开房车去摆摊,卖着美食到处窜

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第467章 合着刚才白高兴了。

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餐盘里就三个菜。

鸡腿一吃还是老味道,豆腐白菜虽然吃过无数次,但味道有些变化。

最特别的就是五花肉和里面的鹌鹑蛋、青椒。

这样的组合方式院里从来没出现过,肉香味、蛋香味、青椒香味萦绕在食堂就餐区域。

这五花肉看颜色虽然和卤鸡腿一样是酱油色,但仔细看,深浅、油花、香味还是有很大的区别。

五花肉经过炖煮,肉里的油脂溢了出来,当一片五花肉吃到嘴里时,软糯不腻,鲜美多汁。

咀嚼间还能吃到里肥肉和瘦肉之间独特口感。

炖煮时因为放了大料和少量冰糖,吃着香而不腻,越吃分泌的口水越多。

保卫科老张刚好换班,盛了一份饭菜,刚吃两片肉眼睛溜圆看向方文。

“感觉和红烧肉好像啊,但又不一样,这个片状的更入味,这还是我们院里能吃到的肉吗?方文这小子是不是去偷偷学了手艺啊?”

他平常不爱吃鸡腿,所以今天不锈钢碗里只有把子肉和豆腐白菜。

他端着碗往厨房里走去,老远看着在喝水方文,笑着问道:“小文啊,你最近厨艺进步大啊。”

方文被听见夸奖,谦虚一摆手:“害!还有进步空间。”

今天的卤鸡腿他的确是改良了一下。

张大爷嘴巴这么灵光的?一点小变动就吃出来了?

他假装谦虚一下,心里乐开了花。

谁不喜欢听人夸奖呢。

“这肉炖得是真好吃,软糯不腻。”

方文:嗯嗯嗯,多夸夸,我爱听。

“这肉上的酱汁你是怎么调的啊,怎么做这么香,看不出来啊,你还有这一手,以前藏着干啥呢,等你师傅走你才露出来?”

方文:“这话说得,我不过就是改良了一点点,哎呀呀。”

张大爷见他脸上也开心,又继续:“你这个肉炖得软烂不费牙口,还有这个青椒,好香好软,眼前看你都是炒,这次怎么想着放到肉里了。”

方文笑着一摆手,但一顿,啥?青椒?

我卤鸡腿里没有青椒啊,青椒不是那个新来的做的吗?

方文脸一顿,张大爷立刻感觉不对劲,刚才不挺高兴吗,怎么一说青椒笑不出来了?

张大爷这边还没回过味,又来了几个打扫的阿姨往这边走。

“小文今天的饭菜做得好吃,就是太少了,我喜欢吃肉和青椒,下次多放点。”

“小文,你师傅一走你就给我秀厨艺,看来是以前限制你发挥了啊。”

方文挂上苦笑:“那你们觉得鸡腿怎么样啊?”

“鸡腿嘛,就一般了。”

“嗯嗯,没什么太大变化,就今天的五花肉最好吃,明天多准备一些呗。”

方文听着‘一般嘛’,心里拔凉。

合着刚才白高兴了。

他微微点头,呵呵两下。

不对啊,刚才的五花肉就是在他旁边做的啊,有那么好吃嘛?

不行,我也去尝尝。

说完就要往打菜窗口看去,可刚走近,就看到大人小朋友像是在抢粮食一般,叽里呱啦的。

“不行,我得再去盛点五花肉。”

“我也要加几条青椒。”

“给我多来点这个酱汁,哎呀呀,五花肉给我留两片啊,你的碗里都这么多了。”

一旁的小朋友:?(o?o)

今天叔叔阿姨哥哥姐姐们肚子这么饿吗?

有反应快的小朋友,见大人都往窗口去加菜,眼珠子一转也端着饭盆去窗口。

有的反应慢,嘴里还含着肉的,圆睁着眼睛看着他们抢饭吃的样子,不知道自己是不是也该去。

窗口前。

方文瞥了眼还剩一半的鸡腿,和一旁快被抢空的把子肉,仿佛受到了巨大的打击站在原地。

不是,你们不是每周都很期待我卤的鸡腿吗?

以前,福利院食堂里第一受欢迎的是葛大爷的炖牛肉,第二受欢迎的就是他的卤鸡腿。

这次见到有新人来,他完全放在眼里,但还是改良了鸡腿,没想到和一旁的五花肉相比,他竟然受冷落了?

啊啊啊!我不信,我不信啊!

方文内心发出土拨鼠嚎叫。

但他很快反应过来,拿出自己碗筷,从众多人手中抢到了一片五花肉和一根青椒。

他就是想看看,这个新来的做饭是真有那么好吃,还是图新鲜。

待到挂着酱汁的五花肉一口塞入口腔时,温热的酱汁咸香四溢。

一咬下,肥肉与瘦肉交织的糯香口感让方文心里一个卧槽。

(*???*)

再咀嚼肉香味和几种调料的香味在口腔内释放。

方文能吃出来肉里有几种熟悉的香料味。

明明刚才看她就炖了一个小时,怎么觉得这么入味?

一口吃完,方文心里震颤。

软啊,糯啊,香啊,我的妈呀。

真的不是图新鲜,一个五花肉怎么能做到这么好吃?

明明用的是一样的锅,一样的调料怎么会这么香?

这个料汁的盐、甜,哪怕是多一点点就都会让人觉得腻,少一点又不够味。

她到底是怎么做到的?

好啊好啊,不显山不漏水的,一上来就先放大招?

接着他看向表皮看似虎皮的青椒,此时已经泛着褐色。

将青椒送入口中,吸饱了酱汁柔软咸香带着清新味,整个口腔都被这丰富的口感填满。

他吸溜两下,一只青椒被他全部吃下,就连里面的籽嚼也没舍得浪费。

“不行,我得来点米饭,就用这个汤汁拌饭吃。”

方文吃完这两口火速盛了一碗饭。

看着好空空如也的不锈钢盆,将拿着勺子将里面的酱汁扒拉扒拉全放入了自己碗里。

张大爷饭吃一半刚想去添饭,看到方文这么狼吞虎咽的样子十分不解。

“咋了这是?自己做的菜就跟自己没吃过一样。”

方文端着碗,瞥向张大爷碗里肉和几个鹌鹑蛋,眼疾手快从张大爷碗里扒拉了几片肉和两个鹌鹑蛋到自己碗里。

趁着张大爷还没反应过来,龇牙咧嘴地往嘴里送

“卧槽,你小子偷菜!还我!我还没吃过够呢!”

“你小子今天是抽什么人疯,你自己做饭你还没吃过啊,你跟我个老头子抢!”

“我吃不饱谁给你们看大门!”

张大爷骂着他,但看他已经将肉全塞嘴里了,只好作罢,护着最后几片肉站的远远的。

而方文吃完这几块抢来的肉后,闭着眼睛一脸满足。

太好吃了!

“大爷,我欠你的肉拿两个鸡腿还你。”

张大爷:“我不吃鸡腿,不好吃。”

方文:.........

说完张大爷连忙出了厨房,还不忘跟其他大妈们说别去厨房,方文这小子抢他肉吃。

有了张大爷的忠告,厨房里只有他一人。

方文忍受着扎心,从冰箱里拿出牛里脊,切了一份的量,再搭配了一些芹菜,一顿忙活,快速炒了一盘芹菜牛肉。

端着热腾腾的牛肉,他四下张望,最后看到已经吃完饭正在看手机的万亿。

“来来来,加个菜。”

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