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第151章 及时调整销售方式

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冯诗若和陈瑶霏作为点心铺子月饼第一个品尝的人,两个小女孩也都是非常认真进行着品尝。

虽然只有半块,但是两个小女孩品尝的动作也是非常有模有样。

小手捏住半块月饼,另一只手还在下面托起一下。

然后慢慢放在嘴巴边,张口从角角的地方咬下。

一口咬下去,让冯诗若和陈瑶霏立刻品尝到冰皮芋泥月饼的美味。

皮是那种有一点点类似青团的软糯,但是并没有青团那么q弹感觉,经过冷藏的月饼皮冰冰凉吃起来很舒服。

冰皮之下是非常柔软细腻的芋泥。

因为是经过了冯正和张瑞两人手工过筛,所以芋泥是非常的细腻。

然后用牛奶和黄油拌入其中,更是给芋泥增添了一份奶香味。

再配合上蜂蜜和糖的甜香,以及最后那么一丝丝桂花香味,让芋泥吃进嘴里真的是非常好吃。

冯诗若和陈瑶霏咬下第一口,接着便大口大口把半块月饼全部吃掉。

看到两个妹妹颇有些狼吞虎咽的样子,冯正明白冰皮月饼很成功。

冯诗若吃完了之后,很是开心地说:“真好吃呢,哥哥,这个月饼好好吃,还有没有呀?若若还想吃。”

陈瑶霏跟着也说:“对啊,这个月饼好好吃,跟以前吃的月饼都不一样呢。”

冯正听了微笑说:“若若和霏霏觉得好吃,那说明这一次哥哥和爸爸、师叔、师兄我们一起努力研发出的新月饼很成功。”

冯诗若说:“对呀对呀,哥哥你们成功啦。”

陈瑶霏接着问:“小正哥哥,这些月饼是中秋节要卖的吗?”

冯正点头说:“是的,中秋节的时候,我们就是要卖这些月饼的。”

陈瑶霏说:“好棒,肯定会有好多人要买这种月饼的。”

冯正微笑说:“谢谢霏霏称赞,中秋节我们一定会多多做月饼,让更多的顾客吃到我们这好吃的月饼。”

冯诗若说:“哥哥,我们可不可以再吃一块呀?”

陈瑶霏显然也想要再吃一块。

冯正看到两个妹妹的样子,微笑说:“这样吧,我一会给你们装两块月饼,你们一起带着去霏霏家里,和爷爷奶奶一起吃,好不好?”

听到哥哥这样安排,小女孩们顿时非常满意觉得这个办法很好。

“好呀好呀,我们去霏霏家里,和爷爷奶奶一起吃。”

“谢谢小正哥哥。”

冯正微笑说:“不用客气,那给你们两个带一个冰皮的,和一个不是冰皮的月饼,好不好?”

冯诗若和陈瑶霏异口同声答应:“好。”

正当冯正准备去拿月饼,给两个妹妹打包的时候,听到了铺子外面有人呼喊起来。

“老板,你们这月饼,现在能不能买啊?”

冯正听到有人这么喊,也是向柜台那边看了一眼。

一个人在柜台前应付顾客的母亲,直接对询问的顾客说:“月饼是中秋节售卖的,现在可以预订月饼礼盒,暂时还没有月饼卖。”

但是外面的顾客却说:“老板娘,现在不能先卖给我们尝尝味道吗?”

有顾客这样说,其他的顾客也都纷纷表示想要尝一尝。

“是啊,我们也不是买来送人,中秋节应该就是买一些月饼自己家吃的,所以感觉买礼盒装不是太划算呢。”

“对,我之前也想说呢,我们自己家吃,不用那么漂亮的礼盒呢。”

“可不是嘛,自己家里吃,还是买你们家以前那种油纸包装感觉更好。”

“对对,你们今年还有没有那种油纸包装啊?”

“老板娘,我们还是想要买以前那种油纸包装。”

听到顾客们这样的诉求,倒是让卢秀玲感到有些为难,因为之前一直都是在考虑冯正设计的月饼礼盒。

可是好像确实忽略了,普通的顾客未必愿意买礼盒的。

因为大部分的顾客可能中秋的当天,都是买一些月饼回家自己吃而已。

自己吃的话,自然也是没必要去买月饼礼盒。

冯正让两个妹妹等一会,他也是快步来到柜台前。

“大家不用担心,稍后我们会在临近中秋节的时候放出月饼,大家还是可以和往年一样,买到那种油纸包装的月饼,现在推出的月饼礼盒,是给一些有需要的顾客提前预订的。”

冯正出来说话,也是让外面的顾客顿时都安心不少。

一些常来的老顾客更是笑着说:“哈哈哈,小老板出来了,现在铺子是小老板做主啊,小老板既然说了,那肯定今年中秋节还能买到油纸包装。”

而一些往年买过冯正家月饼的顾客开口问:“小老板,我们用油纸包装买的月饼,会不会和你们礼盒里的不一样啊?”

冯正听了笑着说:“大家放心,月饼的用料都是一样的,不过油纸包装的月饼要比礼盒里稍微大一点,价格上也全都是一样,礼盒包装呢,会有礼盒的包装费用,大家如果不需要送礼,买油纸包装也可以。”

此时一些之前预订了礼盒的顾客,则是开口问:“那这样的话,我可不可以退掉一个礼盒啊?我买两个礼盒送人就好,自己家里吃的话,我还是到时候过来买那种油纸包装。”

冯正听了自然也是没有强迫对方:“您带了之前预订的卡片来吗?”

这几天在预订的月饼礼盒时,冯正也是专门制作了一些小卡片,作为预订了月饼礼盒的凭证。

柜台前顾客听了,也是拿出四张卡片,把其中两张递给冯正。

冯正看了看卡片,然后也是把对方之前付的订金退给对方。

当然,退订的只是很少几个,并且今天依旧还有一些顾客愿意预订礼盒。

不过从现在预订的效果来看,似乎预订月饼礼盒的数量还是不多。

再加上又有了油纸包装继续售卖,所以更进一步让预订月饼礼盒的顾客少了。

冯正意识到这种情况,不过他暂时也没有去处理,而是把柜台这边顾客都安抚好,又转身回去,给妹妹们拿了月饼,让妹妹先和陈瑶霏去她家。

等到送走两个妹妹后,冯正回到制作间里。

看着还在做月饼的父亲等人,冯正想了想说:“爸、师叔,我觉得我们是不是可以提前开始卖一部分月饼?这样让大家品尝到我们家月饼滋味,或许对月饼的销售会更好,也有助于多推销月饼礼盒。”

冯健栋和林国峰听了相视一眼,然后两人很信任地对冯正说:“这件事情你拿主意就好。”

冯正听到父亲和师叔的话,先是愣了一下,随后他明白这是大家对自己经营的信任,当即点点头说:“好的,那明天开始把月饼上柜。”

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