乔小妮先把锅刷了一遍，加了一锅水，然后将送来的肉切成块扔进去，为了方便弄了两个灶台，还弄了一罐煤气备用，有这些准备应该足够应付一切了。
陶春芳和乔大山很快赶到了店里，车上的东西也都搬了进来。
炸油条的面半夜就发好了，等油热了就可以炸了。
两坛做好的酱菜，放在桌子上，等一会客人来了，有需要就送一点。
刚把油烧热，订的豆浆刚好送来了满满一大盆，白白的看起来很干净。
往里面放入内脂，等油条出锅的时候差不多就可以吃了。
煤气打开，在小铁锅当中炝葱花，然后加入水，等开始了以后打入鸡蛋，放入一些木耳，等再次开锅以后放入淀粉水，加入酱油调色。等变得浓稠了就可以关火了，放在一旁备用。
这时候锅里的油也热起来了。乔小妮带着陶春芳来到案板跟前，把自己知道的技巧全都交给她，在监督下很快第一根油条炸出来了。
苏宸浩手里拿着鞭炮，“出去点个响，这样镇子上的人就知道咱们的店开业了。”
“去吧！少放一点就行了，集市上的人多别嘣到孩子。”乔小妮对着他的背影喊。
“知道了。”苏宸浩回答一声，迈着脚步走出去，找了一个稍微空旷的地方，挂起了一小串鞭炮，然后用火柴点燃。
噼里啪啦一阵响，来赶集的人寻思声音过来了，一大清早放鞭炮肯定是出了什么事情，农村人都爱看热闹，一传十十传百，很快都知道了。
挂在门上的红布也被揭下来，乔家小吃部，五个大字非常的醒目。
买过油条的人一下子认出来了，这几个人就是前几天卖油条的人，再加上空气当中散发的香味，他们知道了油条摊子摆在这里了。
苏宸浩拿着喇叭喊，“今天小店开业，咸菜和豆腐脑免费，油条跟之前的价钱一样，想要吃的就赶紧进屋占地方，晚了可就没位置了。”
乔小山在旁边对着几个认识的人说，
“快点进来尝尝，刚炸的油条马上就出锅了，进去晚了可就真没地方了。”
兜里有点小钱的人觉得尝一下也可以，也不是吃不起，陆陆续续进去了。
乔小妮这边已经炸出大半盆油条了，乔大山拿着筷子夹油条跟乔小山配合默契，进来早的客人已经吃上油条了。
陶春芳也上手了，可以站在锅边自己炸油条了。
大家进门光顾着吃油条了，乔小妮用最小的碗给每人盛了一份，按照顺序送到了桌子上。
“桌上有辣椒油，醋，酱油，大家喜欢什么味道可以自己加，今天新店开业免费吃。明天开始五分钱一碗，好吃不贵，价格实惠。”
“你这姑娘嘴真会说。”中年汉子忍不住夸奖，油条和豆腐脑配起来太好吃了，能吃辣的再往里面加上一勺辣椒油，简直是绝配呀！
就是感觉豆腐脑稍微有点咸，本来今天只打算吃一根油条和两根油条，最后都吃了三四根才吃饱，再加上给家里人打包一些，油条根本不够卖，出现了断货现象。
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