荠菜自古以来就是名震天下的野菜。
它分布遍及全中国。
生长在田边，荒地，道路旁。嫩茎叶和藜，苦菜，野豌豆是古人常常食用的植物。
在先秦时期《楚辞—九章—悲回风》记载：故荼荠不同亩兮，兰茝幽而同芳。
从这里可以看出，荠菜已经进行人工种植。
《诗经——邶风——谷风》也说：谁谓荼苦。其甘如荠。宴尔新婚，如兄如弟。
《尔雅翼》解释：荠之为菜最甘，故称其甘如荠。
荠菜做汤，有东坡居士：时绕时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。
有陆放翁诗作《有食荠糁甚美，盖蜀人所谓东坡羹也》对此特别有叙述。
荠糁芳甘妙绝伦，啜来恍若在峨岷。
蓴羹下豉知难敌，牛乳抨酥亦未珍。
异味颇思修净供，秘方常惜授厨人。
午窗自抚膨脝腹，好住烟村莫厌贫。
闲话少说。
荠菜做饭，揉碎了掺和在白面里做窝头，可以填饱肚子。
在富人那里，荠菜也时登桌面。
肉吃多了，可以吃荠菜洗涤肠胃。故而荠菜有“净肠草”一名。
《食疗本草》说荠菜：“补五脏不足。”“功能和脾，利水，止血，名目”可口而又有益身体。
更神奇的是它还能做驱虫剂使用。
苏东坡《物类相感志》：“三月三日，收荠菜花置灯擎殇，则飞蛾蚊虫不投。”
第二神奇的是它的种子用水调和，搅动久了以后，会凝结称块。可以制成烧饼和煮粥，是救荒的食物。
第三，它可以预示一年的年景，是祥瑞之草。
“岁将丰，或苦恶旱疫，则辄有一草因应而生.........”
“以荠为甘草，葶苈为苦草，水藻为恶草，蒺藜为旱草，艾为病草......”
意思是：这一年荠菜如果生长茂盛，一年都是一个好收成。
那么，用处这么多，有什么理由不多种荠菜？
所以在古时候荠菜的量是非常多大的。
最起码比秦商羽预料中的要大。
五个女人一起把挖好的荠菜搬上电子秤。
“行，都符合要求。”秦商羽拿出电子秤一称，二十三斤！
给对方称了二十三斤大米。
“行了，你们自己去分吧。不放心可以自己回家拿称称。”秦商羽拿编织袋将荠菜装进去，提到屋子里。
走到屋门口，又想起什么来。扭头说道。
“哦，对了。你们男人在我这里干活，本来打算管饭的，家里没那么大的锅。你们自己有锅的可以在旁边支个灶台。自己去做。需要水的话，
找王大妞提。”
“除了王大妞以外，任何人不得走进大门口半步。”
秦商羽嘱咐完了，让秦筝帮忙看着点，有人进来就录像，告诉自己。遇到突发事情，可以自己做主关上大门。
王大妞端着一盆白萝卜出来。
提着小半桶水。
桶是薄薄的白塑料桶，非常轻便，相对于见惯木桶的人来说，简直不要太袖珍。
围着水桶感叹一阵之后，终于还是食物的欲望占据上风。
五个女人开始洗菜。
王大妞又端出来一盆拐骨。
五个女人你看看我，我看看你。面面相觑。
这是啥？
这听说管粥，管稀饭，管野菜汤的，没听说谁家管肉汤啊。
还是那么大一盆？这些加起来得有五斤吧。
五斤是多少钱来着？
一五得五，二八一拾，五五端午节，九九重阳节。
数太大，实在算不过来了。
“神仙哥哥说，给爹爹还有叔叔们炖猪骨萝卜汤。还嘱托说叔叔们常年不吃肉的话，肉汤尽量少喝。喝多了容易肚子疼。娘亲婶婶们也可以中
午在这里喝。喝不完下午能带回家。”
“这.......”
“这......”五个女子手脚无措。
他们真的是第一次碰上这么大方的主家。
“还愣着干什么？还不回家拿锅？”王大牛反应最快。指使王黄氏回家。
“我们家得到的粮食最多，所以这铁锅我们家出了。”
王大牛小理由叭叭一摆，就让人提不起反驳的念头来。
“二妹，你跟你嫂子一起去我家，记得挑些碗筷来。小相公家的碗筷太金贵了，磕着碰着我们赔不起。”
被雪白盘子支配起来的恐惧，王大牛一辈子忘记不了。
“三妹，四妹，你们去捡些柴火来，记住了，离着远点去捡，别破坏了小相公家的风水。”
“五妹，你就跟大妞一起切菜。洗菜，支灶台。”
四下里看了一眼又说：“就在辛夷花树下支灶台吧。那里离着小相公足够远。”
“知道了。”
王大牛这样一安排头头是道。深得佩服。
什么？吃剩下的垃圾怎么处理？
穷人吃饭还能剩下？
不过了日子了？
九个人紧张有序的干着，分工明确。
不一会儿功夫灶台搭起来。
铁锅支起来。
小火烧烧起来。
拐骨也不用焯水。直接下水煮就行！
问，为什么不焯水？
血沫子不是荤腥啊？
谁那么败家呢？甚至连这种念头都是天打雷劈，不可饶恕的。
煮到一半的时候王大妞从院里拿出一包白色粉末。
“大妮子，这是啥？”
“娘，这是盐。可好吃了。”
“这孩子，傻了不是？盐有啥好吃的。”贵倒是真的。
“大哥哥家的盐一点味道都没有。”
“哦哦......”
王黄氏不与女儿争辩。不过盐的金贵她还是明白的。
“少放一点，有那么点味道就行。”
王黄氏教育自己的女儿。
“大妮子，你可不能因小失大。贪图沾些小便宜把这么好的活计给丢了。娘可不依。”
“知道了，娘！”王大妞快乐的点头。
心里却一点也不担心。
神仙哥哥可好了。他才不会辞退自己呢。
怀揣着对未来满心的憧憬。
烧火，做饭。
一刻钟之后骨头的香气就飘散出来。引得众人心猿意马。喉头不住涌动。
“行了瞧你们那点出息。一辈子，没有见过肉？还是怎么的。”
王大牛的训斥让哥四个面楼惭色。
暗自佩服，大哥不愧是见过世面的人。
正佩服着，大哥的肚子也咕咕叫了起了。
王大牛脸上闪过一丝不自然。
五个人相互对看了一眼哈哈大笑。
真是大哥别笑二哥......不对大哥能当上大哥肯定有大哥的本事。
“都是一个村的，一年当中没低头不见抬头见的，谁不知道谁啊？都想快点吃一口肉，喝一口汤，可以理解。可是人家小相公管饭管的这么好，我们不好好干能对得起小相公吗？
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