“兄弟，你的这辆三轮车可真特别，感觉特别吸引女生呢。”
说出口后，他连忙补救道：“其实男生也会挺喜欢这样的风格，哈哈。”
对于这种反应，易观已经习以为常了：“出发吧，去的地方是风民宿，你跟着我的三轮走就行。”
“好的！”
……
很快他们到达了目的地，老板帮易观卸完货后就返回了自己的店铺。
“易观，今天的收获比起昨天还要惊人啊，怎么还多出来两只清理干净的老母鸡？”
惠安莉在这间民宿里是最清闲的一个，因为麦雪敏每天早上要去旁边咖啡馆做义工。
其他人也各有各的事情要忙。
“今晚打算做一个鸡肉土豆泥，需要用到鸡汤，这就是现成的老母鸡。”易观点了点桌上的两只母鸡。
“噢~看来还是挺讲究品质的嘛。”
“接下来开始削土豆皮吗？” 惠安莉已经跃跃欲试起来。
“没问题，洗干净就能开始切了。”喝下一碗谢明明特意为他留下的热粥后，易观开始准备接下来的工作。
注意到易观喝了自己的粥，谢明明脸上露出了笑容。
不久后，大家都围坐在一块忙着削土豆。
最近几天总让大家帮忙，易观心里过意不去，想着明天是否可以让土豆阿姨帮忙先处理好再送来。
通过两次接触，他对那位阿姨相当信任。
虽然他自己感觉很愧疚，但在座的人却乐此不疲，一边聊着天一边享受地观赏着易观表演“刀法”。
易观用的是厨房常用的尖刀而不是专用刨皮器，不仅能削得又薄又好，同时还能切成整齐的小块。
差距竟然如此之大。
“哇哦，你这刀工真厉害啊。” 孙远明羡慕不已地看着易观手上的刀，仿佛成了他的一部分似的。
“刀功了得啊！” 刘锦红也是满脸敬佩的样子，心想同样是烹饪高手，差距怎会这么大。
“小事而已。”
经过一个多小时的努力，大家终于完成了给所有土豆剥皮的任务。
“一定要留点儿土豆泥给我们尝尝哦～”
“必须的。”
紧接着易观开始处理那两只老母鸡，其中一只用来熬汤，另一只煮高汤。
实际上为了省钱可以用清水加鸡精代替真正的高汤，但是这样做会让口感大打折扣。
易观直接去掉了鸡头与尾，这两个部位不要紧。
同样去掉的还有翅膀尖端和鸡爪末端这些容易产生异味的部分。
然后在老母鸡身上抹一层细盐反复搓洗，随后浸泡大约一个小时。
这期间易观已经将所有的土豆切割成小块上锅蒸熟。
浸泡过后，取来一口瓦煲或者不锈钢锅（最好别选用铁锅，因为后者会影响原味），放入整鸡加足适量温水慢炖，易观加进去约四十斤水。
待到锅面上飘起白色泡沫后撇去杂质，添加几片姜、一段葱以及少量白芷文火慢炖约莫六十分钟直至汤底完成，放凉即可食用。
把鸡肉捞出来后，易观计划将其撕成条制作手撕鸡。
将鸡胸肉分成碎末后调味。
在一个碗里加上蒜末、食用盐、增鲜剂、淡酱油、几勺高汤、香油几滴，并拌入事先准备的辣椒油以及烤熟后的芝麻颗粒。。
拌好调料后淋在撕好的鸡肉上，最后撒点葱花提味。
这样一道开胃又下饭的手撕鸡就搞定了。
易观试着尝了尝，味道还不错，自己挺满意的。
“做了手撕鸡，你们来尝尝吧。” 易观不喜欢做菜的时候有人围观，所以大家都自觉地不会往厨房这边靠。
他这一嗓子喊得院子里的人都围了过来。
“来了来了，让我先尝尝！” 刘锦红果然很给面子，瞬间窜到了厨房门口。
“就在桌上，自己取吧，量不多。” 只用了一只鸡炖制。
“好的！”
其他人也陆续走进厨房。
“孙远明这次没口福啰。” 大家都拿起筷子夹着手撕鸡吃了起来。
“真香！这肉软嫩嫩的。”
易观没有多说什么，看着大家吃得开心他也挺满足，转身继续忙活着。开始做鸡汤汁，先在锅里加些黄油，小火熬化，再加入适量面粉搅拌至金黄色，直至呈现出浅棕色的状态。
然后倒入提前备好的冷高汤，调入酱油使酱色加深，根据口味加盐和黑胡椒，全程不断搅拌以防止烧糊。
待到酱汁基本准备完成时，土豆也已经炖熟。
趁热将土豆压碎，分次混入牛奶和少许盐巴进行调味，搅拌成泥状，再平均分成两部分。
从一半土豆泥中加一点黄油与胡椒粉拌匀，这就做出了带胡椒风味的版本。
东西打包好放车上，还给慕斯留了一份猫咪专用餐，在确保它吃饱喝足后带着上小三轮去市场售卖了。
“怎么中午不吃？” 本想着一展厨艺的刘锦红问起。
“今天为啥把慕斯一块儿带上呀？” 原龙虎露出失望神色，感觉短时间内见不着这只小猫咪了。
那就... “煤球、刀刀~”
其实易观点心已经在外面吃了，现在正在街上享受新鲜出炉的玫瑰饼呢。
来到这里如果不试试当地特产岂不是白跑一趟？
反正今天心情挺好想做什么随性。
东边买点儿零食，西边再淘换一些小吃。
看见路边有卖饼的摊位看上去很不错就入手了两个；路过奶站顺便带走几盒欧亚奶，确实不错喝。
或许是缘分吧，做糕点的大爷买了份新做的土豆泥尝鲜，这让还没开口招揽生意就找到了第一位顾客。
鲜花饼店老板庄卢只是闻到了飘来的香味便坐立难安。
“小伙子，这酱汁是不是加入了老鸡汤熬制啊？”
面对懂行人的提问易观测不出意外，毕竟对方也是同行只是领域不同罢了。
“嗯哼，您眼光独到啊，以前干过餐饮行业是吗？”
“呵呵，年轻那会子当了几载厨师，后来年纪大喽改行在这开店。”
“怪不得呢，您这家饼店手艺超棒！口感酥脆馅料甜美，就是客人好像不算太多呀？”
再配合上刚刚买的酸奶，简直是人间美味。
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