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第14章 豆芽

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沐菱儿之前种植的时候,已经把种子泡了几个时辰,这个放在土里面种植了3-4天,它就出芽了。因为前面几天是关键期,所以沐菱儿照顾得还是很仔细的。等出芽了,沐菱儿每天都开窗户给它们晒太阳。还每天施肥,因为番茄它的生产是需要一定的肥料的。这个番茄一般的生长周期是4-6个月,现在开始种植,还有3个月就入冬了,到时候入冬一个月番茄就成熟,就可以上市了。沐菱儿让沐成宗盖3个棚子,一个用来种番茄,一个用来发豆芽,一个用来种其他的菜。沐菱儿之前让林氏帮收了几百斤绿豆和黄豆,她之前就是打算入冬的时候发豆芽。这边的人一般都会种绿豆和黄豆,所以价格还是便宜的。入冬的时候卖这种特别的东西,肯定是会卖出一个好价格,而且冬天还没有什么蔬菜。而且这东西回报率高,一斤豆子至少可以发10斤豆芽,所以沐菱儿这生意肯定是赚的。而且发豆芽在现代沐菱儿自己试过了很多次,以前她上班周末休息就喜欢捣腾这些东西,她很知道怎么发。首先将黄豆和绿豆里面的杂质挑拣出来,并用清水将黄豆和绿豆冲洗干净;再来,准备一个盆,将洗干净了的黄豆放进去,再加入适量水浸泡一个晚上;然后准备一个有小孔的篮子,将泡好的黄豆或者绿豆捞出放进去,在黄豆或者绿豆盖上一个布,每天早晚浇一次水,四五天后,豆芽就差不多长成了。这个东西简单,还不是季节性的。沐菱儿想了下,她准备再多买一些豆子,反正这个豆子也不会坏,她想着冬季那么长,到时候怕供不应求,临时不好去买豆子。所以她让林氏跟村里面的人收豆子,有多少都可以收,按照市场价6文一斤收。沐菱儿到时候打算豆芽就卖6文一斤,等于这个她翻了10倍。她一斤的豆子她到时候保险估计可以赚54文。做那种生意有那么大的回报率,所以为了分摊风险,她主要是怕番茄和蔬菜到时候种不出,就只能靠卖豆芽了。所以保险起见,虽然家里面已经有几百斤绿豆和黄豆了,但是她还是让林氏再出去收购一些。而且豆芽做起来还方便,菜式也多样,至于水煮肉就可以放豆芽,还有酸菜鱼里面。还有豆芽炒肉和豆芽炒韭菜,还是炒粉的时候放一些,也美味极了,都是简单又家常的菜,都适合平民老百姓在家里面做。沐菱儿首先在家里面试做了一点,她做了一点,因为这个豆芽放不久,所以不能做多,她只是做够一家人吃一顿的。沐菱儿最近因为忙着倒腾自己的大棚蔬菜,都很少做饭了。沐菱儿她开始发豆芽,她很仔细,她生怕那个步骤出错,导致她豆芽发不出,影响她的售卖计划。所以等她看到豆芽发成功了,她都终于松了一口气。沐菱儿看村里面的人去县城,就叫人帮买了一块猪肉回来。她晚上煮了白米饭,准备做豆芽宴,用豆芽炒了韭菜,炒肉,还跟村里面的人买了一条鱼,做了酸菜鱼,还下了豆芽。吃饭的时候,连林氏都多吃了一碗饭,“菱儿,这东西就是你这几天在做的呀,脆脆的很清甜,真好吃”“娘,这叫豆芽,我准备过几个月买的,喜欢多吃点,我以后经常给你做,这东西便宜,但是不能出去说,我还打算靠这个赚一笔,如果被其他人发现了,就没有我们家什么事了”沐菱儿特意把事情说得很严重,生怕大家说出去,“爹,就是祖父祖母问你,也不能说漏嘴知道吗”沐菱儿每个人都挨个交代,连沐上林和沐上焱也叮嘱了。可是计划赶不上变化,沐菱儿没有想到大半夜居然下起来大雨,沐成宗他们住的那个房子居然直接塌了一个角,只是万幸人没有受伤,沐菱儿跟弟弟是住旁边的房子,他们的屋子虽然没有塌,但是因为这次雨下的实在是太大了,所以房子也漏雨了,里面直接下了小雨。沐菱儿听到她爹娘的房子塌了,她连外衣都穿,就冲进她爹娘的房间了,生怕她爹娘出什么事。她进去看到只是房子角那里塌了,才放心,但是也不能住了,她怕后半夜全塌了。她帮着爹娘把东西都搬出来,林氏晚上就跟沐菱儿住,她爹去跟两弟弟住。沐菱儿还去看了下她的棚子,大棚还盖得挺坚固的,没有什么事,里面连雨都没有漏。沐菱儿晚上躺着也没有睡沉,她怕房子塌了,沐菱儿手上可能满打满算估计就15两多一些,看来这个豆芽不能等3个月了,要先上市售卖了。所幸,她这个和弟弟的房子没有什么事。沐菱儿第二天跟林氏商量了下,明天就把家里面的房子加固,这种在现代都要推倒重建了,属于危房了。沐菱儿给沐成宗拿了10两,叫他建房子,不够再找她拿。把家里面的房子都加固一些,再建一个新的屋子,现在的房子住的有点挤了,而且后面下雨怕是屋子会顶不住。沐成宗先把沐菱儿要的棚子都建好了,才开始整理家里面的房子。如果是要全部推倒,重新盖,那保守估计可能要30两都不止。如果只盖一间,家里面的房子重新翻新,可能就是差不多15两就够了。