非遗传承人

王者近水

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第360章 伎鸡记-覆鼎之云

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现在的演艺圈古代的勾栏瓦合,有许多相通的地方。同样的挥金如土,金迷纸醉。不同的是古代的艺人地位比较低下,自由身的叫戏子,官府乐藉的叫伎。现代自由身的叫艺人,官方身份的叫艺术家,相当于古代的吏。闲话少说,言归正传。这只会跳舞会打节奏的母鸡给鸯鸯带来极大的名气与利益,自然地,她给它取了个艺名叫凰凰,并给它最好的住处与食物。同时,每天两个时辰,不断地训练它学会各种技能。先是以啄代槌,击鼓为自己配乐。后又以鸡爪击鼓,张嘴咯咯旦、咯咯旦地根据词的节奏为自己伴唱。

鸡的天性喜欢自由,每当训练结束,闲时四处啄食,捉虫啄米,而不喜呆在窝里。院子里有个不大不小的炉鼎,刚好容得下母鸡的身体。下面有些香灰,十分干燥。母鸡在院子里玩累了,特喜欢趴在这鼎里休息。很快入秋,到了白露,有道是白露秋分夜,一夜凉一夜。白露节气时,春花院的姐妹们有一个风俗,就是清晨秋露繁时,以盘收取草木顶上的露水,据说用这露水煎煮后,喝了如饴,香甜可口,令人延年不饥。而在百花头顶上收集的露水,更有美容养颜的神效。有文章记载道,百花顶上露,令人好颜色。春花院姑娘们吃的就是青春饭,因此,收清露成为院里白露时节最特别的一种“仪式”。

《白露》

白玉盘,收清露,

愈百病,止消渴。

阴气渐重气始寒,

水土湿气凝为露。

百草头上勤收取,

令人身轻肚不饥。

话长生露本水凝,

道养颜红粉骷髅。

勾栏瓦台里,夜生活才是姑娘们的主场,一般日子,早上起来的时间很晚。因为传说白露节气时,草木上的露水可驻颜,颜是她们更好生存的根本,所以,为了收集晨露,一个比一个起得早。今年秋天,冷空气来得比往年更早,白露日,春花院的姑娘们在掌柜的带领下,晨起举行釆清露的仪式,大家鱼贯而出,在院子里列队,等待掌柜前来主持,突然,有个姑娘手指着前面,发出一阵惊呼。

什么情况?大家顺着她的手指方向看去,只见。。。金华斌停了停,不再出声,进厨房做菜去了。

老是每到关键时刻就吊人胃口,来个且听下回分解。客人们知道他为了民宿生意,不得不如此,大家在群中早有耳闻,于是,习惯性地开始了点菜。陈列橱中,列着一些仙居的土特产,是民宿向村民收购后拿来买的。其中,一包包的浅黄色半秀明的小笋干,看着很是服眼,民宿介绍,它是用柴竹的笋制成的。客人们打算带些回城里去,可又不知味道如何,打算点一些尝尝,再作定夺,所以,就指着它来一份

《喝火令,慈航笋干炒肉》

笋出柴竹林,春雨催其长。老农扛锄入深山。白云深处歌声,半日一肩捆。

火旺水已沸,淖水岩上晾。三蒸三晒得此形。米汤泡发,切成寸长段。肉名五花共炒,味如春色生。

菜上桌了,五花肉事先用盐腌了一小时后切片,笋干泡发后有一种淡淡的米香。大铁锅爆炒后带有特殊的焦香味,入桌即遭客人疯抢。笋干的做法简单,味道又好,餐后每个客人都要了一袋。金华斌数了数手上的钱,今天的收入相当不错,笋干卖了二千多块,额外多了五百的利润。

“大家顺着这姑娘手指的方向一看,齐声惊呼。”金华斌收好钱后说道:“大家发现这铜鼎上面浮着一片白白的云雾,如同锅盖。”

“有片云有什么奇怪?你们民宿的假山上现在不就是云雾缭绕的吗?”一个十五六岁左右的小客人打断了他的故事道:“一个振动片的事儿。”

“不要在这里卖弄你的科学了,古代那有这玩意。”他的父母挡住他道:“认真地听故事,不想听睡觉去。”

金华斌扫了大家一眼,看大家兴趣很高,说道:“在古代,这是祥瑞,连皇帝都会惊动的,叫覆鼎之云。它可是与日月合璧、五星连珠、洛出龟书、枯木再生、万蚕同茧等等齐名的大瑞。宋真宗时,就因祥瑞齐出而至泰山封禅。掌柜虽操这份贱业,但也是个读书人,见这等祥瑞出现在自家后院,预示着生意大发,忙率领姑娘们跪下叩拜。正在这时,铜鼎中传来了咯咯旦,咯咯旦的母鸡声。祥瑞与这母鸡有关联?神鸡呀,神鸡。掌柜的更是虔诚地焚香。祥瑞出现在下贱之地瓦合里,不宜报官,掌柜吩咐姑娘们保密,有住在瓦合里的恩客也目睹了此事,慢慢地,这事扩散开了。

你知道为什么会出现这个现象吗?因为温差,鸡在铜鼎里睡觉,体温高,蒸发出香灰中的水汽,上升后受冷空气一激,就形成雾气,浮在铜鼎的上面,无风时,看上去就是一片薄薄的覆鼎之云。

客人听罢,齐声地哦了一下,表示理解了。

《覆鼎之云》

白露天,采清露,

求安康,祈驻颜。

覆鼎之云现后院,

掌柜急带众人拜。

忽闻鼎内有鸡鸣,

叩头九下称鸡仙。

受香火母鸡莫名,

不若给一条蚯蚓。

母鸡连续在铜鼎中睡了九天,覆鼎之云出现九次。有钱睡在春花院的大恩客们人人都看见了。大恩客必是大掌柜与大财主等豪富之人,不然也不会流连在烟花之地。当然,也少不了几个姐妹们情愿倒贴的风流文人,出了几首附庸风雅的诗来记载这奇事。

覆鼎之云的事一传十,十传百地扩散开了,鸯鸯与母鸡的出场费水涨船高,变成了只给大恩客们表演的专场,普通看客们只有在每月初一的专场里才能得见。潘滩本是一个商贾云集的码头,人流大,消息灵通。又过了一月,许多外地巨商闻得这事,也好奇地前往春花院,沾一沾这福气。来了不会空手,除了赏银,还有带便而做的生意。

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