高一的学习很紧张，苏妍一边学习，一边挤出时间忙饺子馆装修和开业的事，天天忙忙叨叨地像个不停旋转的陀螺，恨不得能变出几个分身来，或者全身长出八只手，能将各项事情都给一一打理好。
现在饺子馆终于开业了，有徐奶奶和刘庆华天天在店里盯着，只要两个人能将苏妍的管理方法贯彻到位，保证好食材的安全和新鲜度，管理好职工的日常工作，饺子馆的生意就会平稳有序地发展，相应地生意也会顺风顺水，因为妈妈饺子馆的经营模式和管理方法，在整个安城县可是独一份。
运营好了，名气打出去了，以后不愁没有客源。
而饺子馆的内部管理上，有徐奶奶坐镇，苏妍是很放心的。徐奶奶管家是把好手，毕竟是做过大院当家主母的人，虽然年轻时候养尊处优，但是能持家管家却是旧社会当家主母的基本职责。
虽然现在不比旧社会了，但是管理几个员工，在徐奶奶这里还算不上什么难题。而且苏妍更感激的是，相处这一年多来，徐奶奶潜移默化中教会了刘庆华很多东西。
比如说小人畏威不畏德，比如说君子畏德不畏威，比如说夫唯不争，天下莫能与之争，比如说君不与臣争功，上不与下争功……
刘庆华能蜕变成如今比以前要落落大方，比以前要胸有成竹的样子，不仅有苏妍的功劳，更少不了徐奶奶的教导。
果然大家族里教育出来的主母，都不是简单的人物。
徐奶奶和刘庆华的管理是一方面，职工本身老实巴交听话温顺又是另外一个原因。
挑选职工时，苏妍也是用了心的。进饺子馆工作的人，选的都是那种老实厚道好管理的。妈妈饺子馆是她用空了大半的荷包，在县城创业的第一家饺子馆。
她只想饺子馆能在最短的时间里，用最快的速度平稳地运营，能尽快的走上正轨，不想把时间和精力浪费在用人管理上。
未来三年的高中学习将会非常紧张，她可没有太多功夫和时间，都放到饺子馆的管理上，自然也不会冒险选那些精明能干心思活络有自己主意的人，来给刘庆华做磨刀石。
虽然她有过这个想法，但现在不是好的时机。
她现在最需要就是听话、服从性好、勤快麻利、手脚干净、不惹是生非的人，只要能有这几个优点就足够了。毕竟能来饺子馆吃饭的，也大都是县城职工、附近的教职工以及有钱的学生，这些人都不需要多费脑子讨好，只要按要求干好活，做好事情，贯彻好苏妍的要求就可以了。
经历过大公司各种人事缠斗和职场斗争的苏妍，识人的眼光自然没得挑。
饺子馆的厨师铁锤师傅，是个三十多岁五大三粗的汉子，身形敦实，虽然脾气有点急，但为人正派又胆大心细，万一以后饺子馆遇上不长眼的混混，铁锤师傅倒也是个能扛能打的主儿。
其他四名杂工，苏妍选的都是附近家属院里的家庭主妇。女人们平日里在家也没个收入，一家老小全指靠着男人厂里发的那点工资过活。现在能被选进妈妈饺子馆帮工，每个月领着比其他饭店杂工多出两成的工资，对这份工作也都格外珍惜，应该也不会不开眼地找事挑食。
虽然苏妍的要求比较细，规矩也提前给大家讲过，还做成了员工守则贴到了墙上，但只要大家不违背守则，把活干好，而苏妍给的工资又足，也没谁自作聪明地想做个标新立异的出头鸟，等着被苏妍削。
开业第一天，虽然人多，大家忙起来也有些晕头转向，但总体运营状况却是良好的，苏妍很满意。只要按照这个模式走下去，将来大家都熟练了，饺子馆的运营也会越来越平稳的。
开业第二天，苏妍午间和晚自习前都跑了一趟饺子馆。和第一天一样人头攒动，楼上楼下坐的满满当当，很多竟然是拖家带口过来改善伙食的。
半价的菜品优惠，免费的水饺供应，新鲜美味的食材，食客们源源不断地挤进妈妈饺子馆，铁锤师傅的灶火基本就没停过。而刘庆华则带着四个杂工包饺子、下饺子、传菜、上菜、翻台，忙的团团转。徐奶奶则正在忙着收银记账，记账的小本本都成了厚厚一摞。就连办理会员卡的人也比昨日多了一些。
开业头三天搞优惠赚不到多少钱，但有了这个人气苏妍就放心了。
……
饺子馆的事先放一边，苏妍最想感谢那个站出来帮了她一把的少年，那个叫顾西琛的，话都没怎么说过的同班同学。
九十年代的少男少女们还是比较保守矜持的，男生和男生挤在一处，女生和女生同桌挤成一个个小团体。
苏妍发育的早，才十一岁就蹿到了一米六的个头，被调到了男生女生分开坐的中间地段。
而据说是班草的顾西琛则和一帮男生打成一片坐在教室最后面。
苏妍天天忙的跟个陀螺似的，都没和顾西琛说几句话，更和人谈不上熟悉。
虽然开业当天苏妍有一肚子的主意，会让饺子馆在开业当天顺利拉到客源，但是少年的行动却比她的动作更快，直接跳出来做了饺子馆第一个客人，吸引了后面无数的跟风者，将饺子馆的人气给带了起来。
不喜欢欠人情的苏总，自然是趁热打铁，第一时间向人家表达下感激之情。
晚自习期间，苏妍特意走到靠在走廊里柱子旁伸懒腰放松的少年身旁，邀请他下了晚自习去饺子馆吃宵夜，以感谢他开业当天的帮助。谁知少年却一脸无所谓的态度，眨着一双黑沉沉的眼睛，酷酷地地甩着额前的短发，语气漫不经心地道：“不用感谢啦，都是同学，举手之劳而已！再说我也是要吃饭的，你家的饭菜挺不错，我很喜欢！”说完又酷酷地撩了下额前的短发，双手插兜走回了教室。
竟然干脆利索地给拒绝了。
苏妍看着他那散发着青涩的中二气息又带着点拧巴和耍酷的毛头小子样，只觉得一阵好笑，也没在意便也回了教室继续上自习。心想大不了以后他去饺子馆吃饭，就给他免单或打个大折扣呗，看这孩子也不是个差钱的主，昨天吃的那么欢，看来饺子馆的饭菜应该对上了他的口味。
两个人短暂交汇后又各自离去，各自在各自的人生轨道里继续运行着。
彼时的两人，一个是十六岁的青涩少年，一个是面容稚气的十一岁少女。她在他眼里不过是个平淡无奇的小姑娘，他在她眼里不过是个耍酷爱装的毛头小子。谁能想到将来的他们，会一个奔赴山海开拓进取，一个紧随其后念念不忘呢？
缘分的天空下，命运之线如同一张无形的大网，将有缘之人紧紧交织在一起。即使在人生的某个时间段错过了彼此，走上了不同的人生道路；然而，命运的安排总是充满了奇妙的转折，有缘的人们终将还会再次不期而遇。
……
晚自习结束后，苏妍照例在操场跑了两圈后，就跑去了饺子馆，她要去核对一天账目，然后吃点宵夜，和徐奶奶妈妈一起回家。
不出她所料，今天的营业额远超昨天开业的营业额，虽然利润依旧薄，但苏妍却长舒了一口气。
别具一格的装修环境，热情有眼色的职工，货真价实的食材，低廉的价格，毫不吝啬的油荤……使得前来品尝的人们格外满意。
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