沐菱儿在家发了十几斤黄豆芽和5斤绿豆芽,因为绿豆芽这个没有黄豆芽好吃,在现代普遍都是黄豆芽好卖一些。沐菱儿这几天连续在家发豆芽,因为她想着先拿去酒楼,如果不行就背去街道摆摊。沐菱儿把豆芽发好,挑上豆芽,上面盖了一层布,她出门了。林氏早上起来煮了白粥和红薯,她觉得粥太热了,就拿着2个红薯她就出发了。因为豆芽比较轻,她是挑了2筐去的。黄豆芽她装了1筐半,绿豆芽装了半筐,她也是先去找的王掌柜。这次王掌柜倒是过了大概10分钟才下来,平时见她来,很快就过来了。王掌柜过来的时候还跟她道歉了,“有事耽误了,让菱儿久等了呀,这次是什么好东西呢”沐菱儿摆摆手说没事,“这次这个东西是我自己种的,叫豆芽,你看看”沐菱儿掀开上面盖着的布,露出那黄豆芽和绿豆芽。“这东西怎么吃呢”王掌柜提出了疑问,“老规矩呢,我做几个菜你尝尝就知道”沐菱儿笑着说,“这次我们东家在店里面,我上次问问东家看要不要一起尝尝”沐菱儿点头之后,王掌柜就去询问他东家了,没一会他就下来了,叫沐菱儿去厨房准备。沐菱儿去厨房炒了一个黄豆芽炒肉,黄豆芽炒韭菜,绿豆芽炒韭菜,豆芽炒粉,和做了一个酸菜鱼,她做好,王掌柜就叫伙计过来端上去,还把沐菱儿一起叫过去,“菱儿,这个豆芽的合作,我们东家想亲自和你谈”“没问题,咱们走吧”王掌柜给沐菱儿带路,带她到楼上一个包间,这个包间沐菱儿听王掌柜说过,这个是专门留给东家的,或者是接待东家的朋友的,平时都不开放的。王掌柜在门外敲了敲门,得到里面的允许,就请沐菱儿进去了,人带到,王掌柜就出去了。沐菱儿进去看到桌子上摆了她做的菜,还没有动,旁边有一个男子,看着差不多18岁的样子,看来就是这个店的东家了。一眼望去,他确实是好看,沐菱儿突然脑海中就浮现一句诗“中之潇洒美少年,举觞白眼望青天,皎如玉树临风前”,这个男子是美丽的,而且他的美丽还带着男子的阳刚之气。沐菱儿觉得他让自己自惭形秽,自己都不及他10分之一,简直是人神共愤。“沐姑娘,这叫豆芽是吧,这是你种出来的?”“是的,公子”沐菱儿话也不多,她没有跟这个人打过交道,摸不清他的性子,所以还是少说话为妙,他夹了一筷子尝尝“这倒是新鲜,从来没有见过,味道也不错”,沐菱儿看他每个菜都尝了一口,放下筷子,擦了擦嘴,才开口“这个你打算怎么合作”,“买断,我把这个方子给你,你开个价”沐菱儿把问题抛回去给他,沐菱儿本来想的是冬季赚一笔,但是急着用钱,这个东西也简单,如果是只靠沐菱儿发豆芽来卖,这个东西简单,怕没几天就被人研究出来了,到时候就卖不上价了。他想了一会,直接开口,听他的口子,这个价格就是拍板了,“20两”沐菱儿摇了摇头,直接拒绝,“少了,这个豆芽我本来打算过2个月卖的,到时候蔬菜本来就少,这个就显得很珍贵了”,那男子眼睛眯了下,没有想到她之前说连销都准备好了,“你这时候拿出来卖,为什么改变主意了”“因为缺钱”沐菱儿也不带装的,看她这个样子就知道她是因为缺钱了呀。那个少年很明显愣了一下,还是第一次遇到那么直接的。那男子缓缓开口,“那你开个价”,沐菱儿竖起来一个手指头,“100两”,沐菱儿是有认真计算过的,这个价格其实并不高,她如果是到时候雪天卖,可能很快就可以赚到100两了,“这个小东西你敢开口要100两?”“公子,这个是我很不容易种出来的,而且按照你的实力,可能一天就可以靠这个回本了,这个东西成本极低,利润是翻9倍的,而且物以稀为贵,如果不是我跟贵酒楼一直有合作,我相信外面肯定有人愿意出这个价格”那男子现在觉得沐菱儿肯定有作为,这个口才,都不让人有反驳的余地,而且也确实像她说的,他一天就可以靠这东西赚100两,可能还不止。那男子没一会就答应了,但是沐菱儿家里家里面还发了一些豆芽,如果是靠自己家吃,都不知道吃到什么时候“还有,我家里面还发一些豆芽,大概100斤,我想你一起收了,按照10文钱一斤”沐菱儿把自己的附加要求提了,那男子都出了100两了,也不在乎这1两银子了,直接就同意了。叫人把王掌柜叫来,直接订了签约,那100斤豆芽,沐菱儿到时候分批送过来。当那男子看到这个豆芽的种植方法“这个豆芽的法子就那么简单?”“公子,话不是这样子说,你会它就简单,不会他就难,是不是这个理,而且一斤豆子可以产出10斤豆芽,利润很高的”那个东家不说话,算是默认了,王掌柜给了沐菱儿90两银票和11两碎银子,这就是沐菱儿喜欢王掌柜的原因,很有眼力见。沐菱儿出来的时候悄悄给王掌柜递了2两银子,王掌柜本来是推辞不要“王伯伯,快拿着,这不是给你的,是你的孙子买糖吃,想想你那么照顾我”沐菱儿不由分说直接塞了过来,不给他拒绝的机会,就赶紧走了。沐菱儿出来之前就把银票放进贴身衣物里面,身上装这那么多钱,她也是有点担心的。

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