重生日本当厨神

千回转

首页 >> 重生日本当厨神 >> 重生日本当厨神全文阅读(目录)
大家在看lol之电竞天王重生绿茵教父联盟:一首大悲咒,我让全网自闭我真的控制不住自己林默安幼鱼我的养成系女友免费阅读全文楚剑秋柳天瑶无删减完整版实习小道士遇见暴躁蛇蛇后,我被饲养了邪影本纪校园绝品狂神
重生日本当厨神 千回转 - 重生日本当厨神全文阅读 - 重生日本当厨神txt下载 - 重生日本当厨神最新章节 - 好看的网游动漫小说

第95章 饭的火焰

上一章目录下一章阅读记录

“啊!”

幸平创真目睹夏羽找食材,并把食材投放下锅,终于意识到某个问题了。

“他在做我的变身生蛋拌饭?”

幸平创真愣住。

“不对……”

可紧接着,幸平创真摇摇头。

旁边的薙切仙左卫门缓缓说道:“注意看,他在汤底中加入的,是姜片,葱段,香叶,花椒……嗯?还有其它材料。”

“这是中式高汤的材料搭配。”新户绯沙子小声说。她擅长中华药膳,对材料搭配可以说很敏感。

“中式高汤!”

幸平创真立刻恍然,“难怪我没看到鲣鱼片,如果是日式高汤,没有鲣鱼片的话,这道料理就相当于失败了啊。”

“日式高汤,用鲣鱼片、生姜、砂糖、料酒、淡酱油用猛火煮,一个小时左右就能停火。”幸平创真摸着下巴,寻找做法的不同之处,“而且,我是把水煮热之后,才把材料投放进去的,他却是在冷水的时候就炖煮。”

变身生蛋拌饭,在夏羽看来,有两个关键点。

第一个,自然是鸡翅肉冻。

原版是日式高汤肉冻,而夏羽现在是在做中式高汤肉冻。

第二个,就是米饭。

原版用砂锅煮饭,夏羽亦然。

不过,他的砂锅饭,混杂了粤菜煲仔饭的一些技巧,这是幸平创真所不具备的厨艺。

淘米之后,他先是在锅底和锅沿刷上一层薄薄的油,又将几滴油,滴在砂锅内,这才把米和水放进来。

“咦……”

见夏羽转身去搬来一个炭火炉,熟练地造碳生火,众人皆惊。

“他要用炭火煮饭?”幸平创真惊愕,“用炉灶猛火不是更好控制火候么,炭火的火温不均匀,容易把饭煮糊的啊……”

薙切仙左卫门沉默,看着夏羽拿来一个手摇鼓风机,半蹲在地面,呼呼吹红炉子里的木炭。

“太早了!”

幸平创真不解道:“高汤就算用猛火一直煮,起码也要半个小时才有足够的味道做肉冻,现在就开始煮饭,未免太早了点啊!”

没人回答他。

“绘里奈大人……”新户绯沙子担忧看向沉思的薙切绘里奈,张张口,却不敢出声打扰到她。

‘神之舌’眉毛挤成一团,显然正在开动脑筋,思考自己的食谱。

她目光瞟向正在厨台前从容忙碌的身影,心情更烦躁了。

“为什么是这种题目!”

“单纯的鸡蛋,我有很多经典西式食谱,但是要混进米饭这种材料……难道要做蛋包饭?可是,我对日式蛋包饭的研究不够!”薙切绘里奈又开始咬大拇指了。

森田真希可能是众人中,最安静那一个。

从夏羽忙碌开始,她目光就跟随夏羽移动,夏羽到哪,她目光就到哪,幽静瞳孔里全是夏羽的影子。

不知不觉,四十分钟过去。

用慢火煮好的砂锅米饭,被夏羽放在厨台上,传出嗞嗞声响。

捞起煮锅里的材料,尤其是煮透了的鸡翅,用剔骨刀,仔仔细细地,将肉质剥离出来,骨头丢掉,鸡翅肉则堆在案台上,挥刀剁成肉泥,混进刚刚煮出来的高汤里。

用猛火煮,且没有盖子,锅内高汤剩余不多,装了半个透明饭盒的样子,再洒进鸡翅肉末,扣紧盖子,丢进塞满了冰块的洗碗池降温,等汤汁温度达到正常室温,再放进专业的冷冻柜。

二十分钟后,取出透明饭盒,浓汤已经呈半凝固的膏状。

倒扣饭盒。

咕噜,一整块肉冻跌落在案板上,夏羽拿了锋利细长的厨刀,咚咚咚,银光闪烁之间,好像被机器切割的肉冻丁,整齐铺散而出。

接下来就是炒鸡蛋,为了让炒蛋松软,打蛋时可以混进少许水淀粉。

热锅热油,一边拿着木铲勺,一边以打圈圈的方式倒进蛋液,左右开弓,右手的木铲子不能停,迅速炒散鸡蛋。

“搞定!”

