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第48章 奶油蛋糕

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\"我听我姐说,你四姐最近每天都载着东西划船出村去,天没亮就走了,半下午才回来。\"沈红梅小心翼翼的打听着,她也没别的心思,就是纯属好奇。这段时间村里人都说沈家发起了,在外面赚大钱呢!上回沈夏莲还让她偷藏鹅蛋去卖,挣私房钱。但她奶奶盯得紧,别说出去卖蛋了,昧下一颗蛋都难,所以至今还没开始行动。

\"嗯,我姐去县里卖点吃食,生意还可以。\"沈夏莲翻着书,回着话,眼睛一秒都不想离开书本。

\"真好,能出去赚钱。\"沈红梅非常羡慕,她也想出去,赚钱是一个点,她主要羡慕的还有可以每天出门。不像她每天除了上学,就是在家里喂鸡喂鹅,洗衣扫地。两点一线,都没怎么出过村,才12岁就已经被困在了家里。\"我也想出去看看,月底就是我生日了,我妈答应我带我去镇上玩。\"所谓的玩,就是跟着去买个菜,但这也让沈红梅很兴奋了。

沈夏莲终于从书本里抬起了头,她这两天除了备考,还有一个烦心事,就是沈夏竹的工作问题。她姐问她要主意,她到现在还在琢磨呢。让她干点啥好,难道还要走原来的老路,去卖衣服吗?也不是不可以,八十年代倒卖服装还是很挣钱的。但不能像以前一样,去省城进货,就这么点路的距离,能赚几个钱。要去就得去羊城进货,那里才是现在的服装天堂。那里离香港最近,有最时髦的款式,最合适的价格。离越市又远,来回跑一趟就能赚笔大的。

但是八十年代的羊城,可不是沈夏竹一个21岁的小姑娘可以一个人去的。就算沈大山不种地不捕鱼了,跟着去保护妹妹,估计都不行。两个外地人,在羊城没有一点关系,路上都是亡命徒,带着一大麻袋的货,估计都走不到火车站。不行不行,还是得换一个。这会沈红梅说起生日。给沈夏莲点亮了一盏小灯泡。生日啊,那不就得吃蛋糕。现在越市可真没有什么蛋糕店。

西餐西点在民国的时候,随着沪市的开埠,大量洋人涌入,就跟着一起进入了华夏,其中就有奶油蛋糕,在二三十年代的沪市,有钱人家已经开始时兴吃生日蛋糕庆生了。但是到了六几年,这种充满\"小布尔乔亚\"情调的东西,在那段火热的革命岁月,是没有任何存在必要的。所以,在1980年前,奶油蛋糕在华夏可是绝对的奢侈品,只有接待外宾的国营饭店会少量生产,市面上基本看不见。随着改革开放的推行了,过生日吃蛋糕的风气又开始慢慢盛行。

然而改革开放初期,外汇紧张,国家不可能用有限的外汇去进口黄油这种可有可无的东西。于是就产生了蛋白蛋糕,只用鸡蛋和白砂糖为原料做出的奶油蛋糕,没有黄油的香气,只有糖堆出来的甜腻。

不过这会,沪市应该已经有麦淇淋蛋糕了。也就是后来所谓的植物奶油蛋糕,因为动物奶油实在是太少了。植物奶油肯定没有动物奶油好吃,但在这个物资供应紧张的年代,也算是丰富了人民的味蕾细胞。

即便是植物奶油,现在的蛋糕也很贵,沈夏莲记得上辈子听一个沪市的老客户聊起过,80年那会,他爸工资才45,一个麦淇淋蛋糕就要10块。那个生日让他在班上吹了好久。

是不是可以让沈夏竹尝试着,学做蛋糕?越市经济没有沪市发达,10块钱的麦淇淋蛋糕,绝对能让九成的人望而止步。那切小一点呢?九十年代那会那种奶油小花篮?一块钱一个,非常能吸引小朋友。或者跟沪市那个着名的奶油小方学习。上辈子女儿带她去打过卡,就是普通的海绵蛋糕夹奶油,最上面放了颗红樱桃,两块钱一块,一卖就是四十多年,价格也从两块钱涨到了她们去吃时的八块五,最高峰的时候听说能卖出3万块。成为了沪市英式糕点的代表。不知道沪市现在这会有没有开始,都可以借鉴一下嘛。

烤箱也不是问题,可以自己搭,上辈子三年口罩,让热爱旅游的国人没法出远门,就流行了很长一段时间的周边游,农家乐,露营啥的。沈夏莲对自制土烤箱很是一顿研究,虽然那会大家是用来烤鸡吃的!啊对!搞个土烤箱还能卖烤鸡呀!!

蛋糕怎么做,沈夏莲会做电饭锅蛋糕,应该说那年待在家里几个月的国人,都会做。奶油是个问题,是不是该去趟沪市瞧瞧?

想着想着,沈夏莲的思绪越飘越远,沈红梅在她边上说什么她也没仔细听。

吕老师放学后又把几个之前报名小升初考试的学生聚集在了一起,让他们明天记得带上五毛钱,是小升初考试的费用。考试定在了7月6日,要去镇上的初中考,离现在刚好还有半个月。\"报名表早就交上去了,明天你们交了钱,等到了7月6日你们就直接去镇中,我会在门口等你们,第一门考试时间是早上8点,别迟到了。明天交不了钱的话,报名就算作废了。别忘了。\"吕老师依然捧着他的大瓷缸,不温不火的说着。

现在这点钱对于沈夏莲来说已经不算什么了。5月的最后一个晚上她们又分了一次钱,沈夏莲分到了636元整。她的存款已经达到了1333块多了。当然,比不上沈小夏。沈小夏两次分钱加起来已经有两千多了。妥妥的家里首富。这些钱,都在她们自己手上,所以就算明天的考试费用要交10块钱,沈夏莲也不会再像重生第一天一样,需要跟家里人伸手了。

自己有钱就是好,现在的重点就是努力赚更多钱了。要早点帮沈夏竹把蛋糕事业做起来才行。

沈夏莲回家就拉着沈夏竹一通巴拉。沈夏竹也挺懵的,她听说过蛋糕,但没见过也没吃过。就听着小妹说要鸡蛋要糖要油,还不是一点点,是大量的。还说要买砖建什么烤箱。

虽然她也很心急,想要早点确定一个赚钱的营生,最近周末也跟着她们去学摆摊。但也得脚踏实地点吧。说得头头是道的,她吃过蛋糕吗?也不知道是从哪里听来的,就来告诉她了。

沈夏莲看沈夏竹的神色就知道她不太信她说的东西。她没法告诉三姐这是自己几十年以后学到的东西,也没法告诉她关于蛋糕行业的暴利。等明天期末考结束,小升初考试还有半个月,她有的是时间找办法,要让这个赚钱的法子有迹可循才行。

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