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清新水仙

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第170章 豆腐的多种吃法

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灵儿到了镇子上,找到村里卖豆腐的虎子叔和阿牛叔两人。买了他们剩下的几块豆腐说:“两位叔叔你们回去后,让婶婶她们多泡十斤豆子。明天肯定能卖完的!”

俩人怎么都不收灵儿的钱,阿牛叔说:“灵儿丫头,这本来就是你教我们的买卖。现在拿块豆腐还收钱,那怎么可以呢?这不是让人小瞧我们吗?”

“对啊!灵儿。你拿去吃吧,大不了这些钱我们哥俩掏了给他们好了。”虎子叔叔认真地说完,还笑了。

“两位叔叔,你们想多了!灵儿拿豆腐是去送礼的,你们不收钱行吗?”

“哦,那好吧\/行了,灵儿。叔叔少收点儿行吧。”然后,接着灵儿给的五十文钱,不知道怎么退钱了。这也没有给多呀!就尴尬的笑着摸摸头。

“两位叔叔回去歇歇吧,明天继续努力赚钱。你们的日子会越来越好的!灵儿为你们加油!呵呵。”

“嗯,加油!\/我们会加油的!”然后两人笑呵呵地,拉着板车回家走了。

灵儿拿着豆腐去了喜来楼,进去就高兴的叫道:“佟爷爷,伱好呀!灵儿又来了,咱们研究新菜去吧。”

“灵儿丫头,你来了!快点去厨房里面,有鱼来了。可以做鱼吃喽!”佟掌柜高兴的说着,把灵儿往厨房引。

走进去厨房里,见到几个人正在弄鱼呢。灵儿笑着招呼说:“李叔,王叔,各位大哥哥好!灵儿来了,咱们今天有鱼吃了是吧?”

“灵儿姑娘来了,快点过来看看吧。咱们怎么煮这些鱼好吃些?”李师傅开心地说着,又纠结死了。他对鱼不是很了解呀!不知道是什么鱼,怎么样做?才能不腥又好吃!

灵儿放下豆腐,蹲下来看了看鱼儿。然后说:“李叔叔,这个鲤鱼收拾好了红烧,这个鲩鱼头斩了收拾好了一会儿,做一道鱼头豆腐汤。鱼弄成薄片,一会调好料煮汤。鱼片烫一下就能吃了,等到冬天冷了这道菜就会很火!咱们现在就先试吃一下。

这个草鱼就做酸菜鱼好了,这是个鲈鱼。就收拾了清蒸吧,很鲜美嫩滑的!这个是鲢鱼,收拾好了斩成一块块地,用豆腐炖着吃。好了就这些了,我拿的这个叫豆腐。之前你们东家说要做的,只是他一直忙着!也不知道是没有合适的人和地方?还是怎么回事!再说这个做起来也麻烦!所以现在我教了村里的人做,他们天天都有到镇子上卖。只是大家不知道豆腐的很多种吃法!豆腐做好了很好吃,而且营养也丰富。你们吃了保证也会喜欢!

咱们开始吧,我去弄做豆腐的配料。叔叔你们杀鱼收拾干净点!”

“好的,灵儿姑娘。\/灵儿姑娘,我们知道了。很快就弄好了!”

然后几个师傅加帮厨就弄鱼,准备菜去了。灵儿准备辣椒,及其他的配料。这里的调料比较齐全,做出来的简单火锅应该很好吃!

小半个时辰后,全部都准备好了。师傅会做哪道菜的就做着,灵儿说李师傅和王师傅做!鲢鱼炖豆腐和鱼头豆腐汤,清蒸和红烧鱼。还熬了骨头汤。然后请王师傅帮忙炒麻辣调料,弄好了倒进汤汁。

外面吃饭的客人少点,但也有被呛的客人不吃饭就跑了。一会儿功夫诱人的香味儿又飘了出来,又引来了两个急赶回来的吃货!

徐启舟下了马车,也顾不上其他的事就往厨房里面跑了进去。

“好香啊!小灵儿,叔叔老远就闻到味道了。所以,急忙往回来跑!果然没有错过了。”说完,开心的不得了。还好自己今天过来看看了!

