贫农大魔师

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第199章 撸榆钱

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“她姥姥,你说这妮儿咋长的,这才多大,这张小嘴哟!真真甜哟!”姚奶奶一把搂过妮儿笑道,“真是个小人精。”捏了捏她肉呼呼地脸颊。

“女孩子一般都早慧,嘴都甜。”刘淑英笑道,“幼梅小时候就这样。”

“好了,乖乖坐着。”刘淑英把妮儿摁到了小凳子上,“姥姥给你摘的枇杷,咱炖些枇杷糖水,天气冷,还是热着些吃好了。”

“好!”妮儿甜甜地应道。

刘淑英麻溜的把枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜 ,加入没过枇杷的水, 大火烧开后转小火煮十几分钟左右, 枇杷煮至变软,加适量白糖,煮化了即可。

“她奶奶,我煮得多,你也来点儿吧!”刘淑英直接盛出三碗来。

“这留着给妮儿吃吧!快别给俺了。”姚奶奶赶紧摆手道。

“她奶奶别客气了,你看看妮儿能吃完。”刘淑英指着三个碗道,其中一个是妮儿的木碗,都装的满满当当的。

“凉了可就不好了。”刘淑英笑道,“背篓里还有,孩子们不缺的,老姐姐你就放心吃吧!”

刘淑英先喂了妮儿,最后等枇杷糖水不太烫了,才和姚奶奶吃了剩下的两碗。

喝完枇杷糖水,两人边聊天,边纳鞋底,妮儿则自个玩儿玩具,她的木制玩具有扩大的趋势。

“呀!快中午了,大妹子打算做什么吃的。”姚奶奶收拾着针线筐,随意地问道。

“榆钱。”

甜甜糯糯地声音响起,姚奶奶看向妮儿,原来是妮儿在说话啊!

“妮儿咋知道榆钱的。”刘淑英好奇地问道。

“致哥哥!”妮儿笑眯眯地回道。

姚奶奶轻笑道,“准是致远淘气给妮儿摘的榆钱,洗干净喂妮儿吃的。”

妮儿吧嗒了一下嘴刚采下来的榆钱最适宜生吃,鲜嫩脆甜,越嚼越香 。

雨过天晴。空气中还带着点儿雨水的湿润,呼吸之间有股草木的清新。绿叶葱葱,草儿油油。

榆钱,也称榆荚。既是花,也是果,连缀成串,清翠欲滴,放在嘴里,清香可口。“桃花颜色好如马,榆荚新开巧似钱。”因形似古时的铜钱,故称榆钱,也有“余钱”的意思。

当春风吹来第一缕绿色,枝头就金黄的一串串地缀满了晶莹剔透、香润迷人、似串串珍珠的榆钱。人们会趁鲜嫩采摘下来,做成各种美味佳肴。榆钱的吃法很多,可以做粥,做汤,也可以包水饺。做包子,蒸菜窝窝,或者和在面里擀面条,做拌面等等。 ?只是这么一想象,就控制不住口水快要流下来了。

妮儿越来越像吃货发展了,简单原始的食材,胜在新鲜、没有污染。

姚奶奶摇头轻笑。捋了一下耳边的碎发轻叹道,“说起榆钱那可是‘一树榆钱半月粮’,榆钱儿就是穷苦人的救命粮。杨芽儿和柳叶儿也能吃,可是没有榆钱儿好吃,也当不了饭。困难时期可真没少吃了榆钱,说真的。俺可是真不想它。吃伤了。”

榆钱不登大雅之堂,姚湾村无论是村边河沿、坑边道旁,还是屋前屋后,院里院外全部种满了树,只要是空闲的地方。就全部被郁郁葱葱的树木挤占。

其中有些树就是榆树,妮儿如今骑着大黄,可算是把姚湾村仔仔细细看了个遍。

村里有满身疮痍生长了三四十年的老榆,也有正当生机勃发的新榆,虽然榆树有不太直的树干,有粗糙皱裂的树皮,使它与美丽洒脱的字眼离得很远,然而却憨态十足。不过,有一点是相同的,无论老树新树,还是丑陋的树,夏天,叶子油绿油绿的,密不透隙,生机勃勃。

榆钱总在青黄不接时露出点峥嵘,让那龌龊了一冬的风尘,顿时鲜亮了许多。

一次春风吹落的榆钱儿飘来,在春贵如油的雨中,遍地萌发出大头针似的芽。

“咱家妮儿开口了,奶奶叫那帮小子,去够榆钱。”姚奶奶起身抱着妮儿道,“今儿星期天,正巧孩子们都在家。这群猴儿下着雨就出去疯跑了。”别看姚奶奶言语上责备着,这脸上可是眉眼带笑。

乡下孩子都不拘着,像是脱缰的小马驹似的。

刘淑英则胳膊里挎着篮子,紧随其后,出了家门。

姚奶奶抱着妮儿出了家门,走了不久正好遇到姚墨远他们,看样子是满载而归,腰侧的鱼篓里装的都是泥鳅。

春季气候转暖,水温回升,泥鳅从融冰下的泥洞或塘底污泥中钻出来,聚集到沟渠、溪流等浅水水域,拼命进食,已经养得肥肥的了。

雨水一下,首先由泥底钻出来的就是泥鳅。 不上课孩子们按耐不住,吃完早饭就跑了。

“修远,来得正好,走跟奶奶去摘榆钱去。”姚奶奶拉壮丁道。

姚修远顿住脚,回身笑道,“奶奶,你让俺爬树。”

“今儿让你爬个够!”姚奶奶点点头道。

这下子姚修远诧异地看着姚奶奶,抬头看看天,“这太阳没有打西边出来啊!”

