帮姑姑：“娘，我帮姑姑递调料，我会很乖的。”
这时，婆婆许慧慢悠悠走进厨房，脸上挂着和蔼笑容：“我来帮衬帮衬。”
婆媳俩站在案前包苕汤圆，许慧手法娴熟，还耐心地给顾瑶讲解：“瑶儿，别急，包的时候像这样，轻轻一捏就好。”许慧神态安详，语气轻柔。
顾瑶手忙脚乱地学着，额头上满是汗珠，眼神里满是焦急，心里直犯嘀咕，怎么自己的手这么笨：“娘，我怎么包得这么丑呀？”
她看着手中包得歪扭的汤圆，眼神里满是沮丧，嘴巴微微嘟起。
许慧笑着安慰：“刚开始都这样，多包几个就好啦。”脸上依然带着和煦的笑容。
一家人齐心协力，很快就将苕汤圆全部包完。
小叔子顾泽哼着小曲从学堂回来，人未到声先至：“嫂子，明日休沐咯。”声音里透着欢快。
赵凝雪笑着回应：“就等你呢，泽儿，要商量镖局的事儿。”
顾泽走进厨房，看到包好的苕汤圆，眼睛放光，脸上满是惊喜：“哇，这么多汤圆，肯定好吃。”
接着他看向顾瑶，“瑶妹，你是不是要开始做大餐啦？”
顾瑶看着炉灶，深吸一口气，紧紧咬着下唇，眼神里透着紧张与决然，暗暗给自己打气，一定不能丢脸：“嗯，哥，我要做红烧肉和芹菜炒牛肉了，心里好紧张。”
赵凝雪站到顾瑶身旁，开始悉心指导：“瑶妹，做红烧肉，先把五花肉切成大小均匀的方块，这切法有讲究，每块大小一致受热才均匀。”
说着，赵凝雪拿起一块五花肉示范切法，动作利落，眼神专注。
“切好后冷水下锅，加些料酒焯水，这一步能去掉血水和腥味，水开后煮个五六分钟捞出来沥干水分。”
“然后起锅烧油，油热后放冰糖，一定要小火慢慢炒，边炒边搅拌，直到冰糖完全融化，变成焦糖色，这糖色可是红烧肉色泽红亮的关键。”
赵凝雪专注地盯着锅里，手中的铲子缓缓搅动着冰糖，眼神凝重。
顾瑶在一旁看着，眼睛一眨不眨，眉头微皱，眼神里既紧张又期待，希望自己能顺利做出这道菜。
“接着把焯好水的五花肉放进锅里快速翻炒上色，让每一块肉都裹上糖色，再加入葱姜蒜、八角、桂皮这些香料爆香，瞬间香味就出来了。”
赵凝雪把切好的葱姜蒜等放进锅里，锅里立刻滋滋作响，香味四溢。
“之后加入适量生抽、老抽、料酒和少许醋，生抽提鲜，老抽上色，料酒去腥，醋能让肉更软烂，翻炒均匀后倒入热水，要没过肉。”
“大火烧开转小火慢炖，大概一个小时，肉就会变得软糯可口，到时候大火收汁，让汤汁浓稠地裹在肉上，这红烧肉就算成了。”
“再来说芹菜炒牛肉。牛肉要逆着纹理切，切薄一点，这样口感才嫩。”
赵凝雪拿起一块牛肉示范切法，刀刃在牛肉上轻快划过，表情认真。
“切好后用生抽、料酒、淀粉腌制十五到二十分钟，让调料充分渗透进牛肉锁住汁水。”
“炒菜时先把锅烧热，多倒些灯油，等油热到微微冒烟，放入腌制好的牛肉快速滑炒，看到牛肉变色，表面刚刚熟透就赶紧盛出来。”
“再用锅里剩下的油炒芹菜，炒到芹菜断生，保持脆嫩，然后把牛肉倒回锅中，加盐、鸡精调味，迅速翻炒均匀就可以出锅了。这道菜讲究火候与速度的配合，你可得多留意。”
顾瑶在炉灶前，眉头紧皱，眼神有些慌乱，对赵凝雪喊道：“嫂子，这油热了，我先放肉还是冰糖啊？”眼神里满是无助。
赵凝雪赶紧走过去：“先放冰糖，小火慢慢炒，千万别急。”眼神坚定，给人以安心之感。
