重回农家:猎户娘子美又娇

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第289章 阿胶糕

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沈绯烟以前吃糖葫芦,从来支持一颗,最多两颗,这次却吃了四颗才停嘴,将剩下的给弟弟吃。

糖葫芦酸酸甜甜的,还挺好吃的,唯一的缺点,就是太大了,咬着费劲儿,还要吐果核,没那个耐心吃下去。

自从得到了甜头,沈流云总算认真了些,早上起床,再也不需要刘析归去被窝里捞人了,自己老老实实地到点就起来。

锻炼的时候找借口的次数也与日俱减。

半个月下来还是有些效果的。

上称一称,足足少了五斤肉,整个人也比之前瘦了一些,脸上虽然还有婴儿肥,但没有之前挂不住那么夸张。

为了庆祝。

沈绯烟亲自下厨,给沈流云做了小蛋糕,给丈夫做了梅花酥,给自己做了黑芝麻核桃红枣枸杞玫瑰阿胶糕。

阿胶的制作难度是最高的。

一整张驴皮,开水烫毛,手工去皮,剪成条状放入锅中,不断火熬制七天七夜。

把收集的驴皮胶在锅内不断搅拌。

用文火熬制粘稠状,加入黄酒、黄冰糖,再熬至拉丝,加入黑芝麻、核桃、红枣、枸杞、玫瑰花瓣,搅拌均匀,最后倒入模具,静置一夜,切成片状保存。

这些工程量是巨大的。

沈绯烟一个孕妇,当然完成不了,在万婶和张叔的配合之下,才耗时将近十天完成,在看到满满一箱子的阿胶糕之后,她整个人都是满足的。

再苦再累都值得!

“万婶,张叔,这些天辛苦你们了。”

“尝尝味道如何。”

万招娣连忙摆手。

“这么贵重的东西,夫人你留着自己吃吧。”

“我们就不浪费了。”

光是一张驴皮,就花了五百文钱,黑芝麻、核桃、红枣、枸杞、玫瑰花瓣加在一起,又花了将近一两银子。

且不说价格多贵。

光是这繁琐的制作过程,就足以让阿胶糕成为一般人吃不起的东西。

沈绯烟坚持分他们一些。

“阿胶糕具有补气补血、固本培元、理气解郁、调经止痛的作用,还可以美容养颜,对年老体弱、小孩、孕妇都有滋补的作用。”

“总之好处多多。”

万招娣一听可以美容养颜,神色微动,她虽然已经四十岁了,但只要是个女人,就没有不在乎自己容貌的。

“那就多谢夫人了。”

“制作阿胶糕的过程,我已经记住了,夫人只管吃,下次我一个人就可以做出来。”

张来财主动揽活儿。

“阿胶糕制作不易,拔毛和搅拌是力气活儿,还是让我来吧。”

沈绯烟又给他们多分了一些。

“以后就辛苦你们了。”

-

沈绯烟将阿胶糕分成很多份,用油纸包裹严实,又放入了密封的瓦罐之内,一个瓦罐里大概放了一斤左右的阿胶糕。

有好东西当然要分享。

“相公,我想回村里一趟,给娘和三嫂送一些阿胶糕,她们都是孕妇,吃阿胶糕有安胎、养胎的独特效果。”

“顺便把流云送回去。”

“他在镇上快住一个月了,爹娘恐怕早就盼着他回去了。”

刘析归要一起去。

沈绯烟摆了摆手。

“最近火锅店有些忙,你先顾着店里吧,我已经怀孕三个多月了,大夫也说胎位很稳,慢慢走回去不会有事的。”

刘析归还要说什么。

沈绯烟继续说道,“我娘怀孕的时候,哪次来镇上不是一个人?还大着肚子来给我送菜呢,你不要太小瞧我。”

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