“臭小子,打趣你奶奶。”姚奶奶笑骂道,“走吧!找个不太高的榆树。”

“姐,给你把这个拿回家。”姚修远把腰侧的鱼篓解下来递给了姚夏穗。

其他孩子也纷纷把鱼篓交给姚夏穗和姚秋粟,拿回家,中午加菜。

姚家的男孩子们跟着姚奶奶去爬树够榆钱。

其实村子里的孩子爬得最多的树,是榆树,究其原因是榆树生长缓慢,大多树长的都不是很挺直,有长了半截就弯了身子的,有长了不是很高就分了身子的,也有歪着身子长上去的,加上树皮干枯,所以很好爬的。

此时村里村外,榆钱花开,满树新绿,绿中带黄。黄中透亮,层层串串,满村清香。尤其雨后,榆钱就象新发的绿芽。晶透欲滴,空气中弥漫着青青的气息,引人胃口大开。

姚修远、军远,两人挑着两颗歪脖树,然后就象猴子一样爬上树,先捡那茂盛的地方,用手一撸,满把榆钱已在手里,整把将其口中一塞——好香!

刚刚下过雨,这新鲜的榆钱连洗都不用洗。

“哥。你怎么光自己吃啊!”姚振远在树下叫嚣道,“扔下来,扔下来。”

有人爬树摘榆钱,好像吸引的不止姚家的孩子们,一会儿就吸引了村子里孩子们。站在树下喊道:扔下来!

姚军远似乎要故意搀搀树下的人们,再吃一把,现陶醉状。

“奶奶,你看哥啦!”姚文远扯着姚奶奶地衣服道。

年纪少大点儿的孩子们,决定自救,会爬树的都蹭蹭的上树。

而站在树下的其实也说不上不会,只是珍惜身上的裤子。又厚又硬的树皮,不知扯破了多少个人裤子,不知又有多少个人的屁股上挨了巴掌。

他们可没有拿到‘圣旨’,这爬上树的结果还真不好说。

为了自己的屁股着想最终选择站在树下不停地朝树上呼叫:扔下来。

爬到树上的故意馋树下的小伙伴,在树上大口大口的吃,把树下的小伙伴们馋的直流口水。

树下的被刺激的不行。“你们故意的吧!”姚秋粟拾起地上的小石头,在手里掂了掂。

树下其他的小伙伴们也不傻,纷纷地找小石头。

这还了得,这下不成了靶子了,跑都跑不了。吓得树上小伙伴着急慌忙的折下一枝。扔到地上。树下的小伙伴们丢下小石头,一齐去抢,抢到的,急撸一把,塞到嘴里。一枝枝的榆钱如天女散花从树上落下来。

一时间这榆树下那叫一个热闹。

其实不爬树,也有用竹竿在树上乱打一气,榆钱纷纷飘落,对准树杈处,使劲一杆,树枝落地,先拿起闻个香,撸一把,放到嘴里。当然,摘榆钱也有专用工具,把一根“u”型铁棍挷在竹竿上,只需将其套在树枝上,一拧,树枝就断了。

当然这种摘榆钱的方法更多的是妇女和老人。

“修远、军远,你们够了啊!”姚奶奶发话道。

这下子,几个小子老实了,乖乖的摘榆钱。刘淑英则在树下拾了一篮子榆钱。

姚夏穗早就跑回家,拿着家里的竹篮子跑了回来,还是篮子装得过瘾。

榆钱的生长期很短,只几天的时间,一阵风吹过,榆钱就要落了,“风吹榆钱落如雨,绕林绕屋来不住”,“蝴蝶成团榆荚飞,轻狂恰似五铢衣”。很快,榆钱就落满了地,积厚厚一层,风一吹,哗哗地响,在地上盘旋,如雪花。

所以呀!想吃要趁早,晚了也不好吃,就甭说它坠落了。

“老姐姐妮儿给我,天不早该做饭了。”刘淑英伸手接过妮儿。

和姚家人分开后,刘淑英把妮儿放在竹摇篮里,麻利地开始做午饭,“妮儿中午咱吃面条如何?”

刘姥爷的粮食刚拿来,用白面擀一回面条。

“好!”妮儿举双手拥护道。

“姥姥,这是我奶让我拿来的泥鳅。”姚修远放下木盆道。

“你们自己吃吧!还拿来干什么?”刘淑英看着在木盆里咕涌的泥鳅道。

“修哥哥。”妮儿坐在竹摇篮里笑着打招呼道。

“我们抓得多!这些给妮儿吃。”姚修远挠着头憨笑道,“我走了啊!”

“等等,别走呢!墙边的三只野鸡你拿走。”刘淑英追着道。“还有这枇杷。”说着递给他一个大竹篮子,里面装满了枇杷。

“哦!”姚修远看着小野鸡顿时眼前亮了,嘿嘿……这下子午饭可是丰富了,提溜着野鸡抓子上的麻绳,挎着篮子兴高采烈的回了家。

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