穿越废土后,我靠美食城系统养活全球

采亦

首页 >> 穿越废土后,我靠美食城系统养活全球 >> 穿越废土后,我靠美食城系统养活全球最新章节(目录)
大家在看修仙:从拥有仙府开始我靠捡漏修仙穿书七零,娇气知青下乡盘大佬崩坏:我开局即为最强意难逍真千金回归后,整个京圈都跪了!谁让你无情军婚不可等综影视:夜墨澜杉树的独白
穿越废土后,我靠美食城系统养活全球 采亦 - 穿越废土后,我靠美食城系统养活全球全文阅读 - 穿越废土后,我靠美食城系统养活全球txt下载 - 穿越废土后,我靠美食城系统养活全球最新章节 - 好看的其他类型小说

第98章 蛋包饭

上一章目录下一章阅读记录

“到这里我们就可以出餐了,在出餐口会准备辣椒油,麻油,糖,醋等调料,由顾客自行选择,所以咱们也需要注意这里调料的填充。”说着喻萱把麻辣烫放在一边说道:“你们现在拿着餐盘和夹子自由发挥做一份。”

三人对视一眼,深呼吸拿起工具斟酌着选了少量蔬菜。

喻萱看她们畏畏缩缩的样子提醒道:“还有下面的丸子一类食材,也要选上,你们需要记住所有食材的加工时间。”

“好的好的。”三人急忙把每个荤菜都选了一份,然后端着菜盆来到喻萱面前。

“先到这里。”喻萱把称量收款的步骤演示了一遍,之后打开灶台又关上。

“你们谁试一下?”喻萱转身询问三人。、

三人你看看我我看看你,最后最年长的那位站出来说道:“我先来吧。”

第一个人有些紧张,按按钮时指尖都有些颤抖,喻萱观察的视线让她有点慌,不过好在步骤不算繁琐,后面的步骤都有惊无险的完成了。

有第一个人开头,剩下两个人也顺利完成了电子秤和钱箱的操作。

接下来喻萱把灶台的开启方法演示一遍后站在一旁看着她们练习:“先下荤菜,素菜和粉条稍晚一些,煮熟后捞出放在碗里,加入对应的汤料即可。”

麻辣烫的关键汤底喻萱暂时没有交给她们,一方面是一日之内学会这么多东西不现实,而且系统可以直接提供调制好的配料,另一方面是还需要观察这些人一段时间。

麻辣香锅的制作比麻辣烫要多一步,煮熟的食材还需要加入锅中,加入香锅底料翻炒。

到了这一步,新手们终于出了意外,先是水加得太少导致糊锅,满屋的烟味让四个人不停地咳嗽,喻萱连忙加大排气力道,关火,加水,等浓烟都被吸走众人才长舒口气可以正常呼吸。

喻萱又强调了一部分细节,让三人再次开始动手。

这次出锅的食材还算成功,喻萱用筷子翻看一圈点点头说道:“你们把这个拿到外面的用餐区自己吃了吧,吃不掉的那边有打包盒,可以拿走。”

“接下来会有店长和你们强调店内的运营问题,这就不是我教授的范围了。”

“另外这里大部分调料都是我提前调制好的,能够你们再用几天,等最忙的这段时间过去,我会慢慢把这些东西都交给你们。”

三人忙不迭地点头,目送喻萱先行离开。

临走时喻萱回头说道:“最好尽快吧麻辣烫吃了,那里面的食物泡久了很难吃,香锅方便保存,可以带回家,记得配着主食吃。”

说完这些,喻萱关门彻底离开,不多时一个中年妇女,穿着工作服的智械走进来,与常人无异一般和三人打招呼:“你们先去吃东西吧,等一下在尝试几次制作,我会在一旁指导,不需要有太大压力,尽快学,尽快上手就好。”

喻萱马不停蹄地叫上下一组人开始训练。

忙忙碌碌一日过后,终于到了最后一组,雨溪也在这这最后一组中。

她跟着另一位同事走入后厨,尽可能压制自己的好奇心,但还是忍不住左看看,右看看。

喻萱忙了一整天已见疲态,她走到水池边洗了一把脸后打起精神说道:“我只负责教食物的制作方法,其他部分会由‘店长’转达给你们。”

说着,她揉了揉酸痛的太阳穴,示意雨溪二人上前两步。

“我们这这家店铺主要经营的食材叫做咖喱蛋包饭,其中咖喱部分有调制好的咖喱块,放入锅中加入土豆和胡萝卜,一定比例的水熬煮即可。”

喻萱从冰箱中取出一大块咖喱,放入锅中,然后水八成满,开火。

“这个咖喱是无辣椒版,如果顾客需要加辣,微辣一勺,正常两勺,超辣三勺。”

喻萱打开旁边的辣椒酱碗,展示里面鲜红色的辣椒酱,碗中还有一个小量勺用于称量。

“制作的难点在鸡蛋上。”

喻萱盖上辣椒碗后从蛋框中取出四个鸡蛋,打入碗中说道:“用这个蛋抽,贴着碗底搅拌,速度不要太快避免起泡沫。”

“你们也试一下?”

