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第222章 肥大的螃蟹

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萧宇辰点点头,跟在德柱的身后。两人踩在湿漉漉的沙滩上,阳光洒在海面,波光粼粼。德柱忽然停下脚步,指着前方的一片沙滩说:“你看那里,水草多的地方,沙子松软,有啥感觉?”

萧宇辰定睛一看,眼前的沙滩上确实铺满了褐色的水草,他皱了皱眉:“好像...很乱,也很潮湿?”

德柱点点头:“对,这地方就是海货爱待的地方。水草越多,藏东西的可能性越大。螃蟹、贝类,还有那些爱钻泥里的小家伙,它们最喜欢这些地方。你看这水草下,一定有东西。”

德柱说着,弯腰把手伸进水草底下,轻轻一掀,果然,一只肥大的螃蟹正试图挣脱,挥舞着它那威风的钳子。萧宇辰见状,眼中露出了兴奋:“哇,果然有螃蟹啊!”

德柱哈哈一笑,将螃蟹小心翼翼地捏住,放进了旁边的桶里:“这还只是小菜一碟,赶海就是要学会观察,找到规律。你现在看似一片杂乱无章,但每个地方都有它的特别之处。学会看风,看潮,看海的颜色,甚至是空气中的味道,都是门学问。”

萧宇辰露出若有所思的表情,跟着德柱继续往前走。走了一段路后,德柱又停下来,指了指不远处一块礁石:“你看那儿,潮水刚退,这块礁石旁边还积着些水,这种水洼也是宝地。你知道为啥吗?”

萧宇辰摇了摇头:“为啥?”

德柱微笑着解释:“这些水洼里啊,经常会有鱼虾被困住,退潮后它们回不去大海,就只能留在这些水洼里。你看,里面有没有什么动静?”

萧宇辰蹲下身,仔细观察那块礁石旁的水洼。阳光透过清澈的海水,折射出一道道光线,水洼里似乎有些细小的东西在游动。萧宇辰兴奋地喊道:“有!我看见有小鱼!”

德柱点头称赞道:“不错啊,你眼力挺好。这些小鱼啊,虽然不大,但也是赶海的收获。赶海嘛,不在于一网捞多少,而是享受这个过程。每次出海,都会有意想不到的收获。”

萧宇辰望着那几条小鱼,脸上浮现出笑容:“原来赶海真的不只是运气,还有这么多讲究。”

德柱笑着拍拍他的背:“是啊,很多人以为赶海只需要个桶,一把铲子,其实还有很多技巧。你看那些赶海的老人,他们不用多少工具,但每次都能满载而归,这就是经验的积累,是对海的理解。”

萧宇辰若有所思地点了点头,忽然想起一个问题:“德柱叔,刚才你说要学会看风看潮,怎么看呢?我看海水都是一样的嘛。”

德柱摇头笑道:“可不一样。你看那边——”德柱指向远处的海平面,“你仔细看,海水有深有浅,对吧?颜色也不一样,有的地方发绿,有的地方发蓝,这就是海底地形的不同。发绿的地方通常比较浅,可能有海草,或者礁石;而那些发蓝的地方就比较深,通常是沙底。”

萧宇辰瞪大了眼睛:“原来如此,那我是不是能通过这些颜色,判断哪里比较容易找到东西?”

德柱点点头,笑道:“没错!你很聪明,这只是其中一个方法。还有就是看潮汐,潮水涨退的时间不同,海滩上留下的东西也不一样。像今天早上是大退潮,所以现在礁石边和水草多的地方就容易找到东西。如果是涨潮,那就要换个策略,看看有没什么鱼群被带上来。”

萧宇辰认真地听着,点了点头:“看来赶海真的需要很多知识啊,不只是随便找地方挖挖。”

德柱爽朗一笑:“当然了,要是没这些门道,我们怎么能天天都有收获呢?不过说到底,最重要的还是要踏实。每次出海都可能不同,有时候运气好,收获满满;有时候一天忙下来,也找不到几只螃蟹。可只要你愿意坚持,懂得积累经验,就不会白费力气。”

萧宇辰笑了笑,问道:“德柱叔,那你这么多年赶海,有没有遇到过特别有趣或者特别难忘的事?”

