时间过得很快。
没多久，天色便暗了下来，食肆里面的客人也终于散尽。
金阳和金夫人早已回去。
临走之时，丢下了一锭银子，以作饭资。
方孟也没矫情，给收下了。
郭颖抹了抹额头上的汗珠，瘫坐在方孟等人身边。
“郭嫂，感觉如何？”
方孟笑问。
“累。”
郭颖累的都不想多说一个字了。
累，这是做餐饮的通病，但不得不说，赚的也多。
方孟有个表哥，是做烧烤大排档的，在市工业区对面的小区支了一个摊子，装修什么的根本没有，但就是这么简陋的棚子，生意好到爆炸，一到下班时间，就忙的飞起，脚不离地连轴转七八个小时，直到凌晨三四点才收摊。
据他说，刨去各种打点，一年下来，能有四五十万的利润。
但那种累，是真的累，身心俱疲的那种。
郭颖这相对还算是好的。
准确来说，这算是垄断行业，至少如今只有秦家食肆有这些菜品。
有这些法宝在，招揽客人并不是难事，难的是制作。
“郭嫂，我觉得你可以招几个人手，不然像今日这般，你的身子很快就会垮下来。”
苏静舟劝道。
郭颖苦笑：“这是方少爷的秘方，若是招人，那岂不是平白让人学了去？这可不行”
方孟建议道：“那就让他们只负责清洗食材和打菜这种不需要接触制作过程的事情，这样就不用担心了。”
苏静舟浅浅一笑：“若是郭姐姐还有顾虑，可以隔开一个空间，所有工序在里面完成便可。”
“还是方少爷和苏小姐有办法，”郭颖顿时兴奋起来。
“还是看看今日的收入是多少吧，对了秦哥，”方孟对还在扒饭的秦元道：“你先去把马车套好，我们等会就回去。”
“好的少爷。”
秦元当即就放下饭碗，去了后院。
这执行力，杠杠的。
要是李若格有秦元一半省心，他就烧高香了。
看了一眼正在往盆里倒饭的李若格，方孟满眼都是嫌弃。
秦江和秦伦也将后厨收拾好了，把秦老头抬进了房间后，他们也来柜台帮着数钱。
他们不识数，所以他们的任务就是将银子和铜钱分开。
郭颖、方孟、苏静舟，三个人足足数了半个时辰，才捋清楚数量。
“这边是银子，这边是铜钱，铜钱很多，如果我们都没有算错的话，有十七贯余二百二十二个铜钱，银子加起来，是七两，也就是说，我们今天的营业额是二十四贯钱，郭嫂，你算一下你买肉花了多少，我这边也算一算佐料的成本。”
“好。”
一会之后，郭颖道：“猪肉和羊肉一共花了三贯七十二文钱。”
“我这边的佐料一共花了两贯九十七文钱。”
眼看郭颖就要将算盘拿出来，方孟连忙拦住了她：“加起来是五贯一百六十九文钱。”
方孟的数学不好，但是这么简单的数字，他还是没有问题的。
不过他这么快就能将数字脱口而出，也让苏静舟心中暗自惊奇。
她是一个好奇心非常强的人。
方孟将铜钱扔进筐里：“所以，今天我们的纯利润，是十二贯。”
郭颖惊叹不已：“这么多。”
十二贯，按照五五分账来算，其中六贯是她的。
以前帮别人洗衣服，累死累活忙活一整年都挣不到这么些钱。
可眼下这家小小的食肆才刚刚开业而已……仅仅只是一天时间就有如此丰厚的进账，如果今后的生意越来越红火，那岂不是能够赚到比现在还要多得多的钱？
她简直无法想象那样美好的画面，但内心深处却又忍不住去憧憬和期待着未来。毕竟谁不想过上好日子呢？想到这里，她的脸上情不自禁地露出了一抹灿烂的笑容。
“这些钱你先收好，咱们这个环境还需要改善，此前我与你说的那些，要逐渐增加起来，不要怕花钱，花完了咱们可以再赚，只要口碑打出去了，赚钱是早晚的事，”方孟对郭颖道：“还有一点，那就是汤，刚才我一直在观察，好些人被噎住，却没有汤来顺，这样，我们可以给客人提供免费的汤，至于什么汤，可以按照当天的菜品来定做，汤而已，花不了几个钱。”
“好。”
郭颖此时就像是一个三好学生，在认真听老师讲课。
秦江兄弟二人目光炽热而充满敬意地凝视着方孟，仿佛他身上散发着一种令人敬仰的光芒。
自与方孟相识之后，他们的生活发生了翻天覆地的变化——再也没有挨过饿。
在此之前，对于秦江兄弟来说，饥饿是每日无法摆脱的梦魇。
他们一天仅能进食一餐，那便是午餐。为了减轻饥饿带来的痛苦，他们不得不早睡晚起，尽管并不理解何为新陈代谢，但却本能地知晓这种作息时间能让身体稍微舒适一些。然而，即使如此，每当夜幕降临准备入睡时，腹中依然传来阵阵肠鸣，那种难以忍受的饥饿感如影随形，折磨得他们无法入眠。
“郭嫂，两位秦家兄弟，我们就先回去了。”
方孟提出了告辞。
“那你明天还过来吗？”
“当然。”
在郭颖还未能真正独当一面之前，方孟都会守在这里。
在做生意方面，他们都是两个菜鸟，一个是只有理论知识，一个是只有实际操作，必须要守望相助、取长补短。
方孟拉起正在舔盆的李若格。
李若格抱着盆子不撒手：“等等，就差一点。”
真不知道这妹子什么鬼习惯，方孟无奈：“别舔了，也没见少你吃的，怎么总是做出这种的事情。”
“不能浪费，姐夫教我的。”
原来根源在苏韶身上。
方孟无力吐槽。
好在李若格的动作很快，没一会就舔干净了。
“呃，”打了个饱嗝，李若格这才道：“走吧。”
方孟不满道：“撑死你算了。”
回到方府时，时间尚早。
下了马车，苏静舟叫住了方孟。
“方公子，你的术算应当很好？”
“还可以。”
“能教教我吗？”
方孟讶然：“你学术算干什么？”
苏静舟笑道：“我作为一名女子，总要有一技之长，若是哪天离开了方府，也不至于饿死。”
不是吧，你已经是上知天文下知地理了，连黄帝内经都倒背如流，这还不算是有一技之长？
那我们普通人怎么活？
“你若是真的想学，我可以教你，但我的时间不多，”方孟是一个学渣，但小学数学对于他来说，倒也不难。
“没关系。”
“还有点时间，我就先教你阿拉伯数字和九九乘法表，然后再教你加减乘除，”这些简单的数学基础知识，想必对于记忆力超群的苏静舟来说并不难，至于方程式，到时候再说吧。
“好。”
什么阿拉伯数字，什么九九乘法表，什么加减乘除，苏静舟一点都不懂，但她好学，方孟所说的这些，瞬间激起了她的求知欲。
于是，这天晚上，方孟将阿拉伯数字和九九乘法表写了出来，简单的讲述了一下符号的作用后，便让苏静舟带走。
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