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周记的九命病猫

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第469章 搓糍粑

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喜欢吃糍粑饼的,晾凉后扯成剂子像包汤圆一样,包入芝麻、花生碎、红糖配制的馅料做成糍粑,倒一点点油在锅里烧热,将糍粑放入,小火煎至两面金黄色撒上芝麻,软糯香甜十分可口。

糍粑要趁热吃,凉了就没那么软糯了。吃不完的糍粑还可以留到日后煮醪糟糍粑吃。

赵小慧端着一碗酸辣粉过来,放到小饭桌上:“等会儿要吃饭了,少烫点过过瘾。你等等,我把醋瓶子和熟油海椒拿来,不够你自己放。”

“谢谢二嫂。”林兰拿起筷子拌匀,迫不及待的吃了一口,觉得今天的酸辣粉出奇的好吃,“不错,味道刚合适。”

吴淑芬几人闻着酸味,不停的咽口水。

李向阳和林国梁也把糍粑捣好了,两人将热腾腾的糍粑从石臼里取出放到到案板上。

林长有对林国梁说:“老大,你去利民街把亲家接过来聚聚。”

李向阳听后说道:“爸,还是我去吧!”

“要不还是我和你一起去。”林长有擦了擦手,和李向阳一起朝外面走。

吴淑芬拿刀切成两份:“小兰,你们回去的时候,带点回去给亲家尝尝。”

“好!”林兰洗了手帮忙揉搓糍粑团子。

“尝尝,糯不糯?”吴淑芬将糍粑团子在佐料粉里滚了一圈,喂在她嘴里。

林兰吃后连连点头:“好吃,又香又糯,还不粘牙!”

几个孩子一窝蜂跑了进来:“我要吃糍粑!我要吃糍粑!”

张秀清抬手给了林军一下,指着他脏兮兮的手:“一个二个的跟花猫一样,赶紧洗手去。”

“哦!”几个孩子又一窝蜂朝水池前跑。

赵小慧对吴淑芬说道:“妈,我们把桌子摆后院咋样?”

吴淑芬回头看了一眼:“好,后院凉快一点。”

林兰这才发现林红不在:“大嫂,小红呢?我叫她来吃糍粑!”

“不用管她!这两天有点伤风,吃了药就睡去了。”

张秀清把搓好的糍粑团子放在案板上,和赵小慧一起去抬大圆桌出来摆菜。

几个孩子不吃桌上的,偏要挤在案板前,自己搓糍粑团子蘸佐料粉吃。

“好吃!”林军对吴淑芬说,“奶,今年的糍粑特别好吃!”

小豆子咬了一口:“嗯!比妈妈做的糕饼好吃。”

吴淑芬听后笑得像一朵绽开的菊花,慈爱的看着小豆子说:“少吃点,外婆今天买了一只甜皮鸭,糍粑吃饱了,就吃不下了。”

小豆子又拿起块:“吃得下,妈妈说我是橡皮肚子,吃了还不长肉!”

吴淑芬白了林兰一眼:“别理她,小孩子长身体的时候饿得快,吃了出去跑两圈就饿了。”

林兰把最后几块糍粑团子搓好,冲她做了个鬼脸:“我退位,我去帮着摆桌子去。”她忽然觉得有些不好意思,搓了搓脸,忽然发现自己来这后好像越活越小了。

赵小慧把盖在蒸笼上的纱布揭开,从里面端出一盘椒麻鸡块递给林兰:“天热,炒菜做得少,凉拌菜多,吃着开胃!”

“嗯!”林兰看着盘子里的椒麻鸡块,咽了口口水:“唉!我发现我越来越馋了,肚子里这个肯定是个馋嘴猫!”

张秀清端了一盘凉拌肚头出来,放到桌上:“能吃是福气,我怀小军的头几个月吃啥吐啥,没长肉不说还瘦了不少。”

“嗯!我也觉得,小曼这个月才不怎么吐了,人也瘦了不少。”

“小兰,”吴淑芬喊了一声,“我买了些细棉布,给奶娃子做几件小衣裳,等哈给你看看。还把林军他们小时候穿过的旧衣服找了几件,你带回去。”

这里有小孩子刚生下来的时候,捡几件身体健康的小孩子旧衣服穿的习俗。老人觉得捡几件健康小孩的衣服给刚生下的孩子穿,孩子更好养。

张秀清笑道:“妈,小军他们的衣服,大的穿了小的穿,拿给小兰也没办法穿啊!”她担心李向阳嫌弃,说给孩子穿破衣服。

吴淑芬说道:“我挑了两件好的,生下来的时候穿两次就行。”

林兰点头:“嗯!等会儿给我带回去。”

桌上不一会儿就摆了好几个凉拌菜,凉拌折耳根,拍黄瓜,张秀清还在切五花肉做蒜泥白肉!

林兰也喜欢做这道菜,将五花肉切成薄片摆在盘子里,用蒜泥,熟油海椒,花椒油、酱油、醋、白芝麻、白糖混合调成酱汁淋在上面撒上葱花即可。

吃一片,使人食欲大增,一口气能吃两碗饭。

等李向阳和林长有接来老李,菜也全部上桌,大家团团围坐在一起,热热闹闹的开吃。

老李吃了两块糍粑:“好久没吃过这样的糍粑团子了,还是这样吃味道最好。”

林长有点点头:“石莲一直都这样吃,今年的蘸料最齐全,连几个小家伙都说好吃。”

吴淑芬笑道:“亲家,我给你们留了一些,带回去炸了吃味道也不错。”

老李客气道:“麻烦了亲家母!”他觉得李向阳的丈人家,比他的丈人好,不像他们老是想在他这捞东西回家。

吃过饭,老李吃过饭被林国柱拉着去店里下棋去了,李向阳也跑去观战。

吴淑芬担心几个孩子吃太多糍粑积食,把他们赶到门口耍去了。

林长有对林兰几人说道:“昨天下午,大队长请陈师傅帮忙带了个口信过来,说过了中秋节石莲也包产下户了。”

林兰高兴的说:“好啊!以后就不用拿钱买工分了。”

“是啊!”林长有不由得叹了一口气,“以后总算有自己的田地种了。”

他算过林兰家今年的收成,虽说没预想的那么好,但交公粮和提留后,算下来还是自己种划得来。起码能顿顿吃白米饭了。

林兰看向林国梁和林国栋:“大哥,你们也要回去分田地啊?”

林国梁点点头:“我们的户口和爸妈分开了的,得回去签字分田。”

林兰想起林国强:“爸,小弟还在部队,他分得到田地么?”

林长有想了一下:“应该能分到,如果以后他能和你三哥一样吃国家饭,再把田地退还给大队就是。”

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