吃心不改

石欢

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第十八章 太极豆腐羹

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包汝文走也不是,留也不是,肥胖的身躯陷在沙发里,脸色难看极了。

昨儿在厨房中闹得那一出,他回到家就醒过味儿来了。

走人哪有那么简单,普通工作是好找,可是稍微好点儿的岗位,哪个不是一个萝卜一颗个坑啊,他这么大年纪了,宜静不宜动,再在苏家蹲几年当大爷,等着退休,不就得了,搞到这么狼狈,从头到脚,全是被包小新这孙子害的!

今儿一大早,他赶紧来苏长青办公室逮人,等着给他道歉,没想到等到下午都没见人影。听到苏长青今天不会来的消息,包汝文的肠子都悔青了,他跟苏若彤那个小姑娘计较什么,是猪油蒙心啦!

苏长青的秘书看着包汝文,心里有了计较。

平日里逢年过节,包汝文总会给她塞个红包,虽然不如李红星那边给的金链子值钱,但好歹也是一项收入。

吃人嘴软拿人手短,现在包汝文有难,她自然不能不管:“包师傅,苏董今天没来公司,是因为苏小姐生病了。苏董交代这边做了病号饭,让尽快送过去。”

听了这话,包汝文像是屁股下安了弹簧,猛地一下蹦起来,脸上又有了活气儿:“我这就去准备!”

也是因为出身穷苦底层家庭的缘故,包汝文很讨厌做那些动不动成千上万的名贵菜,也讨厌那些拿菜玩花样的噱头!那些东西在他看来,都是些中看不中用的花架子。他做菜的理念,一向都以扎实为主。

做病号饭,他实在是再擅长不过了。

若是能够将功补过,让苏若彤吃的开心,苏长青说不定会法外开恩,将他留下来。

包汝文旋风一样冲到厨房,快手快脚的做了几道自己拿手的好消化饭菜,用保温盒盛了,开车朝郊外行去,前后不到一个半钟头,就来到了苏家门口。

吴妈不知道公司里发生的事儿,她识得包汝文,看他亲自提着饭盒,赶紧接过来:“呦,包师傅今儿怎么亲自来了,可不敢劳动你大驾。”

这只是吴妈的客气话,但是听在包汝文耳朵里,简直讽刺极了。他讪讪道:“哪儿的话,这是我该做的,快给苏小姐拿去吧,趁热吃。这个……我能不能跟你一起去,问问合不合苏小姐胃口。”

吴妈倒是没拦他:“行,你去了最好,小姐在楼上躺着呢,这回生病,她嘴变叼了,有你这大厨候命,我也放心。”

明明吴妈说的只是打趣的话,可是包汝文却给唬的背心上冒出来一层细细的冷汗,赶紧摆手:“既然苏小姐在卧室,我就不上去了。”

吴妈提着保温盒到了楼上,苏若彤正抱着一本高中的历史课本翻看。

饭盒里面,是一道蒜泥茄子,一碗杂蔬瘦肉羹,并一碗太极蒸蛋,旁边还有一大团裹着东西的锡纸,打开一看,是拿南瓜、紫薯、土豆拼成的三色花团,表面抹上蜂蜜,烤的软软糯糯,散发着阵阵香甜热气。

这四样吃的看起来简单,其实难着呢,做法跟平常的完全不一样。

譬如那杂蔬瘦肉羹,里面有胡萝卜,西兰花,菠菜,姜片、肉丁、黑木耳等物,一样样分明的紧。这种羹,最怕的就是所有材料煮烂成一团,但又不能这样略生,那样过熟。只看下材料的时间,就晓得厨师的功底如何。

还有旁边的太极蒸蛋,亦是考究的很,左右两边的太极分线黄白分明,直到碗底,都没有半点儿交融。且鸡蛋嫩的惊人,一个蜂窝都看不到,也不沾碗壁,轻轻拿勺子一舀,就弹出一抹水光。

倒是最后那道可以当甜点吃的三拼比较简单,但拼的严丝合缝,可以证明做它的人是个厨房老手。

总而言之,它们必然是由一个厨艺不错的人做出来的。尽管还达不到顶级,不过还算过得去。

苏若彤这次赏脸,多吃了几口,尤其是最后的那道南瓜、紫薯、土豆做成的三拼小点,被她消灭了一半儿下去。

吃完饭,苏若彤就着吴妈送来的毛巾擦手,慢条斯理问道:“这饭是谁做的。”

“是包师傅,他还在楼下坐着呢。这会儿都快五点了,饭店里估计该忙起来了,小姐你要是没别的事儿,就叫包师傅回去吧。”吴妈说道。

“哦!”苏若彤若有所思,慢吞吞点点头。这人倒是挺机灵的,竟然想到了这样的方式来讨好自己。

但现在,还不能放他走。

苏若彤道:“将他叫进来,我有话要说。”

包汝文给吴妈领着,忐忑的走进来,眼睛不敢乱看。

昨晚上他回家以后,他大徒弟打电话过来,说苏若彤做了一道菜,叫做白玉菊花,用的是最普通的豆腐,连热水都没过,拎菜刀就切成了细若发丝的菊花儿。

他大徒弟不识货,但他却识货。怪不得苏若彤看不起他,有这样的刀工,人家哪儿把他这小泥鳅放在眼里,在绝对厨艺的碾压下,他连倚老卖老的资格都失去了。

低眉顺目站在苏若彤床前,包汝文再也没有昨天的嚣张气势。

苏若彤淡淡道:“知道错了么?”

“知道了!”

“下楼去厨房里,听我指挥,做了佛跳墙,拿到饭店里,赶着晚上卖。”苏若彤说道。

包汝文一愣!

他以前不是没见人做过佛跳墙,那可是得好几天的准备功夫,而且选料什么都考究的紧,这会儿都四点了,做完了天都该亮了,哪儿跟得上今晚上啊。

“蠢货!不是有压力锅么。”苏若彤能看出包汝文的疑虑,轻叱一声。

苏家厨房里用的压力锅非常专业,不是那种老式的一锅煮,是那种能够随时打开盖子朝里面加东西的,还能智能设定锅内温度和压力,调整沸点,倒是有点儿像苏若彤在修仙世界时,用灵力加速烹饪的意思。

那锅子吴妈不常用,她一是搞不定那麻烦的调节步骤,二是总觉得这样做饭怪得很,不如明火烹饪实在。

包汝文的想法也跟吴妈差不多,但他可不敢再跟苏若彤顶嘴了。

苏若彤今天倒是真要将脚不沾地做到底,她叫吴妈一并跟包汝文去厨房,将手机的视频通话打开,拍摄着包汝文的举动,她在楼上遥控指挥。

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