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第371章 粽子饺子包过年

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第371章粽子饺子包过年

“包粽子喽!”鱼鱼欢快的声音在院子里响起,瞬间吸引了所有人和小动物们的注意。

小雨和黎豪放下手中正准备贴窗花的活儿,笑着走过来。“哟,鱼鱼,怎么突然想着包粽子啦?”小雨问道。

鱼鱼得意地晃了晃手中的袋子,说道:“娘,我刚从系统里拿出了剥壳的绿豆,想着过年包点绿豆粽吃,肯定特别香。”

黎豪凑过来,看了看袋子里碧绿的绿豆,打趣道:“你这系统还真是个宝箱,啥都有。”

说干就干,一家人围坐在院子里的桌子旁,开始准备包粽子。

鱼鱼先把粽叶仔细地清洗干净,又将糯米淘洗好,沥干水分。

小雨则熟练地把五花肉切成小块,用酱油、料酒等调料腌制起来,浓郁的香味瞬间弥漫开来,引得小动物们都凑了过来,好奇地嗅着。

一切准备就绪,包粽子正式开始。鱼鱼拿起一片粽叶,熟练地折成一个三角形,说道:“我要包个大大的三角粽。”

她先往粽叶里铺上一层糯米,接着放上一勺绿豆和一块腌制好的五花肉,再铺上一层糯米,将粽叶包起来,用绳子紧紧地系好,一个有棱有角的三角粽就包好了。

小雨看着鱼鱼包的粽子,笑着点头:“鱼鱼包得真不错,有模有样的。”

说着,她也开始动手包粽子,手法娴熟,粽叶在她手中翻转几下,一个饱满的粽子就包好了。

黎豪则在一旁努力学习,可包出来的粽子不是形状歪歪扭扭,就是绳子系得松松垮垮。

“怎么这么难包啊。”黎豪有些懊恼地说道。

鱼鱼和小雨忍不住笑了起来。

小雨放下手中的粽子,手把手地教黎豪:“豪儿,你看,粽叶要这样折,糯米不要放太多,绳子要系紧。”

在小雨的指导下,黎豪包的粽子总算有了点样子。

小动物们也在一旁看得津津有味。哈士奇趴在地上,眼睛直勾勾地盯着桌子上的食材,时不时伸出舌头舔舔嘴巴。

土狗们围在桌子周围,期待地摇着尾巴;博美、比熊和柯基则挤在一起,小脑袋随着大家的动作转来转去。

三花猫蹲在一旁的凳子上,优雅地看着这一切,偶尔用爪子轻轻拍一下掉落的粽叶。

不一会儿,桌子上就摆满了各式各样的粽子,有三角粽、四角粽,虽然形状各异,但都饱含着一家人对新年的美好期待。

包完粽子,鱼鱼开心地说:“等煮好粽子,咱们一家人一起吃,过个热热闹闹的年。”

大家看着满桌的粽子,脸上都洋溢着幸福的笑容。

“光有粽子可不够,咱再包点饺子!”鱼鱼兴致勃勃地提议,“就包鸡蛋韭菜馅的,我要多放点韭菜,吃起来才够味。”

小雨和黎豪相视一笑,纷纷响应。

“好,就鸡蛋韭菜饺子,香得很!”

小雨站起身,利落走向厨房,端出早已备好的面粉、鸡蛋和新鲜韭菜。

鱼鱼接过韭菜,仔细择洗干净,嫩绿的叶片在水中舒展,水珠晶莹剔透。

她将韭菜放在案板上,拿起菜刀,“哒哒哒”地切成碎末,那股独特的清香瞬间弥漫开来。

与此同时,黎豪在一旁打鸡蛋。

他轻轻磕破鸡蛋,金黄的蛋液流入碗中,用筷子快速搅拌,蛋液在碗里旋转,闪烁着光泽。

随后,他将蛋液倒入热油锅中,“滋啦”一声,蛋液迅速膨胀。

他手持铲子,快速翻炒,转眼间,嫩黄的鸡蛋碎就出锅了。

小雨把韭菜末和鸡蛋碎放入盆中,又加入适量的盐、香油和调料。

她伸手搅拌均匀,馅料的香味愈发浓郁,引得小动物们都凑了过来。

哈士奇伸长脖子,使劲嗅着;土狗们围在脚边,“汪汪”叫着,似乎在讨要;博美、比熊和柯基也着急地跳着,小鼻子不停地耸动;三花猫优雅地走过来,蹲在一旁,眼神专注地看着馅料。

开始包饺子了,小雨熟练地揪下一块面团,搓成细长条,再切成一个个小剂子。

她拿起擀面杖,将小剂子擀成中间厚边缘薄的圆形面皮,动作一气呵成。

鱼鱼和黎豪也不示弱,学着小雨的样子擀面皮。

虽然鱼鱼擀出的面皮形状不太规则,黎豪擀的面皮有的厚有的薄,但他们都充满热情。

包面皮时,鱼鱼放了满满一勺馅料,还特意多挑了些韭菜,然后将面皮对折,仔细捏出褶皱,一个饺子就好了。

小雨包的饺子像元宝一样,精致饱满;黎豪包的饺子虽然模样不太好看,但也憨态可掬。

一家人一边包着饺子,一边有说有笑。

“过年吃饺子,来年福气到。”小雨笑着说。

“对,吃了饺子,新的一年顺顺利利。”鱼鱼开心地回应。

包好的饺子整齐排列在案板上,而在一旁的小动物们,也在这欢乐的氛围中,感受着浓浓的年味。

“好了,放下去煮吧,粽子可得煮久一点。”鱼鱼看着摆满案板的饺子和粽子,搓了搓手,兴奋地说道。

小雨点头,小心翼翼地端起放着粽子的托盘,走向厨房。

灶台上,大锅里的水已经烧得咕噜咕噜直冒热气,像是在急切地迎接即将下锅的美食。

小雨将粽子一个个轻轻放入锅中,粽子落水,溅起小小的水花。

她盖上锅盖,调小了火候,耐心地守着锅,说道:“这粽子得慢慢煮,才能把糯米和绿豆煮得软糯,肉香也能完全渗进去。”

与此同时,黎豪在另一个灶台上支起锅,倒入清水,等水烧开后,把饺子下了锅。

饺子一下锅,就像一群欢快的小鸭子,在水中翻滚。

黎豪拿着汤勺,沿着锅边轻轻推动饺子,防止它们粘在一起,嘴里念叨着:“煮饺子得勤看着点,别煮开咯。”

鱼鱼在一旁也没闲着,她忙着准备蘸料。

她在碗里倒入生抽、香醋,又切了些蒜末和葱花放进去,再滴上几滴香油,搅拌均匀,一股香味扑鼻而来。

“这蘸料配饺子,味道肯定绝了!”鱼鱼满意地说道。

厨房里弥漫着浓浓的香味,有粽子的米香、绿豆香和肉香,还有饺子馅料的韭菜香和鸡蛋香。

小动物们也被这香味吸引,纷纷挤在厨房门口。

哈士奇使劲地嗅着鼻子,尾巴摇得像拨浪鼓;土狗们围着门口转圈圈,时不时发出着急的叫声。

博美、比熊和柯基在一旁跳来跳去,眼睛直勾勾地盯着锅里。

三花猫则优雅地坐在一旁,虽然表面淡定,但眼神中也透露出对美食的期待。

“咕噜咕噜”,锅里的水欢快地翻滚着。

鱼鱼、小雨和黎豪守在锅边,满心期待着即将出锅的美味,空气中弥漫着食物的香气。

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