拍大学毕业照,双胞胎女儿找上门

山河无道

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第149章 呀呀呀你们偷吃

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厨房里。

“需要我帮忙吗?”

在跟两个女儿好好唠叨后,辛芃走进厨房,她还没见过秦霄做饭,心里挺好奇,他是如何做出这么美味饭菜。

“帮忙啊...不用了,你去看一会电视,好了再叫你!”秦霄没有直接拒绝,想了一下才拒绝。

“没有啊!”

辛芃早就想到会是结果,心里有点失望。

“反正没事做,我留下来打下手,秦霄你该不会怕我偷学吧?”辛芃说的没错,厨艺达到他们这种程度,随便一点指点,或者让同行观看一下,都会受益匪浅。

“怎么可能,辛芃你不怕辛苦,教你都没问题!”辛芃留在厨房,秦霄确实有点紧张,不过想到这可是一次机会,自己能在她面前表现。

“你这是要做龙井虾仁,这个让我来吧,打下手还行!”

秦霄正在处理大虾,龙井虾仁是杭洲一道名菜,是以配龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁,整体清新软嫩,虾仁玉白,鲜嫩,茶中有虾鲜,食后清口开胃,回味无穷。

“这么多菜,你一个人忙,要到什么时候!”辛芃说完之后,直接拿走装大虾的篮子。

“咋样,没骗你吧!”

辛芃熟练把大虾去头去壳,将虾背剪开去除沙线,处理一只后,放在手心上,望着秦霄。

“不错,比我还好!”

“是嘛!”

明知道秦霄在夸奖自己,辛芃乐意接受。

“这个先交给你了,我先炒一个葱爆羊肉!”

秦霄抓起清洗干净羊肉,右手持菜刀,刀光一闪。

“这么厉害!”

看到秦霄切羊肉,辛芃都忘记手上活,速度太快了,她还是亲身接触到刀工如此厉害的。

一刀刀过去,羊肉被切成薄片,几乎每一片都一样。

辛芃知道让自己来,先别说速度,让她切成这种程度,还是有难度。

切好的羊肉,往里面加入少量的淀粉,秦霄抓匀后放在一边。

“这个要放置十分钟!”

秦霄一边做,一边说着,也不管辛芃有没有在听。

放在一边的大葱,切成滚动块。

嘶!

锅烧热后,他用勺子加入食用油,比往常烧菜略多。

油烧至七成热后,不慌不忙倒入肉片滑炒。

在外人看来,秦霄炒菜就是一种享受,倒入羊肉片后,他快速加入生抽、盐、糖,倒入大葱迅速翻炒。

“翻炒要迅速,不要羊肉会炒老,发硬口感就不好了!”

这个时候,辛芃已经停下来,专注看着秦霄。

“葱略变软时候,可以关火调味盛出!”

很快,一道美味葱爆羊肉放在辛芃面前。

“尝尝,给点意见!”

“好,我倒要看看,跟我炒的有什么区别。”

辛芃找到一双筷子,都没还开始尝,鼻子间充斥的香味,让她不由自主咽下口水。

“还行吧!”

秦霄没有闲下来,把这口锅放在一边,接下来几道菜都用不到,本来腥味重的菜应该放在最后,不然会影响到其他菜。

可是他别的不多,厨房里面都备有几口锅,为的就是这一刻。

“这!”

夹起几片羊肉,还有大葱,刚放进嘴里,辛芃眼神瞬间亮起来,这一刻感觉味蕾爆开。

“竟然没有膻味?”

很多人就是因为这个,才不喜欢吃羊肉。

“咋样?”

见到辛芃脸上表情,秦霄嘴角微微翘起,不需要问都知道结果了。

“不错,鲜香不膻,羊肉滑嫩,食后回味无穷!”

噔噔!

厨房外面传来一阵轻快的脚步声。

“呀,麻麻你偷吃!”

一个小脑袋伸进来,二宝瞪大眼睛,望着刚炒好的葱爆羊肉。

“麻麻,好吃嘛?”

小家伙走进厨房,伸出舌头舔了舔嘴唇。

“想吃啊!”

见到女儿这样,辛芃忍不住想逗她一下。

“嗯!”

二宝小脑袋连连几下,一脸期待望着辛芃。

“你刚刚不是说妈妈不好,不跟妈妈玩了?”辛芃用筷子夹起几片羊肉,故意在二宝眼前晃过,小家伙还以为给她吃,连忙张开嘴。

“呀呀!”

看到辛芃自己吃了,小家伙急起来了。

“麻麻你最好了,不听话的是大宝!”

二宝说话时候,还不忘看了外面一眼,为了吃的直接出卖大宝。

“这么说,刚刚是妈妈听错了?”辛芃继续夹起几片羊肉,秦霄在边上忙碌,只是看着,他可不敢开口。

“嗯!”

二宝重重点头,生怕慢一步又被麻麻吃了。

“来,张嘴!”

这一回,辛芃没有逗女儿了。

“好吃不?”

“呜呜...好好吃!”

“那爸爸对二宝好,还是妈妈呢?”

见到秦霄看过来,辛芃狠狠瞪了她一眼。

“嘻嘻...是麻麻!”

二宝回答时,双眼紧紧盯着葱炒羊肉。

“麻麻,二宝还要吃!”

几片羊肉,嚼动几下就咽下去,二宝眼神发亮。

“吃一点就行,爸爸还要炒其他菜,我们在旁边帮忙试试味道,好不?”

“还有其他的,好好!”

刚刚还一脸失落,听到能吃别的,二宝开心拍着小手。

在二宝目光注视下,辛芃端着盘子走出,放在餐桌上盖好,避免凉下来,味道不好。

“粑粑,二宝帮你干活!”

“一边待着等吃,别捣乱!”女儿什么性子,他还不清楚,她这是迫不及待想要吃好吃的。

“嘻嘻!”

每次涉及到好吃的,小家伙都特别听话,二宝走到边上不动,视线一直盯着忙碌的秦霄。

“辛芃,这些还是我来吧!”

辛芃回来后,准备继续剥虾,秦霄没有让她帮忙。

“行!”

她也知道自己效率低,越帮越忙,觉得站在一边看着秦霄炒菜也不错。

果不其然,到了秦霄手上,不到一会儿功夫,两斤大虾都处理干净。

“处理好的虾,往里面加入少许食用碱,泡上10分钟,这样做出来的虾仁,鲜嫩饱满不缩水!”秦霄没有忘记,每一步都详细说出来。

“这个就交给你了,等下倒掉碱水,要反复冲洗虾仁,再用清水浸泡,本来要泡两个小时最好,现在时间来不及了,就留到最后炒,口感方面会差上一点,不过影响也不大!”秦霄把泡在碱水虾放在边上。

“好,这个我可以!”

厨房里面气氛很温馨,秦霄忙着炒菜,边上母女不时品尝一下,给出自己评价。

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