德柱想了想,笑容中透出一丝怀念:“有啊,那是很多年前的事了。有一次,我和几个老伙计一起去赶海,突然在礁石边看到了一只特别大的海螺,那螺壳上还长满了海藻,看起来像是个小小的珊瑚礁。我们花了好大力气才把它从石缝里弄出来,结果回家一打开,里面竟然藏着一颗闪亮的珍珠!那个时候我们都不敢相信自己的眼睛,谁能想到这么一个不起眼的海螺里居然藏着宝贝呢?”

萧宇辰听得入迷,惊讶地问:“真的有珍珠啊?那你们怎么处理的?”

德柱笑了笑,缓缓说道:“我们几个商量了一下,最后把珍珠拿去换了些钱,然后大家分了。不过,最重要的不是钱,而是那次经历,让我懂得了大海的慷慨和神秘。你永远不知道大海会给你带来什么,可能是一只普通的螃蟹,也可能是一颗价值连城的珍珠。这就是赶海的乐趣。”

萧宇辰眼中充满了向往:“听你这么说,我也想赶紧学会看海、懂海,像你一样成为赶海的高手。”

德柱微笑着拍了拍他的肩膀:“不急,赶海不是一朝一夕的事,你需要时间和耐心。今天你跟着我学,明天你自己也可以多观察、多尝试。每次赶海都会有不同的收获,不论大小,都是大海的馈赠。只要你用心去看、去感受,总有一天你会懂得大海的脾气。”

萧宇辰重重点了点头:“我明白了,德柱叔。我会好好学,争取早日能够自己赶海!”

德柱笑了笑,望向远方的海平面,眼中满是深邃:“大海啊,是最好的老师。它教会我们谦逊,教会我们耐心,也教会我们如何与自然和谐共处。只要你真心对待它,它总会有回报的。”

两人继续在海滩上行走,脚下的沙子被阳光晒得暖洋洋的。海风拂过,带来一阵阵海腥的味道,萧宇辰深深地吸了一口气,仿佛感受到了大海的力量。

“哈哈,今天的晚饭有着落了!这么大的螃蟹,蒸着吃肯定特别香!”萧宇辰笑得合不拢嘴。

“还蒸着吃呢,你不怕把嘴烫着!”赵德柱打趣道,“不过说真的,这个螃蟹确实不错,等咱们再找几个,一起做个海鲜大餐!”

“好嘞,今天我看咱们肯定能大丰收!”萧宇辰笑着,眼睛四处打量着,显然还想再找找其他的洞口。

两个人继续沿着海滩往前走,海风徐徐吹来,带着一丝湿润的腥味。沙滩上还有一些其他赶海的人,三三两两的,他们有的拿着耙子,有的拎着小桶,大家都在寻找大海的馈赠。

“得柱,你快看那边,有个人好像捞到了一条挺大的鱼!”萧宇辰突然指向远处一个背着竹篓的大叔。

赵德柱看了一眼,点点头,“看起来是条海鳗,这片滩涂里有些暗沟,海鳗有时候就藏在那里。要不咱们也过去看看?”

“好啊,走走走!”萧宇辰兴奋地提起竹竿,带着赵德柱朝那片滩涂跑去。

两人来到滩涂附近,仔细观察着泥沙间的动静。这里的滩涂看起来很是平静,但赵德柱知道,往往这种平静的水下隐藏着丰富的海洋生物。

“得柱,你说这海鳗会藏在哪儿?”萧宇辰边走边问。

“它们喜欢躲在暗沟里,尤其是那种有石头或者沙洞的地方。”赵德柱解释道,“咱们得注意脚下,一般来说,水底的石头附近比较容易找到。”

萧宇辰点点头,低下头仔细观察着水面。突然,他看见前方的水底似乎有一块黑影在缓缓移动。

“得柱!你看那边!”萧宇辰小声地喊道,指了指前方的水底。

赵德柱顺着他指的方向看去,也看到了那块黑影,“嘿!真是条海鳗!这次可不能让它跑了!”

