“这么多钱！”何杏惊了，栗蓉居然能给她开那么高的工资，不用想都知道她能挣的得有多少。
六十块钱可以说是巨款。
乡下人一年都攒不下一百块钱，如果跟栗蓉干，她只需要每天抽出半天的时间帮栗蓉干活，一个月就能攒下六十块钱！
“我干！”何杏算好账，比赵青杨答应的还爽快。
赵青杨睨了眼她：“你怎地不多想一会儿，刚才害怕的是你，现在改口最快也是你。”
何杏脸色讪讪，可想到两个儿子，想到六十块钱，何杏又有了勇气，对上自家男人的目光：“你管俺。”
这么多年，除了上工就是上工，她已经够苦的了，也没见攒下几个钱，孩子现在也没读上书。
她不想让自己的孩子像她一般苦，她想让自己的儿子天天吃上肉，喝上麦乳精，坐在教室里学知识。
她坚定地看着自家男人：“大牛都八岁了，还没有去上学，这天搁地里玩，等以后长大了也要他一直在地里干活做农民吗？”
赵青杨沉默，他随的赵母性子，这么多年来，勤劳本分上工结婚生子，此刻赚钱的机会摆在他面前，他反而踟蹰不敢接下。
何杏拧了他胳膊一下：“等开春俺要把大牛二牛送去学校读书，俺不管你了。”
栗蓉在旁边附和：“就是，再过几年大牛都过了上学的年纪了，到时候多少钱都换不来读书机会的，我们以前从小开始上学，每个年纪学的东西不一样，从一开始的打基础到后面更难的知识，都是循序渐进的，错过了年纪，就落后别人一大截。”
栗蓉有上帝视角，知道不用多久，这十年就会结束，到时候农民可以有自己的地，买卖不叫投机倒把，孩子可以通过高考上大学走出农村，部分产业国家还支持......
但这些她不能说，说了也没人敢信。
“干！”赵青杨中气十足地应了一声。
有了赵家大哥大嫂的加入，栗蓉的卤肉事业做的轻松又顺手。
两个大男人每天把卤肉送出去，再去固定的点把新鲜猪肉带回来，栗蓉跟何杏两个人把肉卤起来，每日如此。
何杏是个老实的人，但并不迂腐，跟栗蓉呆久了，学到了更多东西，两个人关系变得非常融洽。
在何杏心里，栗蓉不愧是上过学的知识青年，思想做派都跟她们的不一样，
受栗蓉的影响，加上何杏的口袋逐渐鼓起来，何杏开始舍得花钱，没有那种抠着省钱的样子，最明显的是改善了老赵家的饮食，让老赵家过上了吃肉吃大白米饭的生活。
大牛二牛听到何杏说明年就可以送他们去上学时高兴坏了，满院子蹦跶。
日子如流水般飞逝，天气冷了起来。
卤肉是冷菜，天冷了销量明显下降，经过深思，栗蓉决定把卤肉的生意暂停。
赵青松听她的，自己开始恢复帮杀猪场送货的活计。
栗蓉找了个有太阳的日子，裹着厚外套踩上自行车去‘自由市场’采购。
到了市场，她径直走去之前买过的摊子买麦乳精。
天喊地冻的，她越发爱喝麦乳精泡的水，前一天晚上烧开水，放在暖水壶里，到早上用搪瓷杯冲一大杯，在冷飕飕的早上喝一碗烫烫的麦乳精别提多舒服。
她今天出来，何杏要上工，不然栗蓉也会把她捎出来一起逛。
因为兄弟关系好，两对夫妻现在又是一起干活，所以妯娌两现在关系好的很，经常一起出门，栗蓉骑着自行车能把何杏带出去。
何杏今天没来，知道栗蓉要买麦乳精的，就叫她帮买一罐。
于是，栗蓉买了四罐，自己两罐，一罐帮何杏带的，一罐给赵家老两口喝。
眼看就要冬至，栗蓉休息了段时间，就又开始忙活起来，脑子里迅速思考着赚钱的法子。
既然冬天卖不了冷卤，那就做腊肠卖好了。
何杏之前跟栗蓉做了一段时间的卤肉赚了些钱，劲儿热乎着，后来栗蓉说要暂停做卤肉买卖时，少了份巨额工资来源，何杏为此还悲伤了段时间。
等栗蓉重新做生意消息传来，都不用说要做的什么，她一喊何杏就过来帮忙了。
这时候的腊肠全部是真材实料做成的，不像后世一样有人工肠衣，再不济也可以买到现成的肠衣，总之便利之下都是真真假假的东西。
不像现在所有的腊肠肠衣都是猪肠洗干净刮掉油脂做的，材料真实健康。
所以现在做腊肠最麻烦的事情就是洗肠衣。
而且因为天冷，洗肠衣就是件儿磋磨人的活儿。
何杏勤快，洗肠衣认真的很，有时候水都冰冷到刺手她还在仔细洗，栗蓉有些看不过瘾，拿出烧炕的煤在旁边燃着烤火。
栗蓉喜欢川蜀的腊肠，放了花椒青椒，吃起来咸香麻辣，风味醇厚，让人吃了回味悠长。
把香料按照一定的比例磨成粉跟猪肉拌在一起腌制，然后往肠衣里面塞，塞好的腊肠用绳子绑出一节一节的形状，用针扎些洞放掉里面的气才挂起来晾晒。
放过气的腊肠，做出来的成品肉质紧实，切面非常漂亮。
大江村地理位置好，变凉的天也适合晾腊肠。
晒半个月腊肠就做好了。
栗蓉挑了些品相不是很好的留自己吃，又给何杏挑了些：“大嫂，拿去今晚煮了吃。”
“这怎么行，拿来卖的哩，俺不要。”何杏头摆手也摆。
栗蓉眨眨眼：“就几根腊肠，我给爹娘吃的，麻烦你给他们做咯。”
话说到这份上，何杏自然不能代替赵家二老拒绝他们二儿媳给的孝顺，最后接了过来。
栗蓉教她怎么煮好吃：“切片放米饭里边儿焖，跟甜豆一起炒，或者跟玉米粒一起炒，很香的。”
何杏按她说的做了腊肠焖饭，腊肠炒甜豆，老赵家今晚光埋头吃饭了，把肚子吃的浑圆浑圆的，满足地道：“这东西真好吃，比猪肉还好吃。”
“噗！”二牛哈哈笑，“奶，这就是猪肉啊。”
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