“快说，需要我帮什么忙？只要我能做到的，一定尽力。”公孙瓒急切地说道。
张兴说道，“一、我想买下我们张家村后山附近那几座荒山。这荒山属于涿县府衙名下归朝廷所有，一般人买不到。二、以朝廷的名义来主导这件事情，这样一来能最大程度的获取流民的信任也方便管理。”
公孙瓒一拍大腿，“没问题，我回头就和户曹掾、县丞商量，让他们帮忙处理。”
“话说，你们买荒山干嘛？不方便说的话，就算了。”公孙瓒随口问道。
“其实也没什么不能说的，我们打算建几个工坊，但地方不够，所以想买下附近的荒山。
这样无论是开荒还是工坊的工人，都需要大量人手，正好可以解决流民安置问题。”张兴坦然地说道。
公孙瓒想了下，“这确实是目前来说最好的办法了。不过这样的一来风险全部归你张家了，如果想彻底吸纳这一批里面至少得几个月的时间，那可是四五百人啊，以你张家的存粮能坚持那么久？而且这个口子一开，估计附近郡县的流民估计都会往这里移动。”
“四五百人？比自己预估两三百人多了一倍，后续还能加？这么多人地方不够住啊？要不再加点地？”
张兴心里想着却是此前合计的那些荒山好像有些地方不够用啊，至于粮食，那生产的速度，别说四五百人，就是再加一个零四五千人都没有问题。
于是嘴上说道，“我张家存粮坚持到秋收问题还是不大的，但是就人手而言，属实有些多了，现在张家根本就没有这么多住的地方，而且荒山里也不好建屋。伯圭兄是否可提供一些资源支持下。”
公孙瓒眉头微挑，对张兴说道：“你需要什么支持？现在府衙的财政可是捉襟见肘啊。”
张兴笑了笑，没有绕弯子，直言不讳地说道：“不知县里水曹掾（主掌水利）和将作掾（主掌建筑工程）是否有空？这么多流民将来要安置在山区，用水是个大问题。
我打算从拒马河修一条水渠，从张家村附近经过，一直延伸到荒山区域。当然，我不介意修建的水渠修的更长一些，沿途可以多惠及附近村落。”
公孙瓒回想了一下，县里最近似乎没有大规模的建设项目，不然他也不会如此担忧流民问题。于是他回应道：“水曹掾和将作掾吗？我可以帮你安排。但现在府衙可没有人力和财力来参与修建。”
听了公孙瓒的话，张兴说道，“自然是不用到伯圭兄你出钱，只是我找不到相关的人才，所以需要一些专业的人才而已。修建水渠的功劳我一点不要，但是我希望伯圭兄在涿县宣扬一下这个水渠是我张家出资修建的即可。”
公孙瓒似笑非笑的说道，“看来阿兴你所图不小啊。”
张兴笑着的说道，“图点安身立命之本而已。”
此时，谢明远觉得他们二人已经商量得差不多了，便站起身来，手撑在桌子上说道：“你们两人继续商量吧，我喝得有些多了，要回去休息了。”
张飞连忙起身安排马车送谢明远一家人回去。
公孙瓒和张兴将谢明远送出宋家酒肆后，又回到了楼上。公孙瓒好奇地问道：“阿兴，你之前提到的酒楼计划是怎样的？”
张兴随即将现代化的酒店概念和设计讲给公孙瓒听，这些设计与东汉的驿站有些相似，但更为高级。他详细描述了酒店的设计、服务以及经营理念。
现在张家工匠的人数已经增加到几十人，涵盖了各个方面的工匠人才。张兴之前就已经画好了现代家具的设计图，只是一直没有人手去实施。现在工匠们已经到位，事情很快就被安排下去了。福地里的现代化住房建造工作，张石头也已经在带人进行了。
公孙瓒听得有些头大，他伸手打断张兴道：“阿兴，别说了。我回头让子琅过来跟你谈，需要我做什么你直接跟他商量就好。我也要回去休息了，先走了。”
这样两人就暂定后天来宋家酒肆详谈后，纷纷离去，走到门口公孙瓒还提醒张兴记得把酒送到他们府上。
随着这最后一个客人送走，站在门口的张家一家人和宋百桥不由松了一口气。张兴看着大家如释重负的样子，不由得笑出声来，“现在还不到放松的时候，明天与涿县各大家族的宴会准备得怎么样了？”
张武立刻回应道：“刚刚送别客人的时候，我已经和他们提及了明天的宴会。等会儿我会再安排人上门递上拜帖，不能让人家说我们不懂礼数。”说完，几人便回到楼上，开始讨论明天与各大家族交易的事宜。
当张兴将计划以炒菜技术为条件，换取各大家族支持的方案一一告知众人时，张飞终于忍不住问道：“小弟，我们为什么要把炒菜技术交出去？”
张兴没有直接回答，而是反问道：“大哥，你觉得炒菜难吗？”
张飞毫不犹豫地回答：“不难。”他前天在母亲生日的时候也参与了烹饪，深知炒菜的技巧其实并不难掌握，难的是对火候的精准掌控、食材的巧妙搭配以及调料的运用。
张兴解释道：“是啊，炒菜并不难。那些家族手下的厨子，只要多来我们酒肆品尝几次，再稍加研究，说不定就能摸索出炒菜的技巧。我们现在拿出来，只是打了一个时间差。
与其以后什么都得不到，不如现在拿出来换取更大的利益。而且，即使他们会炒菜又如何？他们的食材有我们的好吗？调料有我们的丰富吗？”
张兴深知掌握核心科技的重要性，那些掌握独家配方的餐饮业巨头，仅仅通过销售调料就能赚得盆满钵满。
他顿了顿，继续说道：“食材种类繁多，不同的烹饪方法会带来截然不同的口感。
只有将炒菜技术传播出去，才能推动饮食文化的繁荣发展，而我们也能品尝到更多美味佳肴。
此外，我们卖给他们的只是炒菜技术，我们还可以销售菜谱、食材和调料，这才是真正赚钱的地方。我甚至打算在适当的时候将炒菜技术公之于众。
让全天下的百姓都能共同推动炒菜技艺的发展，这将是饮食文化发展的巅峰。说不定这还是我们名留青史的机会。”
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