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第256章 籺

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陈小云在鱼多多酒楼待了整整一个上午,将酒楼内所有事情都安排妥当后,这才放心地离开

随后,她与李小凤、白莹莹一同回到了陈家;由于正值年假期间,陈小云也给自己和员工们放了个假;这次假期长达二十多天,直到元宵节过后,她们才会再次恢复正常营业

这段时间里,陈小云打算好好休息一下,在家里和家人们待在一起,让自己放松一下心情;她知道,只有保持良好的状态,才能更好地迎接未来的挑战

陈小鱼今天也和往常一样,带着家中众女一同前往和合镇的集市赶集,为即将到来的新春佳节筹备年货

来到集市后,陈小鱼发现这里已经变得异常热闹,到处都是熙熙攘攘的人群;街道两旁摆满了各种各样的摊位,琳琅满目的商品让人目不暇接;有卖烟花爆竹的、有卖春联福字的、还有卖新鲜果蔬的……陈小鱼等人逛了一会儿,买了不少过年用的东西,其中最引人注目的就是那满满一担子的烟花爆竹。这些烟花爆竹将成为除夕夜的主角,给大家带来无尽的欢乐与喜悦;除此之外,她们还挑选了许多美味的食物和精美的装饰品,相信这些物品能让整个陈家都沉浸在喜庆祥和的氛围之中

在和合镇的集市上完成了过年物资的采购之后,陈小鱼一行人便踏上了归途;一路上,他们欢声笑语,分享着购物的喜悦和对新年的期待

回到陈家时,家中已是一片热闹景象;孩子们在院子里玩耍,大人们则忙碌地准备年夜饭;随着陈家人口的不断增多,如今的陈家已经变得越来越热闹;大家都围坐在一起,聊天、欢笑,享受着这份难得的团圆时光

而临近除夕,更是增添了几分欢快的气氛;厨房里飘出阵阵香味,让人垂涎欲滴

陈小鱼一众人刚回到家,三个小朋友就迫不及待地迎了上来;他们不再跟虎烈一起玩了,而是围着陈小鱼叽叽喳喳地说个不停

只见小嫣嫣一边跑一边喊道:“爸爸!”她扑进陈小鱼怀里,脸上洋溢着幸福的笑容;陈小鱼轻轻地抚摸着她的头发,眼中满是宠溺;接着,两个外甥也跑过来,紧紧抱住陈小鱼的腿

陈小鱼笑着抱起小嫣嫣,与其他家人一起走进屋子;屋里的温暖气息扑面而来,让他感到无比舒适;他看着这温馨的场景,心中充满了感慨;这个家,因为有了这么多亲人的陪伴,才变得如此美好

时间来到了农历腊月二十八,这一天对于陈小鱼来说意义非凡;她小心翼翼地取出了之前从集市上购置回来的糯米,心中充满了期待;这些糯米可真是个宝贝啊!它们能够变幻出无数种美味佳肴,深受人们的喜爱。

当陈小鱼看到这些糯米时,脑海里不禁浮现出地球粤西地区过年时制作的“籺”。那可是不可多得的美食呢!“籺”的做法五花八门,令人垂涎欲滴。例如:煮汤籺、菜包籺、寿桃籺、水籺、糖心糍、糖板籺、槌挞籺、灰水籺、艾籺、糯米糍、发籺等,每一种都散发着独特的风味与口感。

此外,还有糯米鸡、粽子、大籺、马铃薯籺、南瓜籺等等,各种口味琳琅满目,让人应接不暇。

陈小鱼暗自下定决心,要尝试制作一些过年用的“籺”;于是,他兴致勃勃地开始动手准备材料;首先,她将糯米洗净后浸泡一段时间,让其充分吸收水分,变得软糯可口;接着,他准备了各种馅料,如猪肉、香菇、葱花等,绿色,花生,椰丝等等并将它们炒熟炒香备用

接下来,陈小鱼开始制作“籺”皮;她将泡软的糯米磨成米粉,然后加入适量的热水搅拌均匀,揉成面团;接着,他把面团分成小块,擀成薄片,再放入馅料包裹起来,装入自己精心准备中的模具,然后印出了一个个可爱的“籺”形

最后,陈小鱼将做好的“籺”垫树菠萝的树叶放入蒸笼中蒸熟;经过一番等待,香喷喷的“籺”终于出锅啦!他迫不及待地品尝一口,顿时被那浓郁的香气和细腻的口感征服;这个味道仿佛带着家的温暖,让他感到无比幸福

在这个特别的日子里,陈小鱼用心制作了一道道美味的“籺”,希望能给家人带来欢乐和温馨;同时,他也感受到了传统美食文化的魅力所在,对未来的生活充满了信心和期待。

他暂时只做了一笼,蒸熟出来后打算让大家都尝尝鲜;等大家都吃过过了这种特色的美食,一定都会喜欢上的;然后再让大家一起动手做。

果不其然,当他把蒸笼拿到餐厅;招呼上所有人一起过来吃。

王雅婷高兴说道:“哇,好香啊!这是什么?”

陈小鱼笑着解释道:“这是我想到的一种特色美食——‘籺’。我今天特意做来给你们尝尝鲜。”

众人纷纷围拢过来,好奇地看着蒸笼里的“籺”。

“看起来很有趣呢,不知道味道怎么样?”陈可欣期待地问道。

陈小鱼自信地回答:“放心吧,绝对好吃。你们可以先尝一个试试。”

于是,大家开始品尝起“籺”来。刚咬一口,就被它的美味所征服。

“哇,真的很好吃!口感软糯,味道香甜。”王雅婷赞不绝口。

其他人也纷纷表示赞同,对这种新奇的美食感到非常满意。

看到大家吃得开心,陈小鱼心中满是成就感。

“既然大家都这么喜欢,那以后我们可以经常做来吃哦。而且还可以一起学习制作方法,这样就能随时享受美食啦。”

大家听了,都兴奋地点点头,表示愿意一起学习制作“籺”。

小嫣嫣在吃完了一个‘籺’之后,完全被征服了;只见她说道:“爸爸,我还要吃,好吃。”这完全就是一个吃货

轩轩和琪琪也是跟着说道:“舅舅,我也还要吃。”

接着陈小鱼从蒸笼里又拿出来了三个,分发到这三个小朋友的手上。

在这个特别的日子里,陈小鱼用美食传递着爱与温暖,让家人之间的关系更加紧密。而对于未来的生活,他们也充满了信心和期待。

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