这时一道声音传来:“阿舟,你干嘛不等着我一下。下车就跑,叫你都没有听到吗?哎呀,好香啊!什么好吃的啊?师傅们今天做了什么吃食?”边往厨房里跑着,边问道。

“韾儿,这里呢!”徐启舟叫喊着来人。“阿舟,我来了。娘哎,累死我了。你跑那么快干什么?吓得我又追你跑着,还以为出啥事了?”

“小姐,你等等奴婢。哦,不是的。夫人,你等等奴婢呀!”然后,小丫鬟气喘吁吁追着前面跑的人。

听见刚刚她们对话,应该是她的妻子吧!没有一会功夫,厨房里就热闹了,全部人都挤进来了。这时灵儿把火锅也弄的差不多好了说:“徐叔叔,现在不是吃饭的时间。人也比较少!咱们都去外面大堂里面坐吧。不过这个锅要有个炉子边煮着,边吃着才够味!尤其是冬天吃,越吃越暖和。”

“阿良,去库房搬个没用过小炉子来。待会儿弄点炭火放里面!小灵儿,是这样的吗?还有什么准备的?”

“徐叔叔,咱们一会吃了再说。之后你们提建议吧,毕竟人多想问题都不同。大家一起想点子吧!”

“好的”然后,大家把菜都端了出来。伙计阿良也拿来炉子,灵儿帮忙一起弄好后。全部人都围着桌子坐下来,徐启舟拿起筷子夹菜品尝起来!其他的人见状,也都吃了起来。

然后大家都一边吃着一边说:“豆腐炖鱼,好吃\/这个酸菜鱼好吃\/红烧豆腐好吃,这个麻辣豆腐也好吃。这两个适合老年人吃,不用嚼都能咽下去。\/佟叔叔,年轻人也喜欢吃好吧。这个麻辣豆腐下饭最好,豆腐炖鱼也好吃,这个不辣的红烧的,哪也有不喜欢辣的呀。谁说光老年人喜欢吃!”伙计阿良说完,把佟掌柜逗笑了。摇摇头,又继续吃他的美食去了。

“小灵儿,你之前说的豆腐就是它对吗?还有这个火锅也很好吃。”

“徐叔叔,豆腐你要不要预订?灵儿已经教会村里的人做了。之前你一直都没有时间,灵儿不知道你怎么想的!所以……如果叔叔要的话,我让他们给你批发价钱。你肯定要的多些了,起码在附近的县和镇上是可以的。如果徐叔叔想远点的地方也卖,灵儿也可以告诉你制作方法。但不要拉到这边来了,你的作坊供应它所在的县城或是府城。这样村里的人就有一条活路了,可以吗徐叔叔?”

“可以的,小灵儿。叔叔也做不出那么多来!叔叔估计这一片还真的只有订他们的了。叔叔会去府城和其他的地方找人弄作坊,小灵儿帮叔叔画好用的工具。叔叔找人去做就好!”

“徐叔叔,那我现在就画好给你吧。咱们都不耽误时间了。”

“好的”,说完徐启舟去柜台拿了纸笔,灵儿拿着去了房间里面。让他们先别打扰她,一会儿画好就下来了。

然后快速上楼关上门,闪身进了空间里面。“系统哥哥,帮忙注意下外面,看看有没有人来偷听。我去画图!”

“宿主,知道啦。忙去吧!”

外面的半个时辰,灵儿出了空间下楼来。把图纸给了徐启舟,然后也讲了是干什么用的。怎么样利用它好些,把能说的说完了才停下来。

“小灵儿,谢谢你!叔叔先去安排人刻石磨。招到合适的人呢,就去你们庄子上或者到这里。你教会了他们做就好!”徐启舟很开心,也很累啊!但为了这么多人的生计,还是累吧。

“好的,徐叔叔。没其他的事儿了,灵儿就要先回去了。豆腐明天让他们先送一板就好,天气马上就凉了。吃火锅的会多些的,徐叔叔要订制一些锅子和炉子。到时价钱就要重新制订了,锅里煮的菜会有很多……”

灵儿说完后,徐启舟惊喜地点了点头说:“叔叔先去订好这些,晚点回来再说别的。再见,小灵儿!叔叔要去忙了,顾不上送你回家了。叔叔安排人送伱回去吧!?”

“不用,徐叔叔。你去忙吧,灵儿自己走!叔叔们再见,佟爷爷,再见!几位大哥哥,再见!”说完后,灵儿马上起身,快速跑走了。

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