另外一人看了眼雨溪,雨溪面色凝重,不自觉地甩了甩尾巴,走上前,挑选四个鸡蛋放入自己面前的碗中,一番搅打下来获得一碗略有细小泡沫的蛋液。

另外一人见雨溪已经做好,深呼口气,有些紧张地开始自己的动作,金黄色的蛋液被成功打出,只有少量泡沫,整体来说还算成功。

“然后把蛋液过筛。”喻萱从厨具中选出一小个过筛网,演示一番后得到顺滑的蛋液。

“开火,锅中加油,烧热后转中火,火太大就变成鸡蛋片了。”

喻萱把手悬在平底锅感受手下的温度:“差不多是这个温度,你们可以感受一下。”

雨溪模仿着喻萱的动作,心中对温度有了大概想法后,点点头,另一人也尝试了一下,面色凝重地点点头。

“之后倒入锅中,轻轻地用筷子搅动。”喻萱边说边做,最开始蛋液刚刚凝固就被搅散,维持着固液混合状态。

“搅十几秒就可以停手了,等最底层的定型,然后离火,轻轻地用软铲子拨开边缘,一边让平底锅倾斜一边卷起鸡蛋卷,让它们首尾相连。”

“然后翻个面,让连接部分接触锅底,继续烤火,直到鸡蛋卷可以在锅中自由滚动但是不会散开。”

说着喻萱展示一番圆滚滚的鸡蛋在锅中滚动的样子,她关火,拿起餐盘盛了一碗米饭后,把鸡蛋倒在米饭上,从厨具架上拿起一个餐刀,把鸡蛋表面划开,稍稍拨动鸡蛋片滑落把整个米饭包裹其中。

正好旁边的咖喱料也出锅了,淋上一整勺咖喱,放上两块西蓝花。

“这样就可以了。”喻萱端起餐盘展示给二人:“你们到今晚六点之前,都在这里做练习吧,我会在一边指导你们。“

喜欢穿越废土后,我靠美食城系统养活全球请大家收藏:(m.tcxiaoshuo.com)穿越废土后,我靠美食城系统养活全球天才小说更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推重生80年代:开局迎娶女大学生C小喵子新书长相思夭柳:夭缠柳,相爱相守极道天师观快穿:冰冷男主每天被小反派诱撩最强村医异域修士在警局祁同伟:开局跪钟小艾,绿平怒了火影:全忍界直播,越来越离谱你们现代人精神还好吗?穿越星际妻荣夫贵超级桃运特工渡灵人之天师钟馗重生在被杀妻证道之前撩疯了!狐系偶像他真的会蛊人!当女帝穿成十八线小网红,她火了凰后请开恩蜜恋小秘书,总裁我不从!边缘特工我真的长生不老
经典收藏四合院之大城小爱特摄盘点:开局十大冥场面霸总前妻带球跑失败了四合院:抗鹰前夕打造强盛龙国退单失败超神学院:从部落酋长到星辰大帝我在斗破当龙王,魂族惊呆了七零,我在城里吃瓜看戏美强惨上神:娇妻大我两万岁1995,我终结乔丹快穿!我在小世界里撩黑无常废材又怎样?我锻体成圣!背景板被主角团疯狂偏爱命运之轮渣夫软饭硬吃,那就送他去归西中元纪一个逗逼的成长历程他似清风动我心魂穿提瓦特,开局误入世界树综影视景甜甜的穿越之旅我是校霸他亲姐
最近更新爱情就是糖葫芦新版聊斋志异之媚娘传说烟火人家:爱满流年军婚后笨蛋美人要抛夫跑路冲喜当寡妇?短命王爷长命百岁了天天古梦记四合院:小郎中的女角收集院女配觉醒,开局果断换宗门穿成早死小可怜,我帮炮灰改命吃个瓜,怎么家属院里全是女主?万界:领悟本源就变强下山后,绝美娇妻要给我当红娘?!重生九零:收拾收拾,准备拆迁郑道临差颗柚子救命!小透明玩家被冰山大神狂追小侍妾要跑路!冰冷太子夜锁东宫姐姐难哄渣夫别虐了,夫人已改嫁秦家太子爷蔷薇潋滟,风霁月
穿越废土后,我靠美食城系统养活全球 采亦 - 穿越废土后,我靠美食城系统养活全球txt下载 - 穿越废土后,我靠美食城系统养活全球最新章节 - 穿越废土后,我靠美食城系统养活全球全文阅读 - 好看的其他类型小说