滋滋，又是二十两一席。
能在她这里吃东西的食客们大多富裕，但是也没富裕到吃这么奢华的一顿饭，因此有些摇头晃脑的就说道。
“还是崔娘子有脑子，这有钱人的生意啊，都让你给赚了。”
“您就别笑话我了，我一个小娘子做点吃食谋生罢了，这贵席也不是常能做的，一年能碰得上这么一次，也是我们食肆的福气罢了。”
这话说的有道理。
崔家食肆能卖天价的席面固然惹人注目，但好在也就是一次的买卖罢了，所以诸如天香楼一类的大酒楼也不会真放在心上，这倒是给了她们喘息的机会。
“菌子还有不少，明日开始店里就供应新吃食，诸位拭目以待吧。”
“好咧，就等崔娘子的手艺了！”
山珍有了售卖的计划，崔粥也没闲着，等全部人回来吃饱喝足后，就去了贺春街的食肆那边，灶间里那些处理过的野味加起来差不多有二百斤，可是把那耿屠夫给累坏了。
不过他借着这次处理，也得了不少银钱，因此乐呵呵的跟崔阿爹说往后若还有这样的生意就来照顾他，他一定收拾的仔仔细细。
崔阿爹见这些野味处理的的确是好，也就应下了，他和崔大牛搬搬扛扛的花了好些力气才弄回来，眼看着堆得满满当当，众人都不知道要怎么处理。
眼神看向崔粥，只见她撸起袖子就说道。
“这么多的肉，咱们几天内定是卖不完的，哪怕是天气冷，也放不住多久，所以最好就是用来灌香肠，我们多做几种口味，甜口的，咸口的，麻辣的，再来点山椒的，一段段的晒好，我们不但能自己加工，还能直接出售，就按根来算，等全部弄好后，看有多少，我们再来定价钱！”
灌香肠不难，主要是这么多的肉全拿来这样处理，崔大牛觉得有些不太划算。
“咱们要不留些出来做烤肉？这样价格也能多卖上去些。”
“大哥可是忘记了，眼下离年节两个月不到，等咱们把这些香肠做好了，完全可以当作年货来卖，家家户户辛苦一年，到头来不都是想吃点好的吗？这野味香肠一上，你说价格还能卖不上去？”
听到崔粥的话，崔大牛顿觉有道理，拍拍脑袋就甩开膀子的说道。
“行，听你的！”
于是，崔粥就带着所有人开始干活。
剁馅的剁馅，调味的调味，穿肠衣的穿肠衣，捆扎的捆扎，一个也没闲着，整整折腾了近两个时辰，这香肠总算是弄好了。
眼下这里没地方阴晒，只能暂且装到那几个大缸子里保存，崔粥倒是想拉回小院去，奈何陆道安回来了，他要是待在院子里，只怕晒香肠会有些不方便，所以必须回去问问清楚再说。
眼看着马上就要到宵禁的时辰，崔粥顺手割下几节香肠就分给了罗娘子和齐娘子，她们二人连连摆手，这主家都还没定价呢，她们不敢擅自拿走。
结果还是崔阿娘出声劝了一句。
“今日耽误你们许久，拿着吧，一点心意，别拒绝了。”
二人眼中都有感激，以往她们做工哪有这样的待遇啊，所以千恩万谢的就收下离开了。
崔大牛照看着那些已经做好的野味香肠，而剩余的崔家人则回了小院，等进门的时候，个个都累得恨不能趴下。
“这是怎么了？”
陆道安从左侧屋走了出来，一眼就看到累极的众人。
开食肆那么久他还是头一回见她们这样呢，自然好奇的问了一句。
崔粥现在胳膊都抬不起来，只想洗漱睡去，因此看到陆道安连寒暄的力气也没了，就略显打发的说了一句。
“我们在大哥那里做了许多香肠，实在是累，不过明日还得找地方挂香肠，否则捂坏了那些野味就可惜了。”
“挂香肠？”
“嗯，香肠要风干，否则存不住。”
陆道安看到她眼神中的疲惫，抬头就看了看天，顺口说了一句。
“何必麻烦，就挂这院子里便是。”
“当真？”
“这有什么好骗人的？”
崔粥眼睛亮亮的看向陆道安，他有一瞬间略显失神，还想着自己一句话就能让她如此高兴，可见她心里也是有自己的。
可等第二日崔粥真的把香肠挪回来后，他才知道昨夜崔粥为何会高兴。
满满当当，在院子里支了几十个架子才把那些香肠给挂完，这样一来，他基本上就没什么活动的地方了。
看着陆道安脸色一片青黑，崔家爹娘不敢惹，快着步子的就离开了，至于崔粥则是将他的躺椅挪到了屋子门前，略有些讨好的说道。
“顶多半个月，这些香肠弄好了我就移走，陆公子大人有大量，就帮帮忙吧！”
“帮忙？你说的轻巧，这小院大多时候都是我自己待着，眼下你告诉我，我往哪儿去？”
崔粥狗腿子似的就给他出了个主意。
“要不，我把前面的雅间改一个出来，你日日待在小院也怪苦闷的，就坐前面坐着听客人们说说闲话，日子也过得快些？”
陆道安无语，可看着崔粥那副谄媚的嘴脸，他一时也拒绝不了了。
最后只能忍着脾气的说道。
“半个月，顶多半个月，要是还挂得一院子都是，我就踢了你的架子！”
“我保证，就半个月！”
崔粥发誓的样子让陆道安眼中添了些笑意，等再抬头去看那些红彤彤的香肠时，似乎也没那么碍眼了。
接下来的日子，崔粥依然忙碌。
菌菇包，菌菇鲜火腿汤还有鸡纵面，都是可以在店里卖得上价格的，菌菇包一笼六十文，鸡纵面一碗也是六十文，唯独菌菇鲜火腿汤的价格要贵些，崔粥打算卖到一百文，但同样的配米饭，这样一来，两三个人吃下来也就不算太贵。
如法炮制，贺春街的食肆也上了山菌类的吃食。
不过菌子主要是用来调味，在汤底中掉鲜，所以推出了十二文一碗的菌汤鲜面，和菌汤肉饺也卖的极好。
当然最为厉害的还是那六席，崔粥特意取了个名字，叫做百菇贺冬席，名字敞亮，东西做的也精致，特意交代好了前来拿菜的各家小厮，那菌菇下锅以后要煮多久才能动筷子，否则可能会诱发毒性。
大户人家吃山菌的机会多，所以小厮们也都知晓分寸。
牢牢的记住了时辰，留下了银钱，也就离开了崔家食肆，而此刻食肆内的众人都大快朵颐的很。
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