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第195章 贪多嚼不烂

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这面皮却是个麻烦吃食,当下还吃不上,需要提前一晚和面洗面。

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因此下午几人倒是不忙。

提前炸好了辣椒油,熬制好料水,姜采才把面皮这种吃食详细的同弟妹娓娓道来。

“等放凉了再卖,切成这么宽的面皮,浇上料汁儿,蒜汁儿,油泼辣子,拌上嫩生生的青瓜,脆生生的绿豆芽~啧啧~简直让人回味无穷!”

姜采边说着,边露出垂涎三尺的模样来,惹得姜磊姜巧仿佛也吃到了嘴里一般,顿时口舌生津。

“若是有那吃不饱的,可以再配上个外酥里嫩的肉夹馍,两者相辅相成,那才叫一个绝配!”

姜采咂咂嘴。

一听肉夹馍,兄妹两个顿时高兴起来,她们在平安镇时肉夹馍卖的就十分火爆,如今到了京城迟迟不见大姐提起,还以为不准备做了呢,两人还有些遗憾。

如今知道要重操旧业,顿时都高兴起来,摩拳擦掌的,势必要比在平安镇卖的更好。

“只是~如今可没有春花婶子一家给咱们打烧饼了?难不成饼子要咱们自己打?!”

若是如此那就有些麻烦了,那烧饼看着简单,却是发面,揉面,擀胚,烤制麻烦的很,还得买个专门的炉子。

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如今她们蒸馒头已经很麻烦了,若是再加上烧饼,只怕是人手不足啊。

姜采闻言也是眉头微皱:“实在不行,咱们去街上买现成的,顶多成本高些!”

贪多嚼不烂,如今她们就三个人,妹妹姜巧还是个半大不小的姑娘,正在长身体的时候,若是累坏了她可是会心疼的。

“大姐,不若咱们问问杜婶子,我看这梧桐巷里闲来无事的妇人挺多的,看有没有愿意打烧饼的,又不用出门,每日咱们同她们订,一来给她们找个营生,二来价格应该会便宜上一些!”

姜巧灵机一动,想起每日出门时门口闲话家常的那些妇人们,大都不是本地人,是随着男人来京城谋生的。

妇人不比老爷们儿,能找到活计,她们大部分都是送男人出门做工,然后自己伺候着一家老小。

这烧饼说简单不简单,说难也不难,但凡是灵巧些的妇人应该都会做。

姜巧如此提议,倒是让姜采眼神一亮,当下露出赞许的神色来。

这个妹妹,倒是他们姊妹三个中脑子最灵光的一个,这个提议真是一举两得。

“只怕爹娘的机灵劲儿都让巧儿自己一个人占了去了~”

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姜采忍不住打趣道,惹得姜巧羞红了脸,但眼神亮亮的,显然是高兴的很。

“我看可行,不如现在就去问问!”

姜磊也十分赞同。

说去就去,到了杜婆子的正屋里,杜婆子听了来意顿时有些意外。

这姜家人倒是脑子灵活。

“这倒不是什么难事儿,若是你们不嫌弃的话,这活儿我可以干,也不用你们外包给我,只用每月给些工钱就行,反正我闲着也是闲着,还有那馒头,我都能做,可以一并给你们做了,若是你们用量大,忙不过来,我还可以在附近找几个麻利的妇人就行,也只需给些工钱就行!这样一来,大家伙都省心!”

杜婆子思索了一番,张口提议道。

比起外包,显然她们更能接受替她做工。

不然钱还没挣到,就要先扎本买炉子工具类的,外头的那帮妇人未必肯。

但若是雇几个人来做工就不一样了,什么负担都不用有,干一日就有一日的工钱,倒是好招人。

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姜采闻言也是一愣,这~倒也可以。

如此她等于是雇人做工,对于被雇的人自然也有一定的约束力,只是前期需要自己买炉子罢了。

但长久的考虑,这么做会更妥帖些,毕竟成本会更低,自己也能掌握主动权。

“婶子说的是,因为也不知这晚上的营生生意如何,这两日我们就先从外头买些烧饼,若是生意红火,那就置办炉子,到时候还得麻烦婶子了!”

姜采略微思索了一番,虽然她对这面皮肉夹馍信心十足的,但毕竟还没有正式营业,为了保险起见,还是看看生意怎么样了再考虑要不要购置炉子。

毕竟如今她们是坐吃山空,每一文钱都要花在刀刃上。

“是这么个理儿,姜娘子不必有负担,这做生意也没有能一夜致富的,慢慢来吧!”qqxsnew

杜婆子了然的点点头,若是这姜娘子是个莽撞的,她未必会同她说这么多。

离开了正房,姜采也没想那么多,无论如何,先把中午的营生稳定住了,再慢慢的加晚上的营生。

一口吃不成胖子,她们已经到了京城,有了落脚地,还有了营生,一切都在往好的方向发展,只要脚踏实地的,总有一日她能爬到前世的高度。

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忙了一整日,此时闲下来,几人就开始兴高采烈的数今日的进账。

兄妹几个一人一堆儿铜板,数的不亦乐乎的。

“六十八~六十九~七十~”

“一百零三~一百零四~一百零五~”

“一百七十五~一百七十六~一百七十七~”

“二十~二十一~二十二~”

连最小的灵儿也一脸笨拙的数着眼前的铜板。

这些时日无论多忙,姜采都每天抽出小半个时辰来教兄妹两个识字数数,连最小的灵儿也没有落下。

知道大姐的理想是开酒楼,兄妹两个一个都不敢怠慢,生恐成了大姐嘴里目不识丁的睁眼瞎,到时候连账本都看不懂,那就丢人了。

这几个月来,一天认识几个字,一本三字经兄妹两个已经认得滚瓜烂熟了。

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还有数数,此时也是游刃有余。

连带的灵儿也能数到一百了,为了让女儿更有参与感,每次核算账目数钱的时候姜采从不避着她。

此时见她一脸认真,有模有样数着铜钱,姜采忍不住露出个笑来。

这世道,女子本就势弱,不如男人那样能读书识字,做官经商,无论如何也有条出路。

她们生为农家女,以前最好的出路不过是嫁个好人家,然后相夫教子,在逼仄的庭院里困顿一生罢了。

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