晚上,何雨柱如约去了醉风楼顶楼。
据说,醉风楼是个百年的老字号,是当年一个宫廷御厨联合其他人开的。
八大菜系,醉风楼都有。
何雨柱请的人很多,索性包下了整个顶楼。
还没上楼,老沈就在门口候着等待何雨柱。
“少爷,角们都上去了,不过出现了些小插曲。”
看到何雨柱的车一到,老沈立马凑了上去。
“说来听听,什么小插曲。”
“少爷您昨天的打赏,在他们圈子里挺出名的,所以今天一听您请客,好多人都不请自来了,原本的两桌,加成了十桌。”
“哦,还有这样的事,有意思,都是有头有脸的么?”
“少爷,您说的这个有头有脸是指?”
“我是说,今天上去的那些位,都是有真本事的吧,不是来混饭吃的吧?”
虽然何雨柱有钱,但是他也不喜欢别人白嫖自己。
没有人愿意当冤大头。
“那不会,不请自来的,都是被我们请的角给带进去的,都是有本事的人,这点您放心。”
“那就好,我不怕别人蹭饭,我欢迎别人来蹭饭,尤其是有本事的人来,越多越好。”
说完后,何雨柱上了楼,老沈跟在其身后。
醉风楼顶楼,老沈给何雨柱推开了门。
何雨柱一进门,里面嘈杂的声音立马像是被按下了暂停键。
何雨柱环视一圈:“诸位,我是何雨柱,感谢诸位今天赏光,老沈叫上菜。”
“何老板好!”
何雨柱点头示意,然后被老沈引到了主位上。
来人很多,何雨柱坐的这桌,就是主桌,桌上坐着的都是给何雨柱表演过的。
“何老板好!”何雨柱一走过来,桌上人就起身问好。
他们这些人,都是靠人赏饭吃,最懂得规矩,在礼节方面,让何雨柱完全挑不出毛病。
“都坐,我这个人没那么多规矩,粗人一个。”何雨柱挥手示意。
但所有人都等何雨柱坐下后,才逐渐落座。
何雨柱这边屁股刚一挨凳子,就不断地有服务员开始上菜,几分钟后,桌上便摆了不少菜。
“老沈,今天的菜怎么安排的?”
老沈就坐在何雨柱边上,立马开口道:“少爷,今天一桌十个人,菜是按照最高规格上的,一桌十八个菜,八荤八素,八凉八热,外加两个汤。”
“有意思,有意思。”作为一个厨子,何雨柱明白,配这样的席面,不简单的。
这要求到荤素对半,凉热对半,最重要的是,不光要有大菜,还得有醉风楼的招牌菜才行。
而且,荤素冷热四个要求,各自都要上一道招牌菜的。
醉风楼很有意思,在这期间,每上一道菜,就有服务员在边上介绍一下,这个服务态度,后世很常见,但并不是现在常见的。
“老沈,他们这个介绍菜的习惯?”
“少爷,这是从宫里流传出来的规矩,以前每个菜系多,皇上吃之前,都会有专人给介绍的。”
何雨柱点了点头,这就合理了。
菜很快就上齐了,随着何雨柱拿起筷子,在座的众人也开始动筷子。
一顿酒足饭饱之后,老沈给何雨柱拿来了一个话筒。
何雨柱起身走到众人之间。
“诸位,我这人说话直接,不喜欢绕弯子,有什么我就直说了。”
“我听说,大家的收入不是很好,对么?”
何雨柱的第一句话,就让场下哑口无声。
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