顾睿在一旁帮忙递调料，眼睛亮晶晶的，还不忘给顾瑶打气：“姑姑，你肯定能做好，加油！”脸上洋溢着天真的笑容，小身子站得笔直。
顾悦兮在旁边的小板凳上坐着，眼睛一眨不眨地看着，小脸上满是期待：“姑姑，做好了我要吃好多。”
顾瑶无奈地笑了笑，眼神里却依然带着担忧：“悦兮啊，姑姑要是做坏了，可没有好吃的咯。”
许慧在一旁整理着厨房，脸上带着淡淡的笑意：“瑶儿，你就按凝雪说的做，放宽心。”
顾瑶点火后，紧张兮兮地，眼睛紧紧盯着灶台，说：“嫂子，这火是不是太大了？我怕把锅烧坏。”
她心里七上八下的，就怕一个不小心出岔子，眼神里满是惶恐。
赵凝雪看了看：“稍微调小一点，刚开始不用太猛的火。”神色镇定。
顾泽在一旁打趣，脸上带着轻松的笑容，其实是想让顾瑶放松些：“瑶妹，你这架势，不知道的还以为你要上战场呢，放轻松。”
顾瑶听了，心想哥哥说得倒容易，可自己就是控制不住地紧张，撇了撇嘴，眼神里带着一丝嗔怪。
顾瑶白了他一眼：“哥，你说得轻巧，你又没做过。”
顾泽笑着回应：“我虽然没做过，但是我相信你的能力呀，你看你包汤圆，一开始不熟练，到后面不也包得有模有样了。”
顾瑶听了这话，心里稍微安定了一些，继续专注于手中的菜。
过了一会儿，她又问，眼神里带着一丝期待：“嫂子，这牛肉腌制好了，我倒进去翻炒的时候要多快呀？”
赵凝雪听了连忙回答：“要快速翻炒，让牛肉均匀受热，大概十几秒就要变色盛出，不然就老了。”
顾睿在旁边喊道：“姑姑，我把盐和鸡精都准备好了，你什么时候要就告诉我。”
顾瑶笑着说，脸上露出一丝欣慰：“睿儿真贴心，等会儿姑姑做好了，先给你尝一口。”
终于，在一番忙碌与紧张后，红烧肉和芹菜炒牛肉大功告成。
顾瑶长舒一口气，脸上露出如释重负的笑容，眼神里也有了一丝自豪：“总算是做完了，也不知道味道怎么样。”
赵凝雪笑着夹起一块红烧肉尝了尝，点头称赞，眼神里满是满意：“瑶妹，味道很不错呢，第一次做成这样相当棒了。”
顾悦兮也跳起来欢呼，小脸上满是兴奋，小手在空中挥舞：“太好了，姑姑做的肯定好吃，我要吃好多好多。”
这时，赵凝雪笑着对大家说：“好了，菜做好了，你们先去吃吧，我打算做些面包，明天早上就方便了。”她眼神里带着一丝疲惫，但更多的是坚定。
顾瑶有些犹豫，眼神里带着关切：“嫂子，你忙了这么久，也一起吃点吧，面包等会儿做也行。”
赵凝雪轻轻摇头，微笑着说：“我不累，你们先吃，不然菜凉了。这面包早点做好，明天早上能省不少事。”
顾泽却兴致勃勃地说：“嫂子，我陪你做面包吧，我还挺好奇这面包是怎么做出来的。”他眼神里闪烁着好奇与期待，眼睛睁得大大的。
婆婆许慧也说道：“凝雪啊，我来帮你打下手，你一个人忙不过来。”许慧神态温和而亲切，微微点头。
赵凝雪感激地看着他们：“那好吧，有你们帮忙，肯定能快些。”
于是，赵凝雪开始准备做面包的食材。
她一边拿过高筋面粉、酵母、盐、糖等，一边对顾泽讲解：“做欧包，首先要把这些材料混合，揉成面团，这一步很关键，要揉到面团有一定的筋度。”
赵凝雪手法熟练，眼神专注地看着手中的面团，不断地揉搓按压。
顾泽卷起袖子，站在一旁认真地学着，眼睛一眨不眨地盯着赵凝雪的动作，可他的手法略显笨拙，面团在他手中总是不太听话。