最后,揭开砂锅的盖子,将混合的炒蛋和肉冻丁,洒在米饭表层,再抓点葱花撒上去当装饰用,一份色香味俱全的料理,也就完成了。

夏羽端上自己的作品,并向薙切绘里奈那边瞟去一眼。

她的料理好像也快完成了。

前面‘神之舌’至少思考了半小时才动手,夏羽挺好奇她会呈上怎样的作品。

但无论如何,他不会输!

“请品尝——”

砰。

下面套了一层垫子的砂锅,摆放在桌面,浓郁的香味侵袭味觉,即便是‘食之魔王’薙切仙左卫门,也被香味勾住,一瞬不瞬盯住砂锅。

“先吃吃看吧。”

见幸平创真张口,有话要说,夏羽却塞给他一双筷子,眨眨眼睛,“这是我的‘变身生蛋拌饭’,你看看有什么不同。”

“我也要吃——”森田真希靠过来。

“喏,筷子。”

“我、我……”新户绯沙子突然口吃起来,夏羽继续塞给她一双筷子。

至于薙切仙左卫门,已经拾起木托盘筷架上的筷子,夹起一团混合了炒蛋、肉冻的米饭,送进嘴里嚼动。

硬!

米饭一粒粒的,却不是那种没煮熟的硬。

刚进口,炒蛋、肉冻丁的柔软,很好的缓解了这种口感。

随着咀嚼,薙切仙左卫门脸色变得精彩纷呈。

“好香的米饭……”

口腔的温度将肉冻融化,鸡翅浓汤混在米饭间,越嚼越是回味无穷,唇齿皆是浓香。

幸平创真同样尝了一口料理,犹如遭到雷击,肩膀抖了抖,“这种火候的控制力……不可思议!”

他双目露出震惊之色。

这锅炭火米饭,受热均匀,一粒粒都是熟得恰到好处,没有粘锅,更没有锅巴。

而让幸平创真心绪难以平复的是,这锅米饭,其中每一粒米,都好像变成独立的一道料理,里面皆蕴藏着不熄灭的……火焰!

就是火焰!

忍不住再夹了一口米饭。

牙齿咬下去,并研磨,除了肉冻和鸡蛋本身的浓香,米饭嗡的释放出一股热能,好似火团绽放,冲击着口腔。幸平创真整个人震了震!

此刻,幸平创真突然意识到,原来火焰,也可以是一种味道!

他隐隐懂得了,夏羽为什么偏要用木炭煮饭。

厨台炉灶的火焰是很稳定,可惜没有供厨师操作的空间,但炭火就不同了,幸平创真咕噜把食物咽下去,火焰似乎把身体点燃,他享受地闭上眼睛。

在他附近。

远月总帅,薙切仙左卫门,已是爆衣状态,拥有古铜色肌肤的强壮上半身,仿佛在蒸桑拿,冒出雾气。

而森田真希和新户绯沙子,脸蛋红扑扑的,处于闭目陶醉状态。

喜欢重生日本当厨神请大家收藏:(m.tcxiaoshuo.com)重生日本当厨神天才小说更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推校花曝光我在殡仪馆抓鬼现场极品修真邪少养鬼直播火影:我春野樱会算命!冷艳总裁的妖孽兵王三国:我被曹操挖出来绝世邪神重生日本当神官重生之改写宿命长女归来,冠满京华去相亲,黄河捞尸人身份曝光了法医毒妃帝临鸿蒙极品桃花运恶魔就在身边网游之剑逝重生九零辣妻追夫麻衣相师蛊色天香官神
经典收藏捕手传说我在超神创建神话基因疯仙泡妞宝鉴DOTA2:中单之神桃运狂兵游戏:以吾之躯,充值!崩铁:黑月光转白,火爆四星角色从继承永生仙王衣钵开始纵横诸天这个训练家的宝可梦过于跳脱花昭叶深重生七零肥妻要翻身最新章节在线阅读多子多福:我在四合院称尊道祖巅峰幻界皆为王图鼠妖团团超可爱,太欧气又软又甜天灾OL:开局技能全满级她说的爱[综影视]非人类进化指南半神之殇王者荣耀之大神救命呀!
最近更新无限从祖安开始慢性齿痕盗墓:暴躁小梁,在线吐槽玉镜集爆裂飞车:我的飞车是神兽钻石王牌之不留遗憾从法丙开始:我才是真正的大巴黎北凉世子?我让徐凤年当去战争:无限火力重生布朗尼,但我能选秀模板战地老兵李卫国的越战回忆录斗罗V:退婚你提的,我走后你哭什么?四合院:开局和傻柱换房医道蒙尘,小中医道心未泯火影之时雨日常穿越在50年代最强关系户军中逆鳞魔道之共赴白头这个催眠师明明超强却过分咸鱼穿书之我靠百灵树虐渣致富
重生日本当厨神 千回转 - 重生日本当厨神txt下载 - 重生日本当厨神最新章节 - 重生日本当厨神全文阅读 - 好看的网游动漫小说