说着,赵德柱慢慢挪动脚步,悄悄地靠近那条海鳗。他用手中的竹竿小心地伸过去,想要把那条海鳗驱赶到浅水区域。

海鳗似乎察觉到了危险,身体快速地扭动了一下,想要钻回暗沟里。

“别让它跑!”萧宇辰见状,立刻弯下腰,迅速从水中捞起一把渔网,用力朝那海鳗一扣。

“得手了!”赵德柱兴奋地喊了一声,立刻冲上去帮忙,两个人合力把渔网抬了起来。

海鳗在渔网里拼命地挣扎着,身体扭动得像是一条柔韧的长绳,但渔网已经牢牢地把它扣住,根本无法挣脱。

“这下好了,咱们今晚的海鲜大餐又加一道菜!”萧宇辰大笑着,脸上满是得意。

“对对对,这海鳗可鲜了,炖汤再好不过。”赵德柱也笑着点点头,“今天这运气真是好,螃蟹有了,鱼也有了,等下看看能不能再抓几个花蛤。”

“好啊,得柱,我记得前面那边有一片沙滩,之前我在那里看到不少花蛤壳,咱们要不要过去碰碰运气?”萧宇辰兴奋地提议。

“当然要去!说不定真能找到一大堆花蛤呢。”赵德柱点头,拎着渔网,和萧宇辰一起朝着那片沙滩走去。

他们走到沙滩那边,发现这里确实有不少小洞和贝壳的痕迹,看来海水退潮后,花蛤们的藏身之处暴露无遗。

“快看这边,有好多小洞,应该都是花蛤的洞口。”萧宇辰兴奋地指着地上。

赵德柱也点点头,“没错,你看这些洞口的形状,圆圆的,还带着一点泥沙痕迹,肯定就是花蛤。”

两个人立刻蹲下身子,用手中的竹竿在洞口旁轻轻拨弄起来,不一会儿,就从泥沙里拨出了一些花蛤。

“得柱,快看,这里还有一只!”萧宇辰从泥沙里挖出一只花蛤,高兴地举起来。

“不错不错,今天咱们真是大丰收啊!”赵德柱笑着回应,手里也没闲着,又挖出了一只大一点的花蛤。

他们俩在沙滩上忙活了一阵,终于收集到了满满一小桶花蛤,都是新鲜肥美的。

“哎哟,这一桶花蛤蒸起来一定特别好吃。”萧宇辰看着他们的收获,忍不住咽了咽口水。

“那可不,要是再配上点蒜蓉,那味道,啧啧!”赵德柱也露出了满足的笑容。

夕阳西下,天边的云彩被染成了金红色。两个人拎着他们的收获,沿着沙滩往回走。海风吹拂着他们的衣角,脚下的沙子踩着松软,身后留下了一串深深浅浅的脚印。

“得柱,今天真是太爽了!不光抓到了大螃蟹,还有海鳗和这么多花蛤。”萧宇辰笑得满脸是汗,眼睛里却充满了满足。

“是啊,今天这运气,得感谢大海的馈赠。”赵德柱感慨地说道,看向远处波光粼粼的海面,心中充满了对大自然的敬畏和感激。

走吧,趁着这片滩涂没人呢,我们先摸点货色出来。”