他有些懊恼地皱了皱眉头，眼神里带着一丝不甘：“嫂子，这面团怎么这么难揉啊？”
赵凝雪笑着安慰：“刚开始都这样，你多揉一会儿就好了，力度再均匀点。”她耐心地指导着顾泽，眼神里满是鼓励。
顾悦兮和顾睿在一旁看着，顾悦兮眼睛里满是新奇，小脑袋歪来歪去：“娘，这面团好像橡皮泥哦。”
顾睿则说：“姑姑，你做的菜太好吃了，我都吃撑了，现在看娘做面包也很有趣。”说着，还拍了拍自己圆滚滚的小肚子。
看着侄子和侄女的样子，顾瑶在一旁笑着弯起了腰，而赵凝雪和许慧也是哭笑不得，顾泽的就是管不了那么多，因为他还在弄手里面的面团。
最后在大家的共同努力下，面团渐渐变得光滑有弹性。
赵凝雪把揉好的面团放在一旁发酵，然后开始准备奶油面包的材料。
“奶油面包呢，在揉面的时候要加入奶油，这样面包会更加香甜松软。”她边说边把奶油加入新的面团中，继续揉搓。
经过一番忙碌，面包终于做好了。
赵凝雪看着烤好的欧包和奶油面包，突然眼睛一亮，脸上露出欣喜的神色，对大家说：“咱们明天平价食堂的自助餐也可以加上这欧包和奶油面包，这样能帮瑶妹分担些压力。”她眼神里满是期待地看着大家。
顾瑶先是一愣，随即脸上露出感激的笑容，眼睛微微湿润：“嫂子，这真是太好了，有这些面包，自助餐肯定更丰富。”
顾泽也拍手称赞，脸上满是兴奋：“嫂子这个主意太棒了，食客们肯定喜欢。”
许慧点头微笑，眼神里满是赞许：“凝雪想得很周到。”
面包做完后，大家围坐在一起吃晚饭。
顾悦兮原本一直黏着赵凝雪，但想到娘亲忙碌了一天很辛苦，便乖乖地跟着奶奶，走路时还一步三回头，看着赵凝雪，那小眼神里满是不舍与乖巧。
晚饭过后，婆婆许慧牵着顾悦兮，顾睿则像个小卫士跟在旁边，一同前往卧室休息。
许慧轻轻为两个孩子掖好被子，温柔地哼着小曲，待孩子们渐渐进入梦乡，她才轻手轻脚地走出房间。
此时，赵凝雪和顾瑶还有顾泽正在厨房收拾着最后的残局。
许慧缓缓走近，轻轻拍了拍赵凝雪的肩膀。
赵凝雪转身，看到婆婆一脸的慈爱与疼惜。
许慧拉着赵凝雪的手，眼神里满是关切与心疼。
她微微皱着眉头说道：“凝雪啊，你这一整天都没停歇过，又是准备明天食堂的餐食，又是教瑶儿做菜，还做了这许多面包。”
“你去镖局就好好的，正好趁这次机会休息一下，你辛苦了。别总是把担子都往自己身上揽，家里人都在呢，也该让我们多分担分担。”
许慧的目光中满是真诚与关怀，轻轻拍着赵凝雪的手背。
赵凝雪心中一暖，嘴角微微上扬，带着一丝欣慰与感激的笑容回应道：“娘，我真的没事，看到一家人其乐融融地为了生活一起努力，我心里满是欢喜。这些都是我应该做的，您也操劳了不少，您也早些休息吧。”
顾瑶看见了快步走上前，眼神里满是关切与敬意：“嫂子，你为这个家付出太多了，接下来的事情交给我和顾泽就好，你快去休息吧。”
顾泽也连连点头，眼神坚定：“是啊，嫂子，你赶紧去休息，我们保证把这儿收拾得妥妥当当。”
赵凝雪看着他们，心中满是感动：“那辛苦你们了。”
婆婆许慧在一旁看着，脸上露出欣慰不已的笑容，随后也转身回去休息了。
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