重生七十年代,开局大山猎人

倾覆

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第344章 这不是有手就行

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徐清风点了点头:“是啊,是不是很简单?”

韩如梦感觉她又行了。

“这种网红饭...”

咳咳,徐清风突然想起来,这年头没有网红二字,于是连忙改口:“这种大杂烩的饭,的确是很简单,没有什么难度的。”

“我下次回港岛,也可以秀一下厨艺了,哈哈。”韩如梦倒是有些激动起来。

她父母每次都会拿她不会做饭来说事,也是醉醉的了。

而且,有的时候,还会用别人家的孩子来举例,就难受。

如今有了这竹笋饭,一锅烩,看他们还有什么话说。

想到这里,韩如梦嘴角莞尔。

徐清风看了看时间,告诉众人,等会饭蒸熟,这竹笋饭就算是大功告成了!

“下次我也试试,不放竹笋可以吗?”沈奶奶询问徐清风。

徐清风点了点头:“当然可以,不放竹笋的话,也是一样可以做的。”

只要是套这种模式,放什么食材,都是可以随心搭配的。

“做饭是不是很简单,这几天学的怎么样了?”徐清风询问韩如梦。

这几天,他烧饭的时候,韩如梦都会在旁边观看。

说是要学习一下厨艺。

“那个...我看你烧菜觉得很简单的,就是不知道我自个操作,会不会...”韩如梦嘿嘿一笑。

这属于,一看就会,一学就废。

“其实吧,放低要求,不要一上来就整什么高难度的菜,只是烧几个家常菜,完全没任何问题。”

徐清风对韩如梦说道。

这还是很简单的,而且味道吧,因为是家常菜,所以要求也不高,能吃就行。

而且这年头,大部分人,其实对于食物的口感,还有是不是很好吃,并没有那么高的要求。

90%的人都是在温饱线上。

稍微过得去,又何必苛求。

“如梦啊,其实烧菜不难的,你以前只是没有接触过,从来没有去尝试过,对做饭不够了解,才会觉得难。”沈奶奶看到韩如梦想要学烧菜,觉得她倒是可以教一下她。

以韩如梦零基础的厨艺,上来就去跟徐清风学的话,其实意义不大。

这玩意讲究循序渐进。

于是沈奶奶询问韩如梦想不想跟她学两天。

韩如梦当然是求之不得的。

她这几天正无聊呢。

要是能学点厨艺,嘿嘿,回去之后,也能交差了。

沈奶奶微微一笑,两人达成了协议。

徐清风也乐见其成,他过几天要跟华老去峨眉山,韩如梦留在这里,刚好可以跟沈奶奶学几手。

估计等他回来的时候,韩如梦已经会好几道家常小炒了。

大部分的家常菜,其实做法都非常简单。

食材单一,调料也就油盐酱醋,万变不离其宗。

只要按部就班的去烹饪,不瞎搞什么操作,不烧焦啥的,烧出来家常菜的味道,便已经很不错了!

徐清风告诉韩如梦,跟沈奶奶学习烧菜呢,态度一定要认真。

不能说三心二意。

“姐夫,我肯定会认真学习的,等你从峨眉山回来,就可以吃上我烧的菜了。”韩如梦微微一笑。

徐清风...

“那我就期待着了。”徐清风笑着说道。

“吃喝玩乐,吃排在第一位,咱们国家,有那么一句古话,民以食为天,所以吃的好不好啊,是很重要的。”

华老开口道。

一觉醒来,便是思考着今天一天吃什么。

日常生活里,全国各地的人,口头禅也是跟吃息息相关。

比如说,走在路上,遇到了几个好朋友。

见面时,第一句问候语,往往就是:“老徐,你这是上哪儿去呀?早上\/中午\/晚上吃过饭了没?”

“走走走,上我家去吃饭。”

“你家今天吃什么菜?”

“找个地方喝一杯…”

...

大差不差,基本上走在路上,都可以听到这些耳熟能详的问候语,口头禅。

“你又不能吃辣,学什么川蜀菜系。”徐清风有些不解。

川菜好像很少有不辣的。

“不放辣椒不就好了。”韩如梦耸了耸肩。

这倒也是。

说到华夏的美食地图,川蜀菜系就不能不提,

放眼华夏的八大菜系之中,川菜也是堪称一绝!

后世川蜀美食的热度,和出圈,辐射全国的也是遥遥领先。

作为一支独具特色的地方菜系,川菜正以其强大的传播力与广泛的受众群体,逐渐的崭露头角,日后,更是呈现出稳坐八大菜系头把交椅的趋势。

无论是火锅、串串香,还是麻婆豆腐、回锅肉,还是酸菜鱼、麻辣兔头等极具地域特色的美食,都有着浓郁的地方特色,声名远扬,令人回味无穷。

其独特的麻辣风味和多样的菜品选择,也是俘虏了无数食客的胃。

所以韩如梦当然想要去学习了。

主要是,其余菜系的话,她也没有认识的人啊。

而且,学了川蜀菜系,以后徐清风也可以指导一二。

时光悄然流转间,锅内渐渐弥漫出,阵阵诱人的香气。

“这也太香了吧。”

“这什么香味,不像是竹笋的香味啊?”

厨房等候的众人,自然也是嗅到了锅里传来的迷人香味。

徐清风告诉他们,这么多食材汇聚一堂,香味自然都融合在了一起,所以这香味也是混合型的。

华老点了点头,刚才徐清风放入其中的那些食材,很多都带有香味,散发着食物本身的清香。

各种美妙的味道相互交融,自然不一般。

守候在厨房的几人,都有些遭不住了。

早上走了不少的路,他们早就已经饥肠辘辘。

此刻更是觉得,等待竹笋饭熟的时间,开始变得无比漫长。

“还没好啊?”

“清风哥哥,还有多久才可以开吃啊?我都迫不及待了。”小柚子咽了咽口水。

的确是有些诱惑的说。

“哈哈,快了,闻到了香味,再过个五分钟吧。”徐清风算了算时间,对小柚子说道。

好在已经快熟了,也无需等待太久,老式的柴火灶,火力全开下,焖饭速度相当快。

甚至比后世的电饭煲都要更快一些。

其实徐清风是更喜欢用柴火灶的。

不过这玩意,后世基本上已经被淘汰了。

尤其是城市化进程加快后,大部分的城里人都舍弃了柴火灶,用上了天然气。

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