赵德柱嘿嘿一笑,点头跟上。他拎着一个小铁桶,里面放了几把专门用来赶海的工具,有小铁铲、钢叉、还带了个网兜。

“萧哥,这片滩涂可真够宽的,你说会不会有螃蟹窝啊?”赵德柱一边走,一边留意脚下的动静。

“那肯定有,潮水退下去,螃蟹也会跟着钻出洞来找吃的。”萧宇辰点了点头,随即停下脚步,俯下身仔细观察起地面来。

“你看这里,这些洞口边上有些细碎的沙粒,看得出是新近堆出来的,应该是螃蟹刚活动过的痕迹。”他指着地上的一个小洞,头灯的光束打在地上,显得格外清晰。

“嘿,还真是啊!”赵德柱眼睛一亮,蹲下身子仔细打量了一会儿,忍不住有些兴奋。

“别光顾着看,赶紧动手啊!用这个,把它掏出来。”萧宇辰从铁桶里拿出了一把小铁铲,递给赵德柱。

赵德柱接过铁铲,立刻学着萧宇辰的样子,小心翼翼地把铁铲插进洞口周围的泥土中,轻轻地挖了几下。不一会儿,一个大螃蟹就露出了半个身子。

“嘿嘿,出来了出来了!”赵德柱兴奋得嘴巴都合不拢,小心地用铁铲把螃蟹整个挖出来,然后伸手就要抓。

“小心点,别让它夹到你!”萧宇辰提醒道。

果然,那只大螃蟹一见赵德柱的手靠近,立刻挥舞起它那一对大钳子,猛地一夹。赵德柱吓得赶紧缩回了手。

“我去,这家伙还挺凶!”赵德柱吓出了一身冷汗,嘴里嘟囔着。

“哈哈,螃蟹都是这样,你得从后面抓它,别让它看到你的手。”萧宇辰笑了笑,绕到螃蟹的背后,动作迅速地一把抓住它的壳子,然后将它丢进了网兜。

“啧啧,还是萧哥厉害,佩服佩服!”赵德柱竖起了大拇指,心服口服。

“行了,别废话了,继续找,今天要是能抓个十几只螃蟹,我们今晚就有大餐了。”萧宇辰拍拍他的肩膀,继续朝前走。

两人一边走,一边留意着地上的动静。潮水渐渐退去,露出了更多的滩涂,泥泞的沙地上不时可以看到螃蟹、贝类的身影。

“萧哥,这边还有一个洞,看样子比刚才那个还大,应该是只大螃蟹吧?”赵德柱发现了一处明显更大的洞口,激动地招呼萧宇辰过来。

萧宇辰凑过去看了一眼,点了点头道:“有可能,不过这种大洞里也可能藏着是海鳗,得小心点。”

“海鳗?那个夹人的家伙吗?”赵德柱闻言打了个哆嗦,显然有些忌惮。

“对,海鳗一般也喜欢藏在这种洞里,如果不小心惹到了它,小心被它咬一口。”萧宇辰提醒道。

“那…咱们还挖吗?”赵德柱有些犹豫。

“挖啊,不过得小心一点,你先用铁铲探探,如果感觉有阻力,千万别硬来。”萧宇辰说着,示意赵德柱用铁铲轻轻探进洞里。

赵德柱点了点头,小心翼翼地把铁铲伸进洞口,轻轻地往里探。突然,他感觉铁铲似乎碰到了什么,立刻停了下来。

“萧哥,好像有东西!”赵德柱小声说道,紧张得额头上冒出了汗。

萧宇辰凑过去看了一眼,示意赵德柱慢慢把铁铲拔出来。

“慢点,别惊动它。”萧宇辰低声道。

赵德柱点了点头,慢慢地把铁铲拔了出来,紧接着,一个黑乎乎的脑袋从洞口探了出来,竟然是一条海鳗!

“我靠,真是海鳗!”赵德柱吓得连连后退,差点摔倒。

“别慌,别慌,它不会追你的。”萧宇辰伸手拦住赵德柱,安抚道。

海鳗似乎也被惊到了,探出头来看了看,随即又缩回了洞里。

“这家伙,吓死我了。”赵德柱拍拍胸口,一脸后怕。

“所以说赶海也不是闹着玩的,得小心谨慎。”萧宇辰笑道,拍拍赵德柱的肩膀,继续朝前走。

赵德柱点点头,跟在萧宇辰后面,小心翼翼地观察着周围的动静。

忽然,萧宇辰停下脚步,蹲下身子指着前面的一块泥地道:“你看那里,是不是有点奇怪?”

