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铜福

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第171章 全麦麦芽糖

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“嘶!”冲着妈妈露出一个大大的笑容,云螭唰的一下变成了行动更方便一些的兽形态。

看到小家伙飞快的顺着沙发腿游下去,凤姒眼眸闪过一丝温柔,双眼注意在云朵的身上追随了幼崽许久,才回过头来干活。

这个家应该要住一段时间,必定是要等盘天城的生意稳定步入正轨之后,再考虑回到南铜城的事了。

加上对于空间被锁一事多少有点心理阴影,所以这次从空间里拿出来的行李有点多。

云朵的衣服,玩具,奶瓶,食物,尿片,沐浴盆等等,还有她的衣服,惯用的锅具,以及先前放在波曼门院岛之类的东西。

大件小件摊开来,几乎堆满了半个房间。

就算是守程序的冷冰冰机器管家f22,脑袋上那面方屏看到房间里,越收拾反而越来越杂乱的客厅空地,不免也有一刹那的卡顿。

好在f22设定的程序里没有向主人主动发问的选项,凤姒用不着找借口来敷衍机器管家。

大件的酸菜坛和麦苗盘,让f22搬到一楼阴凉的空房间里。

凤姒自己在整理云朵的生活用品,回来时把玩累了摊在沙发里的小幼崽顺手揣进兜里,施施然的下楼用餐去了。

等吃过了午饭,凤姒怔用了这里的厨房,把其他人都请了出去,让f22把麦苗端过来,撸起了袖子开始干活。

食物生意最重要的就是秘方,她想做的麦芽糖生意,当然不能留在人身边看着学步骤了。

凤姒把云朵放在一个软乎乎的幼崽圆窝里,自己回到厨房中间的备菜台前面开始干活。经过几天浇水,挽救回来的麦苗育了七八天,已经长得差不多手指那么长了,可以连根这里没有糯米,她准备了两种做法。

第一种是用黄粒代替,蒸熟的黄粒伴入麦芽汁,再加入温水搅拌,保持着五,六十度等待发酵。

另一种就是直接在打碎的麦芽里加入温水,搅拌均匀后同样保持合适的温度等待发酵。

这一次只是试验,只准备了四斤麦子,麦芽也不用自己手动切有机械,凤姒没一会就做完了。

抱着云朵回房间午睡了一会,醒来后又喂了云朵吃了碗肉丝,陪着小家伙探索了一下新的环境。

中间,凤姒时不时的回到厨房里,用小勺子从发酵的麦芽汁里沾点放在舌尖上尝一尝甜味。

等几个小时后,舌尖上甜合适之后,凤姒吃完晚饭,照顾着云朵洗漱干净。

把不肯离开她的小家伙放在厨房门口的摇篮窝里,哄着云朵睡着后,她来到了灶台边,用洗干净的棉布把麦芽渣过滤一遍,留下微微发白浑浊的麦芽汁。

接下来就是站在锅边开大火熬制了,过程中需要不停的翻搅,不然糖是很容易糊底的。

也是一个耐力活,两锅麦芽汁不多,凤姒从中午弄到了深夜,等到勺子在锅里提起能挂起一片一片的糖桨,才算终于完成了。

凤姒拿着筷子各在一个锅里卷了一筷子麦芽糖,放在嘴里,小时候熟悉的滋味在口腔里蔓延,和爷爷熬制的一样。

万幸,成功啦!

凤姒手里拿着两根筷子,吃着嘴里的糖笑的两眼眯眯。

这两种方法熬制都算成功,只是加入了黄粒的麦芽糖颜色浅一点,没有全麦麦芽糖的颜色那么深棕。

趁着热乎把糖装进早就准备好的一百毫升罐子里,四斤的麦子,一共装了十一瓶,全麦的五瓶,加了黄粒的六瓶。

凤姒在内心算了一下,黄粒这里的售卖价格是三钱币一斤左右,刚才熬糖放的比例是两斤麦子七斤黄粒。

不划算,这个方法还是成为第二备选,目前还是优先选她之前想的,做全麦麦芽糖吧。

凤姒留了一小罐的麦芽糖,这时候凉的差不多了,她戴上隔热手套取出来,在一根洗干净的小棍子反复拉扯。

没一会,空气进入麦芽糖里,整块糖变成黄白色,也不再是流动的液体糖浆状,而是变成稍硬一点的糖块。

在案台上撒上一层炒熟的小麦粉,再用手轻轻搓动拉长麦芽糖,切成一指节块大小的糖块,饴糖的另一种形态硬糖也做好了。

凤姒把糖块也装在罐子里,两手交握朝前面伸直,反手向上拉伸了下酸痛的手臂和肩背,打着哈欠,把花费了近一天时间的麦芽糖装进一个小篮子里,提着往厨房门口走去。

她另一只手提起云朵睡着的小摇篮窝,用提麦芽糖的那一侧肩膀顶开厨房门。

犬园目瞪口呆。

她一直守在门外,原以为凤姒主人这么尊贵的身份,未来更是铁板钉钉的雌后,肯定是五指不沾阳春水的,没想到这一进厨房……都硬生生熬到深夜零时了!

而且她在里面做什么啊!从未闻过香甜的气味,叫人吃饱了不由自主的分泌出唾液,尤其是凤姒大人身上沾满了香甜味,是比花蜜还浓郁的甜味!

“大人,您闻起来好甜。”犬园咕咚咕咚吞咽了下口水,目光灼灼的盯着凤姒手中的篮子里。

她最喜欢吃甜食了,对甜食完全无可抗拒,被闻了半天的香甜味道迷晕了,连尊卑都被抛到脑后面,说起话来不过脑子了。

凤姒没觉得有什么,只是没想到这么晚还会有人守着等她。

凤姒把手中的篮子举高递过去,冲站在对面的犬园笑着扬了扬下巴,“给你一罐尝尝吧,可以直接吃哦,不用泡水。”

“真的吗!感谢主人!”犬园喜不自禁,没有拒绝的伸手拿了一罐。

凤姒与看起来还很精神的犬园告辞,拒绝了犬园的相送,手各提着篮子回卧室洗漱睡觉去了。

楼底下,回到城堡后面的奴仆楼,在自己的房间里犬园迫不及待的打开了罐子。

很甜,不是花香,有谷物的香……

“天呐!这是什么蜜糖?你哪来的啊,给我尝尝,快给我尝尝。”亚雌女儿犬花一咕噜从床上翻身坐起,脑袋伸的极长,像小狗狗般盯着母亲鼻尖嗅动。

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