郑川第一个同意张泽的提议，袁思伟、刘嘉只惊讶了一瞬，就明白了郑川的想法。
合凤、常陵和阳石县的情况差不多，同是多年受风沙侵扰，百姓连一顿饱饭都吃不上，背井离乡更是不在少数。
要不是通判大人想出了防沙治沙的法子，只怕他们这个县令没准都要做到头。
因而，郑川的想法，他们多少能猜到一些。
刘嘉抢先一步道：“大人，下官也愿说服常陵百姓改种土豆。”
袁思伟慢了半步，不甘示弱，“大人，这等好事可别落下合凤县。”
陈晨、董润安、许茂林见郑川三人这么快表态，皆起身向张泽表态。
“本官手里剩下的土豆种不够，你们这么多个县都种。
且百姓们都不没听闻过土豆，骤然要他们把所有的田地都改种土豆，他们只怕不会愿意。
我们为官者，不能不听百姓的心声，一味固执己见。
本官之所以把你们都叫来，是综合考量过的。
阳石县待秋收后，种庄稼的人比较少，如此就有不少田地能匀出来种土豆。
至于为何把陈晨你们三人唤来，一是东水三县的土地肥沃，土豆的产量肯定比阳石三县要高。
得先让百姓切切实实知晓，亲眼所见，土豆的神奇之处，之后再劝说百姓就要容易得多。
二则是，土豆虽能裹腹，但终究是比不得麦子、水稻这等粮食，可作为辅食，日日只吃土豆，身体受不住。”
几人喃喃道：“竟是这样啊。”
许茂林率先问道：“那依大人所言，我等该如何做？”
“本官打算先在阳石、合凤、常陵、东水、山平、华沂、溪田七县进行试典。”
郑川有些迫不及待地问道：“大人，何为试典？”
“七个县根据各自县区的情况，选择几处改种土豆，其余地方保持不变。
如此一来，既能让百姓们切切实实看见土豆的神奇之处，又能不影响整体的耕种情况。”
许茂林听着张泽的话，陷入沉思，“大人，下官的理解这试点就像是刘家庄改种水稻一般吗？”
“嗯，不过可以灵活应对，比如一个村子种上几亩。
如此，百姓不用跑到别处，我们也不必发大功夫，四处宣扬，让百姓们在家门口就知晓土豆。”
“你们来之前，本官已经算过了，本官手里如今只剩下三万斤土豆。
根据各自县区的情况，阳石、合凤、常陵各分3000斤的土豆种；东水、山平、华沂各分5000斤土豆种：剩下的6000斤土豆种分给溪田县。”
郑川立马响应，“敢问大人，一亩田地需要多少的土豆种？”
“一亩约莫要200斤左右，阳石县分得5000斤土豆种，约莫能种15亩田地。
当然，若是土豆催芽催得好，在此基础上，也许能多种几亩。”
六人听了张泽的话，都松了一口气，只种15、20亩的，百姓们肯定不会不同意。
东水三县，虽然多了两千斤，但是，东水三县的田地肥沃，且能种庄稼的田地比阳石三县多许多。
因此，即使需要多匀十亩田地出来种土豆，陈晨三人的神色也没有发生太大的变化。
许茂林喃喃道：“一亩地需要200斤的土豆种，这个价格可不便宜啊，一般百姓承受不起啊。”
“土豆作为辅食，价格自然比不得小麦、水稻精贵，且土豆产量高、容易存活，这些都能弥补它需要种子多这一点的缺陷，毕竟世间难得十全十美之事。”
几人一副受教模样，朝张泽拱了拱手道：“大人说得对。”
张泽脸上露出一个开心的笑容，“你们回去之前，本官做东，请诸位用一顿土豆宴。”
郑川琢磨着，道：“土豆宴，专门用土豆做菜的宴席？”
“是啊，诸位请。”
有金阳、蓝臻、水荣三人齐齐上阵，一桌丰盛的土豆宴已经准备好了。
张泽七人踏进厅堂的一瞬间就闻到了一股不同于以往的香味儿。
桌上摆着好几道模样各异的菜肴，摆盘精美，就是不知道味道是否和摆盘一样精美。
“都入座吧。”
张泽发了话，众人各自选了一个位置坐下，他们面前摆着不同的菜肴。
“蓝臻，你给诸位大人介绍一下桌上的菜肴。”
蓝臻一副你就瞧好的模样，看向张泽，张泽微微颔首，以作回应。
“几位大人请看，这一道菜肴，名唤‘醋溜土豆丝’，入口爽脆开胃，令人食欲大动。”
“这道菜肴名唤‘土豆炖排骨’，土豆软烂、细腻，入口即化，带着丝丝肉香味儿。”
……
蓝臻如数家珍，每一道菜肴经他介绍一番，郑川几人的口水都忍不住咽了咽。
“最后一道菜肴，‘蜜汁土豆’，先将土豆煮熟去皮，然后淋上蜜汁，这一道菜肴的味道，还请诸位大人亲自尝尝，我就不多赘述了。”
蓝臻这话，把众人的好奇心都吊了起来，好几人都瞄准了这道蜜汁土豆。
“都动筷吧。”
张泽慢条斯理地夹起一筷子醋溜土豆丝，土豆丝爽脆的口感，坐在张泽身侧的郑川都听到了。
郑川毫不犹豫，夹起一筷子醋溜土豆丝，一口下去，“嗯，人间美味，果然爽脆，比黄瓜还爽脆。”
董润安用勺子舀了一块蜜汁土豆，软软糯糯的，味道特别好，他牙口不好都能吃得动。
许茂林是个肉食派，筷子下得特别稳，夹了一块红烧土豆里的红烧肉，这肉块不仅不柴，还带着一丝土豆香味儿，特别解腻。
桌上的菜肴以肉眼可见的速度，不到一刻钟的工夫就用了大半。
就连山月白，这等佳酿都被冷落在了一旁无人问津。
众人只管着尝试桌上的每一道菜肴，压根没顾得上吃酒。
每一道菜肴的味道各有不同，生怕晚一点儿，他们就要错过一道美味了。
张泽对他们的这一番表现很满意，半个时辰后，侍女端上了茶水。
众人饮了一口茶，面上都有些后悔，土豆的味道这么好，不说百姓，就是他们吃了都觉得美味。
只土豆一样就能做出这么多道菜肴来，即使是最穷的人家，也能用土豆裹腹，土豆真是一样好东西。
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