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二月红火

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第29章 差点喂猪

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秦管事一早上都没把那些绿汪汪的块块当回事,直到临近中午,酒楼里陆陆续续来了吃饭的人,吃饭间谈天说地,聊到了镇子门口那家包子铺。

秦管事本来只是穿堂而过,看看今天做出来的菜品怎么样,客官是否喜欢。

“那东西真那么好吃?”一个胖胖的中年男子问旁边的高个子男人。

“好吃!明天你去尝尝,叫什么……”男人努力回想着,突然一拍桌子,“菩萨豆腐!对,就叫菩萨豆腐,盛娘子说每天限量供应,基本上到中午这会已经卖完了。”

“菩萨豆腐!”胖男人微微皱眉,摇摇头道:“第一次听说这东西,没吃过,明天我也去尝尝。”

“好,明天我们一起去,那东西滑溜溜,凉飕飕的,吃下去,整个人都凉快了。”

高个子男人被胖男人形容的好奇心大起,想着明天一定要去尝尝。

秦管家正好路过,心里觉得怪怪的,感觉这个菩萨豆腐他好像听说过,就是想不起来在哪里听到过,直到想起他们形容的颜色,触感,绿色,滑溜溜,凉飕飕,心里一个咯噔。

当下也顾不上问客人口味如何,转身回了后厨房,一路上心里期盼着那个菩萨豆腐没有被厨房的伙计扔掉。

到了厨房,秦管事看看四周,没看见那个菩萨豆腐,连忙高声问:“早上有个姑娘来推荐菜品,绿油油的那个块块,你们有谁看见啊?”

厨房里切菜的,配菜的,炒菜的,这时候忙的不可开交,听到他说话,有人听不清楚,有人听到后摇头说不知道。

秦管事拍拍脑门,看他们忙的根本没空理他,便齐齐转了一圈看看有没有被塞到犄角旮旯,结果一圈下来,还是没找到。

正在着急时,早上给苏婉青钱的那个伙计来找秦管事,还没等开口说话,秦管事抢先道:“早上从那个姑娘桶里捞出来的绿块块,放哪里去了?”

伙计愣了愣,说:“那东西不知道怎么吃,我让小厮抱到后院去了,一会喂猪看看,要是能吃的话总不能浪费了。”

秦管事一听,又气又笑,拍着脑门朝后院跑。

伙计一看,跟着往后院去。

后院里,喂猪的小厮正在给猪和食物,此刻他捞出一块菩萨豆腐,时不时用手碰碰,颤悠悠的,摸着滑凉滑凉的,还挺好玩,玩了好一会才扔在猪槽里。

结果猪圈里大小不一五头猪,都是闻了闻,就哼着去吃猪食了。

只有躲在后面的小猪,等大猪都闻完后,拱着菩萨豆腐玩了起来,最后将菩萨豆腐压在肚子下,可能是冰冰凉凉的比较舒服,小猪兴奋的直哼哼。

喂猪的小厮摇摇头,看着盆里剩下的几块绿块块有点头疼。秦管家就是太好心了,不想跟别人结仇,来推荐菜品的,不管合不合作,都会给点钱打发走,这样也是为了防止有人恶意报复。

其他的菜好歹能用,这个绿块块,猪都不吃,真是浪费!

算了,挖个土坑埋了去。

小厮喂完猪,在一旁挖土坑,秦管家到的时候,小厮端着盆子,正准备把剩下的几块菩萨豆腐倒进土坑里。

“住手!”秦管事连忙喊道,小跑着过来。

小厮吓一跳,手一抖,盆里的菩萨豆腐掉出来两块。

秦管事心疼的不行,跑到跟前,一把从土坑里把那块菩萨豆腐捞起来,上面沾了土,他要拿回去洗洗。

“管家,这个东西猪都不吃,你捡它干什么?”

秦管事在小厮头上拍了一下,“这是好东西,给猪吃糟蹋了。”

说完让小厮端着盆子跟着自己去厨房,进去后,打水把手里沾了土那块菩萨豆腐洗干净,放进盆里,又一起用水过了两边,然后把盆子端到做凉菜的师傅跟前,交代他:“切成块,弄点酱油醋辣椒蒜末汁调一下。”

凉菜师傅点点头,很快照做,还给里面放了点葱花香菜,等到调好后,端给秦管事。

经过这样一调,看上去有食欲多了,里面的油醋辣椒汁多一些,他用勺子连同汁水舀起一块放进嘴里,顿时瞪圆了眼睛。

这么好吃!

这是什么人间美味!

特别是在这大热天,吃下去,简直全身舒爽。

他真是个猪脑子,当时还对人家姑娘不客气!

这是给他们酒楼里送钱来的,还被他打发走了!

真是失算!

秦管事连连叹气,凉菜师傅以为这东西没法吃,但是也好奇到底有多难吃,便拿了一只勺子舀了一口来尝,结果瞬间不淡定了。

“秦管家,这是好东西啊!哪里来的?要是把这个作为我们酒楼的主打凉菜,客人肯定喜欢。”

秦管事疯狂点头。

让凉菜师傅赶紧再调一碗。

凉菜师傅二话不说,赶紧又调了一碗,根据第一碗的口味,稍微调整了调料的多少,味道只增不减。

秦管事把新调好的菩萨豆腐端在手里,将刚才那碗放在案桌上,“你们都来尝尝,让店里的小二也来尝一口,不够就再切一块。”

厨房里的伙计尝完没有说不好吃的,跑堂的小二也说好吃,大家聚在一起七嘴八舌,讨论这个东西的做法,却没有一个人能看出来。

秦管事直接去了堂屋,端着菩萨豆腐找到胖男人和高个子男人那桌,把菩萨豆腐往桌上一放,笑呵呵说:“两位客官,你们刚才说的菩萨豆腐是不是这个?”

高个子男人一眼,眼睛瞪得溜圆,惊喜道:“对对对,老李,你快尝尝。”

说完自己率先夹了一口,吃完发现比镇子口的那家还要好吃。

“老李,这里比我早上吃的还要好吃。”

胖男人尝了一口,连连点头,紧接着又连吃了好几口。

“管家,你们这里多少钱一份?”

“看在有缘的份上,你早上给镇口多少钱一份,就给我多少。”

高个子男人一听,痛快道:“四文啊!可以可以,谢谢管家。”

邻座的人听到这边有新吃食,那菩萨豆腐碧绿碧绿的,看着就很有食欲,便叫着也想要。

秦管事连连安抚大家,笑着说:“这两日店里会推出这个菩萨豆腐,后天会上到柜面菜单里,到时候大家可以根据自己的口味偏好去点。”

客人一听,这才消停下来。

秦管事心里着急起来。

菩萨豆腐在店里可以根据口味定价五文到八文。

那个姑娘只要给他供货,他愿意给三文钱一块。

可是她到底在哪里?

秦管事连忙派了四个机灵的伙计,去镇子上打听那位姑娘的行踪,看看到底是哪里人,有什么办法能联系到她。

同时,他让凉菜师傅调了一碗菩萨豆腐,连忙去找金掌柜,想告诉他这个好消息。

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