赵德柱顺着他指的方向看过去,只见地面上有几块泥巴似乎被翻动过,隐约露出了一点光泽。

“这…这是啥?贝壳吗?”赵德柱疑惑地问。

“应该是花蛤,或者是文蛤,赶紧挖出来看看。”萧宇辰说着,拿起铁铲开始挖。

赵德柱也赶紧蹲下身子帮忙,两人合力挖了几下,很快就挖出了一大堆花蛤。

“哇,这么多!今晚有口福了!”赵德柱兴奋地叫道。

“哈哈,这片滩涂养分足,花蛤肥得很,抓紧时间多挖点。”萧宇辰也笑了起来,两人手脚麻利地将花蛤挖出来,装进了桶里。

挖了一会儿,桶里已经装了小半桶花蛤,赵德柱擦了擦额头的汗,咧嘴笑道:“萧哥,今天这收获可不小啊!”

萧宇辰点点头,看了看手表道:“差不多了,再抓几只螃蟹,我们就可以回去开煮了。”

赵德柱闻言,立刻兴奋地举起手中的网兜:“那还等什么,继续找螃蟹去!今晚我要吃香辣蟹!”

“行啊,那就看你的本事了。”萧宇辰哈哈一笑,朝着另一片滩涂走去。

两人继续在滩涂上忙碌着,夜色渐深,月光洒在海滩上,映得滩涂银光闪闪。远处,海浪轻轻拍打着岸边,发出阵阵低沉的声音,仿佛在为他们的劳动伴奏。

赵德柱看着网兜里越来越多的螃蟹和花蛤,忍不住开心地笑了起来:“萧哥,今晚咱们可是大丰收啊!”

赵德柱认真地观察了一会儿,然后笑了笑:“放心吧,这个洞口就是青蟹挖的,看到四周这些散落的沙泥了吗?这说明它刚活动过。可能还没来得及跑远,我们试试!”

萧宇辰一脸兴奋:“那我该怎么做?你教教我。”

赵德柱从背后的工具包里掏出了一根细长的铁钩,然后递给萧宇辰:“你先用这个,把洞口稍微探探看。如果它在里面,你就会感觉到它的钳子在碰你。”

萧宇辰接过铁钩,有点小心翼翼地在洞口周围试探起来。他一边操作,一边忍不住问:“这青蟹要是很凶的话,会不会一下就夹住我的钩子不放?”

赵德柱哈哈大笑:“对对对,就是这么回事儿!不过你要是动作快的话,它就夹不到。再说了,你不是想抓到它吗,它越夹得紧,咱们不就越容易抓住它吗?”

萧宇辰点点头,继续小心地探着。突然,他感觉到了一丝阻力,好像铁钩碰到了什么坚硬的东西。萧宇辰激动地叫了起来:“德柱,德柱!我好像碰到什么东西了!”

赵德柱立马凑了过来,紧盯着萧宇辰手里的铁钩:“对,就是这种感觉!现在慢慢地把它往外勾,小心点,别让它跑了。”

萧宇辰的额头开始冒汗,他一点点地把铁钩往外拉,尽量不让里面的青蟹察觉。就在这时候,铁钩突然传来一股强劲的拉力,萧宇辰差点没抓住。

“哎哟,这家伙力气还挺大的!”他笑着说。

赵德柱急忙伸手帮忙,俩人一起把青蟹从洞口拉了出来。只见一只足有手掌大小的青蟹,正张牙舞爪地挥动着它的两只大钳子,显得非常不满。

“看这家伙!”赵德柱把青蟹小心地按在地上,然后把它翻了过来,“你看,这可是只公蟹,瞧这肚子尖尖的。”

萧宇辰好奇地凑过去看:“哇,这肚子确实尖。德柱,我听说母蟹的味道更好,是这样吗?”

赵德柱点点头:“对,母蟹肉质更嫩,尤其是有蟹黄的时候,那味道真是绝了。不过公蟹也不赖,尤其是钳子里的肉,很有嚼劲。总之抓到什么吃什么,赶海嘛,讲究的就是个随机性。”

萧宇辰嘿嘿笑了两声:“也是也是,今天能抓到这些已经算是不错的运气了。要不我们继续往前走看看?说不定还能找到更多青蟹。”

赵德柱满意地把青蟹放进袋子里,然后站起身拍拍手:“走吧!今天的潮水正好,我们趁着退潮的时候多找找,兴许还能碰到些别的好东西。”

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