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第一千四百七十五章 品牌之路

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公海,御水号上。

船员们围着捕捞上来的一大包鱼获讨论着。

“要说鱼获还要来远海,这些天在近海可没这么好的收入!”

站在于鸿博身边的鲍春宇,不由得感慨的说道。

“你小子就是话多,如果近海和远海一样,谁还远海打捞?”

很少说话的金文,在听到鲍春宇的抱怨后难得的开口反驳。

而金文的话,却是得到了大多人的认可。

的确,现在想要做于民致富,就一定要走出近海,来到更加危险的远海来进行捕捞。

这也是现在很多沿海渔村,集体购买中型拖网渔船的原因。

再想像十几二十年前那样,一家一艘小帆板。

不要说养活一家老小,不把裤衩赔进去就算好的。

随着底纲被打开,网中的鱼获倾倒下来。

很快,甲板上就推出小山般的鱼山。

而那些精力旺盛的马鲛鱼,不停的拍打翻滚。

让人看了喜不自胜。

尤其是和叶远还在互动的信天翁,神情那叫一个振奋。

虽然它是以海鱼为食,但也很少吃这么大的海鱼。

他平时捕猎的海鱼,通常都是那种浅海的一些小鱼。

像这么大的海鱼,他还是第一次见。

叶远也被这小家伙那张开双翅蠢蠢欲动的举动给逗乐了。

这么大的海鱼,小家伙根本就没办法吃。

也不知道它在这兴奋个什么劲。

“老大,这鱼现在蓝岛多少钱一斤?”

马桦问出了最关心的问题。

对于船员们来说,打捞上来什么鱼不重要。

重要的是他是什么价位的。

其他人虽然没有问出口。

但也从他们那表情上看得出,他们对马桦的问题也是很关心的。

可以说,现在甲板上的鱼获,是他们这次出远海以来,最多的一网。

而且这里面还是以马鲛鱼为主,其他的鱼类和蟹都很少。

这也让他们更加的关心这个季节马鲛鱼在蓝岛市场上的价格。

“二三十应该没啥问题,春节物价偏高一些是应该的。”

海鲜的行情,那真是一地一价,一天一价。

即便是叶远,也给不出太准确的价格出来。

不过相对于这些整天只能在海上捕鱼的船员。

相对来说他还是比较了解一些,当前蓝岛市场的海鲜行情。

毕竟临近春节,很多野生的海鲜都再稳步的上涨。

这也是每年春节前,叶卉都要求叶远一定要带船出海的主要原因。

即便渔湾海鲜的养殖场,也可以支撑起渔湾海鲜的销售。

但像这种中低端价位的鱼获。

渔湾岛并没有养殖不是吗?

而春节毕竟还是老百姓的节日。

有一些家庭在过节期间不在乎买一些高档海鲜,来在这个传统节日里犒劳一下辛苦一年的家人。

但还是有大部分的家庭。

依旧会选择中低端的食材,没办法,谁叫华国人口那么多呢?

并不是每一个家庭都舍得话大钱买海鲜犒劳自己不是?

这也就导致渔湾海鲜在经营上有些失衡。

起初,以叶远的打算,这么大的海鲜市场,不可能被一两家海鲜商给垄断不是?

既然不能垄断,为什么还要那么累?

自家只经营高端的海鲜不就好了?

而且高端海鲜的利润还更可观。

可当叶卉和他深谈了一次他才知道,自己的经营观念有多么的离谱。

一个品牌的建立,不是说你商品好就够的。

那些线下的门店数量,才是取决于你品牌知名度的关键。

这就好比很多城市,都会有那么一两家特别火的小吃店。

而这种小吃店在当地,可以说美美都要排着队你才能买到食物。

可这种小吃既然这么畅销,为什么就不能开连锁?

这其中学问可就大了去了。

这里面有家族手艺不轻易传人的因素。

但更多的还是因为这东西只是在当地出名,想要走出当地那就是千难万难。

这里面深究的东西很多,并不是一两句话就能说的明白的。

所以叶远自从和老姐深谈了一次后,就改变了之前只走高端的想法。

所以哪怕是他这个船长偷懒的时候。

渔船也是会由于鸿博带领。

在附近海域捕捉一些低端海货来填补渔湾海鲜的空白。

而叶卉也会时不时的,在蓝岛渔人码头去采购一些其他渔船打捞回来的低端海鲜。

这也是为什么叶远有着那么大的一个养殖场。

叶卉还没每次到他都抱怨货源不足的原因。

正是因为这种原因,也造就了在蓝岛渔湾海鲜的一个奇葩现象。

很多海鲜店,因为高端海鲜的渠道匮乏,往往导致高端海鲜一到店就被疯抢一空。

如果你去晚了,只剩下那些在海鲜市场随处都能买到的常见海鲜在店里陈列。

而这种情况在渔湾海鲜往往是相反的。

每天到下午,甚至有时候到中午。

渔湾海鲜的低端海鲜就会销售一空。

而那些别的店里难得一见的高端海鲜。

不管你什么时候去店里,都会货源充足。

这样的现象已经在蓝岛民众当中口口相传。

甚至有人不信邪的。

就非赶在打样前去渔湾海鲜买食材。

这让当时知道后的叶卉也有些哭笑不得。

而这还是当时只有一家渔湾海鲜的情况。

现在渔湾海鲜店在叶卉的带领下开了两家分店。

这也就导致海鲜店原本就不富裕的低端海产,在渔湾海鲜店里更加的稀缺。

但叶卉也是秉持着宁缺毋滥的做法。

哪怕是没得卖,她也不会弄一些劣质的海鲜滥竽充数。

毕竟渔湾海鲜可是要走品牌这条路的。

所以不会因为这种小事就砸了招牌。

毕竟低端,也只是相对于那些珍贵海鲜来说。

哪怕是低端海鲜当中,那也是要分出三六九等的不是吗?

就拿叶远这次打到的马鲛鱼举例。

野生的和养殖的能一样吗?

当天打捞的和冷冻的可能是一个价位吗?

深海捕捞上来的,和污染区捕捞上来的可能是一回事吗?

所以有着种种因素在里面。

即便渔湾海鲜店里卖的低端海鲜,也都是那种质量好的。

这可是叶卉通过一年多的努力,才让蓝岛市民认可的一个结果。

不然你真以为同样的海鲜。

为什么渔湾海鲜能够半天被抢购一空。

而那些海鲜市场无论你什么时候去,都会有货的原因。

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